材质：

银耳4片，莲子30粒，冰糖100克。

实践：

将银耳用湿水泡软，洗净，分成小朵；将莲子洗净，与银耳、冰糖一起放入砂锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后用文火煮至银耳变成糊状，即可食用它。

冰糖银耳莲子汤

材质：

银耳4片，莲子30粒，冰糖100克。

实践：

将银耳用湿水泡软，洗净，分成小朵；将莲子洗净，与银耳、冰糖一起放入砂锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后用文火煮至银耳变成糊状，即可食用它。

冰糖银耳莲子羹

材质：

莲子、银耳、红枣、木瓜、冰糖

实践：

1、干银耳两根泡水，除去根部杂质，撕成小朵：

2.红枣十颗，莲子一把，用水浸泡两小时。请勿长时间浸泡，否则容易爆裂，变得难看：

3、根据自己的喜好加入黄冰糖的量，倒入沸水中，加入泡好的银耳、莲子、红枣，蒸或小火煮两到三个小时。

4、等到银耳融化变稠。将准备好的冰糖、银耳、莲子汤放入雕花木瓜杯中，然后放入蒸锅中蒸半小时。

冰糖银耳莲子羹

材质：

银耳50克，莲子10粒

实践：

1、银耳、莲子、枸杞用水浸泡3小时左右；莲子尽量泡软，去掉莲子芯（莲子芯不要扔掉，泡水喝可以清热安神强心）；银耳去蒂，撕成小片；将红枣洗净。

2、将莲子、银耳放入锅中，中火慢慢煮约1小时，直至汤汁浓稠如蜜。

3加入冰糖、枸杞、红枣，适当搅拌至冰糖融化。如果煮的时间太长，红枣和枸杞的颜色就会被煮出来，所以汤就会红而不亮。

冰糖银耳莲子羹

材质：

莲子30克，银耳20克，冰糖30克。

实践：

1、银耳、莲子分别用温水洗净；银耳去掉茎、根，撕成花瓣，洗净；去掉莲子的心；将冰糖打碎成碎屑。

2、将银耳、莲子放入炖锅中，加水500毫升，加入冰糖屑，大火煮沸，然后小火煮1小时。

3莲子去心后煮一下，可以去除苦味。

冰糖银耳莲子

材质：

鲜莲子50克，银耳三分之一，冰糖两小块，枸杞少许

实践：

1、新鲜莲子去核，剥去外层薄薄的一层；

2、银耳泡发去蒂，泡发后用刀切成片；

3.将银耳放入电炖锅中，加入适量的水，按下慢煮按钮（3小时）开始；

4.还有一小时时，加入冰糖和去皮的莲子。煮熟后转至保温档，加入枸杞。

小诀窍

1、煮银耳时，不要先加冰糖，否则银耳不会变软；

2、新鲜莲子比较容易成熟，不需要太早入盆；如果干莲子需要先泡后煮，可以和银耳同时入锅。

3.我是用迷你电炖锅煮粥的。慢炖锅功能自动设置为3小时，所以银耳煮了两个小时才加入莲子和冰糖。如果用普通锅煮，整个过程应该需要90分钟左右。将银耳用水煮一小时，后半小时加入冰糖和莲子。

银耳莲子汤

材质：

银耳、莲子、红枣、冰糖

实践：

步骤一：银耳用冷水浸泡15分钟。准备好后，去掉粗茎，切成小块备用。

步骤2：将水倒入锅中。添加更多的水，因为它需要很长时间才能沸腾。先将莲子大火煮10分钟。如果莲子是干的，最好提前半天泡，因为莲子很难泡。如果不先泡后煮，就不能煮面条。这不好。吃了

第三步：红枣洗净，与处理好的银耳一起放入锅中，大火煮5分钟。

第四步：然后转小火煮1小时左右。时不时地搅拌一下，否则银耳可能会粘锅。最后根据口味加入冰糖。

红枣银耳莲子汤

材质：

干莲子200克、红枣100克、红糖50克、银耳50克

实践：

1.红枣、莲子、银耳洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水烧开，加入红枣，转小火继续煮30分钟。

3.加入莲子和银耳煮30分钟。最好加糖并煮沸。

小诀窍

1、如果购买干莲子，煮之前一定要先用水浸泡2小时，这样才能煮软。可以选择容易煮熟的莲子，也可以选择经过方便加工的真空包装莲子。

2、该汤具有补脾止泻、补肾固精、养心安神等功效。用于脾虚慢性腹泻、遗精、心悸失眠等。

银耳莲子汤

材质：

材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

实践：

1、银耳用水泡软，挑出底部发黄的硬节，然后撕成块备用。一般来说，三四朵花就足够了。

2、莲子要无核，不苦。您可以放置任意多个。

3.将水倒入汤锅中。一次放足量的水，并留有蒸发空间。煮的过程中不要加水。

4、将银耳、冰糖（约三两）、红枣、枸杞放入冷水中，开火，烧开。一定要不断搅拌锅，防止银耳胶粘锅。煮沸后，关小火，小火煮。继续搅拌锅。

5、莲子容易熟，可以稍后添加。

6.锅烧开后，继续煮至银耳糊化，汤汁变稠。

影响：

滋阴润肺，滋补安神。适用于心烦失眠、干咳少痰、口干咽干、食少乏力等症状。

健康人食用可消除疲劳、促进食欲、增强体质。

银耳莲子汤

材质：

银耳200克，干莲子30克，冰糖100克

实践：

1、银耳去除杂质，莲子洗净；

2、将水、冰糖等材料放入砂锅中，用大火煮沸，然后转小火煮至银耳、莲子软糯。

注意

清凉润肺，味甘糯。如果吃之前放入冰箱冷藏，味道会更好。

银耳莲子汤

材质：

银耳、莲子、红枣、冰糖

实践：

步骤一：银耳用冷水浸泡15分钟。准备好后，去掉粗茎，切成小块备用。

步骤2：将水倒入锅中。添加更多的水，因为它需要很长时间才能沸腾。先将莲子大火煮10分钟。如果莲子是干的，最好提前半天泡，因为莲子很难泡。如果不先泡后煮，就不能煮面条。这不好。吃了。

第三步：红枣洗净，与处理好的银耳一起放入锅中，大火煮5分钟。

第四步：然后转小火煮约1小时，期间不时搅拌，否则银耳可能会粘锅。最后根据口味加入冰糖。