材质：

枇杷肉50克，苹果30克，荷叶10克，鲜藕30克，蜂蜜适量，纯净水250克。

实践：

1.荷叶洗净，切成小片，放入碗中备用。将新鲜莲藕和苹果洗净，苹果去籽，新鲜莲藕去皮，切成小丁。

2、锅烧热，倒入清水，加入枇杷肉、鲜藕丁、苹果丁、荷叶，煎成汁，去渣后将汁倒入杯中，将蜂蜜放入枇杷汁中，拌匀出色地。

调味后与米、面制品等一起食用。

荷叶枇杷饮

材质：

枇杷肉50克，苹果30克，荷叶10克，鲜藕30克，蜂蜜适量，纯净水250克。

实践：

1.荷叶洗净，切成小片，放入碗中备用。将新鲜莲藕和苹果洗净，苹果去籽，新鲜莲藕去皮，切成小丁。

2、锅烧热，倒入清水，加入枇杷肉、鲜藕丁、苹果丁、荷叶，煎成汁，去渣后将汁倒入杯中，将蜂蜜放入枇杷汁中，拌匀出色地。

调味后与米、面制品等一起食用。

桑叶枇杷茶

材质：

野菊花、桑叶、枇杷叶各10克。

实践：

将以上三味共研细末，水煎取汁。经常喝茶，连续3 至5 天。

荷叶粥、荷叶汤

材质：

新鲜荷叶1片，粳米100克。

实践：

将荷叶洗净，煎汤，铺在锅底，加粳米、荷叶汤适量，按常法煮粥，随意食用。连续食用10天。

或用荷叶1/4片（约30克），水煎代茶饮，每日1剂。如果没有新鲜荷叶，也可以用新鲜荷叶代替。

枇杷百合银耳汤

材质：

枇杷果、银耳、冰糖、干百合

实践：

1.将枇杷果去皮，将果肉切成小块。将银耳泡软，撕成小片。

2、锅中烧开水，加入银耳、冰糖、干百合，煮40分钟。加入枇杷果，再煮15分钟。

枇杷排骨汤

材质：

枇杷1.5斤，排骨1斤，生姜1片，无花果6颗，盐适量

实践：

1、枇杷去皮、去核、洗净；排骨洗净，切块，焯水；清洗无花果。

2、将排骨、枇杷、无花果、姜片放入电煲内，加水1升，煮1.5小时。

3、加入适量冰糖，继续煮半小时。

4.加入适量盐调味。

枇杷美酒西瓜杯

材质：

西瓜、枇杷叶、朗姆酒

实践：

1、用搅拌机将西瓜浆搅拌成西瓜汁；

2.枇杷叶洗净。

3、西瓜汁中加入少量朗姆酒，加入枇杷叶。完成。

小诀窍

1、如果没有枇杷叶，可用薄荷叶代替。 2.喜欢吃冰淇淋的还可以加冰块。

冰糖枇杷雪梨

材质：

雪梨1个、枇杷3个、冰糖适量、枸杞5颗

实践：

1、梨去皮，切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，一起放在水里煮）。

2.将枇杷去皮（不要留皮），去掉果核，撕掉果核和果肉之间的薄膜。

3、将材料放入砂锅（建议用砂锅等煮糖水的炊具，不锈钢的也可以，但我个人总觉得砂锅更好），加入冰糖，枸杞洗净，和水（可以盖过一些材料，不要太满，否则水沸腾时会溢出）。

4、大火烧开，然后小火煮半小时（根据砂锅大小、水量和个人喜好而定。随时观看，不要因为忘记而烧焦了） .）。

小诀窍

1、枇杷中含有的有机酸能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当大的作用；

2、枇杷中含有苦杏仁甙，可以润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；

3、枇杷果实、叶能抑制流感病毒。四季经常食用可预防感冒；

4、枇杷富含人体所需的多种营养成分，是一种营养保健水果。

5、中医理论认为，减肥应以健脾、利水、化痰为主。枇杷有这些功效，所以是很好的减肥水果。

枇杷银耳羹

材质：

枇杷12个，银耳20克，冰糖适量

实践：

1、银耳花正面朝下泡在水里。浸泡至软后，剪去黄硬根，银耳花瓣洗净。换上清水，再次浸泡，直至完全浸透。

2、第二次泡好的银耳水不要扔掉。取100毫升水，与银耳一起放入碗中。上笼蒸至银耳粘稠熟即可。取出并放在一边。

3、枇杷去皮去核，切成小丁，锅中加入200毫升水。

4、加入银耳冰糖，小火煮沸，然后加入枇杷肉丁，搅拌均匀即可食用。

5、枇杷银耳汤放入冰箱冷藏后味道更佳。

枇杷酒

材质：

枇杷、冰糖、低度酒

实践：

1. 去皮

2.加入冰糖；

3、用30-40度左右的低度酒浸泡三个月。

小诀窍

我说是黄桃罐头你就信吧，哈哈

浸泡三个月后，表面的枇杷就会氧化变色。添加柠檬似乎没有效果。

不过，只要把变色的果肉挑出来，酒还是清澈纯净的亮黄色~

枇杷狗肉

材质：

原料：狗腿肉（七瘦三肥）150克，青鱼肉150克，笋罐头50克，菠菜200克，

实践：

1、将狗腿肉洗净，泡软，捞出，去掉筋膜，青鱼肉用清水洗净，放在铁砧上，用刀剁成细片，放入瓷盆中、加入鸡蛋、料酒、精盐、味精、葱末、姜汁，用3根竹筷向一个方向搅拌均匀，直至浓稠。用手捏成24个球，滚上细干淀粉，把24根笋切成4厘米长的条，插进每个球里，做成枇杷柄。

2.将蛋黄放入瓷碗中，加少许水，加入富强粉，用竹筷搅拌成中稀蛋糊；然后将菠菜洗净，沥干水，切段。

3、炒锅大火烧热，加入花生油，烧至50%热。将炒锅从火上移开并保持稳定。将枇杷肉沾上蛋黄糊，一颗一颗放入炒锅中。然后将炒锅放在小火上慢慢煮。煎时，一定不要过热，用勺子轻轻翻动，煎5分钟左右，直到枇杷肉变成金黄色。

4、炒锅烧热，加入花生油15克，烧热，加入精盐炒菠菜段至变色，加入味精0.5克，炒匀即可出锅，倒出把汤盛在盘子的两面。锅再次置火上，加入狗骨汤、米醋、白糖、精盐、番茄酱、料酒，一沸即用水淀粉勾芡，调制糖醋卤水。用漏勺取出枇杷肉，倒入糖醋腌料中，翻动几下，倒入热花生油，搅拌均匀即可出锅，放在锅中间菠菜，就完成了。