材质：

大蒜、花椒1个、盐、糖、生抽、醋、水、香油、辣椒油、芝麻

实践：

1.来吧，先把水烧开，然后准备几颗大蒜和一个辣椒。将辣椒切成小块，将大蒜磨成蒜末，加少许盐、糖、少许生抽、醋、少许水，搅拌均匀。

2.然后加入切好的辣椒，淋上一些香油和辣椒油。

3.馄饨做好后，取出并沥干水分。然后倒入准备好的酱汁，撒上芝麻。这很美味！

小诀窍

拍PP照片的时候忘记撒芝麻了。如果你这样做了，请不要忘记！

凉拌馄饨

材质：

大蒜、花椒1个、盐、糖、生抽、醋、水、香油、辣椒油、芝麻

实践：

1.来吧，先把水烧开，然后准备几颗大蒜和一个辣椒。将辣椒切成小块，将大蒜磨成蒜末，加少许盐、糖、少许生抽、醋、少许水，搅拌均匀。

2.然后加入切好的辣椒，淋上一些香油和辣椒油。

3.馄饨做好后，取出并沥干水分。然后倒入准备好的酱汁，撒上芝麻。这很美味！

小诀窍

拍PP照片的时候忘记撒芝麻了。如果你这样做了，请不要忘记！

凉拌馄饨皮

材质：

馄饨皮20张、黄瓜1条、番茄1粒、柳丁1粒、白醋2汤匙、橄榄油1汤匙、糖1汤匙

实践：

(1)将馄饨皮切成约1厘米宽的长条，用热水煮一下，捞出，用冷水冲洗干净，沥干备用。

(2)将黄瓜、西红柿洗净，切片备用。先磨出1汤匙柳丁皮，然后榨汁备用。

(3)将调味料与柳丁汁混合均匀，制成酱汁。

(4)将馄饨皮、黄瓜片、番茄片和酱汁轻轻拌匀，撒上柳皮碎即可食用。

凉拌馄饨皮

材质：

馄饨皮20张、黄瓜1条、番茄1粒、柳丁1粒、白醋2汤匙、橄榄油1汤匙、糖1汤匙

实践：

1.)将馄饨皮切成约1厘米宽的长条，用热水煮一下，捞出，用冷水冲洗干净，沥干备用。

2.) 将黄瓜和西红柿洗净，切片备用。先磨出1汤匙柳丁皮，然后榨汁备用。

3.) 将调味料和柳丁汁混合均匀，制成酱汁。

4.) 将馄饨皮、黄瓜片、番茄片和酱汁轻轻拌匀，撒上柳皮碎即可食用。

凉拌馄饨

材质：

原料：小麦粉300克，肥瘦猪肉200克，

实践：

1、取黑醋，加糖，用冷水稀释；

2、取芝麻酱，加少许盐和凉水，用筷子搅拌均匀；

3.将馄饨煮熟后放入碗中晾凉；

4.将馄饨放入盘中，加入准备好的醋，然后倒入一些芝麻酱、红油，最后撒上葱花和香菜。

凉拌白干：爱上凉拌菜

材质：

材料：干白胡椒150克、青椒100克、红辣椒50克、香菜一根（可不放）、

实践：

1、准备材料

2、白茎切丝，青、红辣椒切丝。

3、锅中烧开水，倒入白色干丝，焯一下，捞出。

4.加入青椒丝和红椒丝，关火。取出

5.加入白干豆丝、青红椒丝、调味料搅拌均匀。

小诀窍

飞雪有话要说

1、白干是豆制品。

2、这道菜夏天吃比较清爽。

3.加入香菜可以使菜更香。味道也不错。

养生凉拌菜--凉拌双耳

材质：

材料：木耳、银耳、胡萝卜丝、大蒜、香菜、葱花、芝麻、酱油、盐、醋、糖、香油、辣椒油（不喜欢的可以省略）

实践：

1.先把木耳和银耳泡在水里（我泡了一夜），去蒂撕成小片。锅里水烧开，单独放入银耳，将木耳放入沸水中焯一下，时间不要太长，捞出沥干水。

2.根据个人口味准备酱汁。酱油、盐、醋、糖、蒜、香油、辣椒油、香菜、葱花。

3、将木耳、银耳、胡萝卜丝放入碗中，倒入酱汁，拌匀，最后撒上芝麻。

养生凉拌菜--凉拌双耳

材质：

材料：木耳、银耳、胡萝卜丝、大蒜、香菜、葱花、芝麻、酱油、盐、醋、糖、香油、辣椒油（不喜欢的可以省略）

实践：先将木耳和银耳泡在水里（我泡了一晚上），去掉蒂，撕成小片。锅里水烧开，单独放入银耳，将木耳放入沸水中焯一下，时间不要太长，捞出沥干水。

2.根据个人口味准备酱汁。酱油、盐、醋、糖、蒜、香油、辣椒油、香菜、葱花。

3、将木耳、银耳、胡萝卜丝放入碗中，倒入酱汁，拌匀，最后撒上芝麻。

养生凉拌菜--凉拌双耳

材质：

材料：木耳、银耳、胡萝卜丝、大蒜、香菜、葱花、芝麻、酱油、盐、醋、糖、香油、辣椒油（不喜欢的可以省略）

实践：

先将木耳和银耳泡在水里（我泡了一晚上），去掉蒂，撕成小片。锅里水烧开，单独放入银耳，将木耳放入沸水中焯一下，时间不要太长，捞出沥干水。

2.根据个人口味准备酱汁。酱油、盐、醋、糖、蒜、香油、辣椒油、香菜、葱花。

3、将木耳、银耳、胡萝卜丝放入碗中，倒入酱汁，拌匀，最后撒上芝麻。

猪肉芹菜馄饨

材质：

猪肉碎、芹菜、馄饨皮、盐、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋2个

实践：

步骤一：芹菜洗净，摊开晾干，然后切成小块。

第二步：在猪肉末中加入适量的盐、料酒、生抽、蚝油、姜末拌匀。

第三步：将拌好的猪肉末倒入芹菜中，打入2个鸡蛋，搅拌均匀。

第四步：将馄饨馅放入碗中，然后慢慢将馄饨包起来。

第五步：排好的猪肉芹菜馄饨准备放入锅中。如果要煮这么大的乱七八糟，就把水烧开，然后倒入馄饨。一般情况下，水要煮三遍。就是锅里的水烧开了，只要加一次水，半碗凉水就够了，来回三遍就够了。

猪肉芹菜馄饨

材质：

猪肉碎、芹菜、馄饨皮、盐、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋2个

实践：

步骤一：芹菜洗净，摊开晾干，然后切成小块。

第二步：在猪肉末中加入适量的盐、料酒、生抽、蚝油、姜末拌匀。

第三步：将拌好的猪肉末倒入芹菜中，打入2个鸡蛋，搅拌均匀。

第四步：将馄饨馅放入碗中，然后慢慢将馄饨包起来。

第五步：排好的猪肉芹菜馄饨准备放入锅中。如果要煮这么大的乱七八糟，就把水烧开，然后倒入馄饨。一般情况下，水要煮三遍。就是锅里的水烧开了，只要加一次水，半碗凉水就够了，来回三遍就够了。

第六步：这样我的馄饨就做好了。我觉得它们味道还不错。可以加点辣椒和醋吃。你可以随意搭配，随意搭配^_^。