abcd汤怎么做(abc汤的做法窍门)
材质:
番茄1个、土豆2个、胡萝卜1条、葱1根、排骨300克、水2000毫升
实践:
首先,将西红柿切成四边,土豆和胡萝卜切成丁,排骨切成丁。将所有材料放入锅中,小火煮2小时即可食用。
abc汤
材质:
番茄1个、土豆2个、胡萝卜1条、葱1根、排骨300克、水2000毫升
实践:
首先,将西红柿切成四边,土豆和胡萝卜切成丁,排骨切成丁。将所有材料放入锅中,小火煮2小时即可食用。
65C汤种葡萄卷
材质:
高筋面粉260克、奶粉15克、水75克、蛋液25克、汤种84克、糖35克、盐4克、酵母4克、葡萄干40克
实践:
1.将除黄油以外的其他材料一起揉成面团,然后加入黄油慢慢揉进去,直到面团能拉出一层薄膜(尽量用手揉至面团光滑) 。
2.将揉好的面团放在温暖湿润的地方进行第一次发酵。当发酵到原来大小的2.5-3倍左右时,第一次发酵完成(手指沾干面粉,插入面团中,如果凹坑很快回缩,则说明发酵未完成,否则发酵完成) )。
3.发酵好的面团取出,分成4份,擀成圆形,盖上保鲜膜松弛10分钟。
4. 将松弛好的面团擀成椭圆形,盖上一层泡软沥干的葡萄干。
5、从上到下卷起来,捏紧。
6.从中间切成两部分,切面朝下,然后按压成型。
7.放在烤盘上,放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。将烤箱预热至180度,烤约18分钟。
小诀窍
汤的配制:水和面粉按5:1的比例混合,搅拌均匀,小火煮至出现明显纹理,不断搅拌,以免烧锅。如果有兴趣的话可以去我的博客看看具体的制作过程。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5a1580100gak7.html
BCBG土豆丁
材质:
不同颜色的小土豆3个、西兰花2茎、小葱1个、大蒜1瓣、橄榄油1茶匙、盐适量、生抽适量
实践:
1.平底锅烧热油,加入一半蒜末炒香
2.加入土豆丁,中火炒4-5分钟,直至土豆丁变软(如果喜欢脆,可以多炒一会儿)
3.加入西兰花梗丁,加盐和生抽,炒2分钟,关火。
4. 加入葱末和剩余的蒜末,用余热略炒,即可出锅
小诀窍
卡路里(1人) : 90卡路里,2.5克脂肪,16克碳水化合物,2.5克蛋白质
ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)
材质:
4 个土豆(切块)
实践:
然后将不锈钢汤锅注入三分之二的水。
将煮好的猪龙骨块放在一起,放到电磁炉上。
(按9号)猛火预热~
然后把土豆和胡萝卜切成厚片,
将山药片放入热水锅中。
(按6号开始)转小火煮至汤沸腾,盖上锅盖,煮15分钟。
用勺子除去汤上的泡沫。
加入红番茄块/葱块/当归片和红枣片。重新盖上盖子。
(喜欢的话可以选择不加蒜)
(按3号转小火,时间调整为40分钟)
当它发出蜂鸣声时,打开盖子并添加一些盐。您可以关闭电力系统。
博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65
ABC炒饭
材质:
萝卜、玉米、香肠、蘑菇丁、酱油、盐、植物油或猪油、胡椒粉少许、白米
实践:
先煮白米饭。然后将萝卜、玉米、香肠、蘑菇丁炒香。最后就可以享用美味了。希望您用餐愉快。
ABC鸡汤
材质:
鸡骨(1个)、土豆(3个)、胡萝卜(1个)、鸡腿(2大块*切成10小块*)、洋葱(2块,切块+剥皮)、花椒粒(少许) )
实践:
1、先准备一锅水(约5个大汤碗),烧开
2.先将水煮沸,然后加入所有材料
3. 10分钟后,关小火,捞起鸡块。煮至土豆和胡萝卜变软并煮熟。
4. 加入少许糖、盐和刚刚捞起的鸡块。
5.再卷一下就可以了~
蒜香ABC甜酱昌鱼
材质:
鲳鱼(任何鱼都可以)、大蒜、ABC甜酱、生抽、葱
实践:
1.将鲳鱼两面煎熟。
2. 热油,将蒜炒至金黄色,关火,加入葱。
3、然后将蒜、葱捞出(与油一起捞出,锅内留一半油)。
4.倒入ABC甜酱和少许生抽,搅拌(快速),淋在鱼上。
4.加入大蒜和大葱,将盆中的酱汁再次淋在大蒜和大葱上即可享用。
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