材质：

材料：党参25克、当归25克、陈皮少许、红枣4颗、瘦肉（羊肉、猪肉）250克、

实践：

时间：10分钟

烹饪时间：200分钟

1、党参、当归分别洗净。党参切段，当归切片。陈皮、红枣、瘦肉分别洗净。红枣去掉果核，备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不同，所含微量元素也略有不同，因此功效也略有不同。头用于养血，养血；头用于养血，养血。整体用于养血活血；尾部用于活血化瘀。

2、砂锅中加入适量的水，大火煮至水沸腾，然后加入以上所有材料。为了方便起见，你可以把重要的部分用小袋子包起来，然后放进瓦罐里。

3.小火煮3小时。饮用时可加适量盐。

提示：党参具有增加红细胞和血红蛋白的作用。中药中用作滋补强药。具有补气、养血、生津的作用。陈皮也是常用的中药。具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、理气止呕等功效。

当归党参陈皮瘦肉汤

材质：

材料：党参25克、当归25克、陈皮少许、红枣4颗、瘦肉（羊肉、猪肉）250克、

实践：

时间：10分钟

烹饪时间：200分钟

1、党参、当归分别洗净。党参切段，当归切片。陈皮、红枣、瘦肉分别洗净。红枣去掉果核，备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不同，所含微量元素也略有不同，因此功效也略有不同。头用于养血，养血；头用于养血，养血。整体用于养血活血；尾部用于活血化瘀。

2、砂锅中加入适量的水，大火煮至水沸腾，然后加入以上所有材料。为了方便起见，你可以把重要的部分用小袋子包起来，然后放进瓦罐里。

3.小火煮3小时。饮用时可加适量盐。

提示：党参具有增加红细胞和血红蛋白的作用。中药中用作滋补强药。具有补气、养血、生津的作用。陈皮也是常用的中药。具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、理气止呕等功效。

薏米陈皮瘦肉汤

材质：

大麦60克，陈皮5克，瘦猪肉250克，冬瓜1000克。

实践：

将冬瓜、薏仁、陈皮分别用清水洗净，冬瓜切块，瘦猪肉洗净切块，将所有材料放入砂锅中，加适量水，煮至水份。大火煮沸，然后小火煮2小时，调味即可。

经常食用。

当归党参酒

材质：

当归30克，党参20克，甜酒500克。

实践：

将以上两药用甜酒浸泡1周以上。

当归党参黄芪红枣乌鸡汤

材质：

主要成分

实践：

1、将除枸杞外的所有药材用水浸泡片刻，洗净备用；

2、乌鸡切大块，烧开一锅水，加入乌鸡煮3分钟。这种方法被称为“飞水”。可以去除乌鸡身上的大部分血沫和油脂，汤会更清、更甜；

3、将除枸杞和泡过水的乌鸡外的药材放入汤锅中，加水10碗（约2L），大火煮沸，然后小火煮2小时。如果是电子炖锅，正确的时间是3小时。广东人常说“三煨四煨”才能熬出一锅好汤。其实汤熬三个小时就差不多够了！

4、加入洗净的枸杞，煮5分钟；

5.关火，放入碗中，加少量盐即可食用！ （盐最好最后加，一来可以防止盐在汤里煮久了，导致亚硝酸盐增多，二来汤会更甜，不会发黑。）

小诀窍

提示

当归应从当归头切成大片。党参应该是甘肃模式。黄芪的菊花图案要清晰。红枣应该是清爽甘甜的。宁夏枸杞应该是最好的枸杞。红莲子应该是鲜红色的莲子，专门补血的。这样的组合就足够了。此汤旨在补血、滋补、益气。它适合男性和女性！

所有药材都非常容易找到，直接从药店就可以买到！如果大家觉得备药方麻烦的话，可以去小航的淘宝店【唐家药膳】看看！

陈皮瘦肉粥

材质：

陈皮4克，瘦猪肉25克，大米50克，精盐适量。

实践：

将陈皮润湿，切片；将瘦猪肉洗净，切成颗粒；冲洗米饭。将大米放入锅中，加入陈皮，加水500毫升，大火煮沸，加入瘦猪肉、精盐，小火煮45分钟。每日一次，吃粥。

紫苏冬瓜皮瘦肉汤

材质：

紫苏10克，贝母15克，瘦肉250克，冬瓜皮200克，油、盐适量。

实践：

(1)将新鲜冬瓜皮和厚块瘦肉分别洗净。

(2)用水4碗，先加入瘦肉及药材，再加入冬瓜皮，煮约3小时，调味即可饮用。

木棉树皮瘦肉汤

材质：

木棉皮（带刺）500克，瘦猪肉250克。

实践：

将木棉皮、瘦猪肉洗净，分别切块，加水煎，小火煎至极软即可食用。

麦冬沙参陈皮甘草汤

材质：

麦冬9克，沙参15克，红枣10枚，陈皮6克，甘草3克。

实践：

水煎服，每日1剂，连服810日。

海参陈皮鸽蛋

材质：

海参500克，水淀粉40克，鸽蛋16个，猪油75毫升，陈皮10克，鸡油20毫升，酱油50毫升，料酒、味精、白酒各少许糖、葱、姜、精盐。

实践：

将海参切成两半，切成条。将鸽子蛋放入冷水锅中，中火煮沸，煮3分钟，取出，放入冷水中冷却，然后剥壳备用。将炒锅置旺火上，倒入3小勺鸡汤，加入料酒、精盐、味精。汤滚后，加入味精，煮2至3分钟即可取出。炒锅洗净，置旺火上，加入猪油，油热时加入葱、姜，炒香，捞出葱、姜，加入酱油、料酒、白糖、精盐、海参、陈皮、鸽子蛋和少许鸡汤，放在中间。大火煮至汤只剩1/3，加味精、水、淀粉勾芡，倒入鸡油即可。为了提味，可以在去皮的鸽子蛋上用针扎几个小孔；煮的过程中要经常晃动炒锅，以免粘锅。倒入淀粉之前，可以把陈皮去掉。

麦冬沙参陈皮饮

材质：

麦冬15克，沙参15克，陈皮9克，甘草6克，大枣5枚。

实践：

药中加适量煎剂。