材质：

风水梨3个、红枣6颗、枸杞6、7颗、冰糖80克

实践：

1.梨洗净。洗梨的方法和洗苹果一样。首先将梨泡在水里，表面撒上盐，用手来回揉搓，然后冲洗干净。

2、用水果刀将梨上部的1/4切掉。

3.用小勺子把中间的梨核挖出来。

4.将冰糖压碎，放在梨中间

5.加入泡好的红枣和枸杞。每个梨中间放两颗红枣和两三个枸杞。

6.放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。

冰糖红枣蒸梨

材质：

风水梨3个、红枣6颗、枸杞6、7颗、冰糖80克

实践：

1.梨洗净。洗梨的方法和洗苹果一样。首先将梨泡在水里，表面撒上盐，用手来回揉搓，然后冲洗干净。

2、用水果刀将梨上部的1/4切掉。

3.用小勺子把中间的梨核挖出来。

4.将冰糖压碎，放在梨中间

5.加入泡好的红枣和枸杞。每个梨中间放两颗红枣和两三个枸杞。

6.放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。

冰糖红枣银耳糖水

材质：

银耳20克，红枣20颗，冰糖60克，水6碗

实践：

1、银耳：20克（约半朵）、红枣：20颗、冰糖：60克（用量可根据个人口味增减）

2、银耳放入水中待开花，去蒂，撕成小片，与红枣（去芯）、冰糖放在一起。

3、放入锅中，加水6碗，大火煮沸，转小火再煮半小时。然后关掉暖气。

小诀窍

功效： 银耳：含有多种营养物质和胶体成分。它是医学上著名的药物。银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”的功效。经常使用可以滋润皮肤，去除脸上的黄褐斑、雀斑。银耳也是一种含有膳食纤维的减肥食品。其膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。红枣： 红枣是补血食品，含有丰富的营养成分和多种微量元素。

冰糖红枣

材质：

冰糖、红枣

实践：

1、锅中加入少许水，加入冰糖煮至融化。

2.将冰糖水倒在洗净的红枣上。

3、中火蒸30分钟以上。

小诀窍

简单说一下： 1.块冰糖需要蒸很长时间才会融化，所以先将冰糖煮沸，然后加入红枣中，这样不仅可以使口感均匀，而且节省蒸制时间。 2、蒸的时间请自行调节，任意长短。

冰糖红枣炖龟肉

材质：

红枣10枚，甲鱼肉200克，冰糖30克。

实践：

将甲鱼肉洗净，切成3厘米见方的块，先用油炒香，加入红枣、冰糖、水1000毫升。煮沸后，改中火煮20分钟。

冰糖红枣炖鱼肉

材质：

红枣10枚，甲鱼肉200克，冰糖30克。

实践：

将甲鱼肉洗净，切成3厘米见方的块，先用油炒香，加入红枣、冰糖、水1000毫升。煮沸后，用中火煮20分钟。

冰糖红枣炖燕窝

材质：

燕窝两杯，冰糖100克，红枣10枚，有时可加适量当归

实践：

1）将燕窝用冷水浸泡6-7小时，体积约为原来大小的4-5倍；

2）将发酵好的燕窝撕成细条放入炖锅中，加入红枣和冰糖，小火煮1小时。这些可以分六份食用。

冰糖红枣银耳南瓜羹

材质：

红枣、银耳、南瓜、冰糖

实践：

1: 南瓜：去皮，去籽，洗净，取一小块，切成小块。

2: 将银耳用温水泡发，去掉根部，用盐水擦洗除去杂质，然后用清水浸泡。

3:红枣摘根，洗净，泡水

4:银耳放入锅中。加水没过银耳。盖上锅盖，小火煮20分钟。加入红枣、南瓜和冰糖，再煮20分钟。让它冷却，放在冰箱里味道会更好。

Note : 银耳能固精补肾、滋养肠胃、补气血、增强免疫功能、具有美容功效。

南瓜能润肺补气、降血糖、降血脂、化痰排脓、止咳平喘、防治动脉硬化、利尿、美容等功效。

冰糖红枣炖雪梨

材质：

冰糖：10克

实践：

1 将梨去皮、去核、切块，放入沸水中煮

2 梨煮至半熟时，加入红枣

3、食用前加入冰糖水（制作冰糖水：将冰糖放入锅中融化，最好一起加入柠檬片）

4 可以适当添加干贝、枸杞、百合

功效：润肺止咳，养血。

冰糖红枣银耳南瓜羹

材质：

红枣、银耳、南瓜、冰糖

实践：

1.南瓜去皮去籽，洗净，切成小块。将银耳用温水泡发，去根，洗净，撕成片。将红枣洗净，用水浸泡

2、将银耳、红枣放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，小火煮30分钟

3.加入南瓜和冰糖煮10分钟以上

4.等到南瓜软糯了

冰糖红枣炖花胶

材质：

鱼肚、红枣、冰糖、姜片

实践：

1.将鱼肚用温水浸泡

2.红枣洗净，去核。

3.生姜去皮切片

4.将除冰糖外的所有材料一起放入炖锅中

5.大火煮沸后转小火煮1小时。

6.加入冰糖，煮30分钟，煮一会儿