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1. 水芹菜包饺子怎么做好吃

1、水芹菜包饺子怎么做好吃

水芹菜放盐泡一会洗净。放进锅里焯水。捞出放在冷水里过凉。挤干水分切碎。水芹菜和肉糜放在一起放油。放适量盐搅拌成馅备用。面粉加水和成面团。搓成长条分成小剂子。擀圆。包入馅料。

将水芹菜洗净切成细末，瘦肉切成肉末。将肉末放入碗中，加入适量的淀粉、盐、姜蒜末、料酒和香油，搅拌均匀。然后将水芹菜末加入碗中，再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

方法/步骤 因为绞肉太大，如果直接用，会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大，吸水越少，颗粒越小，吸水越多。你可以用刀切肉。芹菜摘下洗净后，放入沸水中焯一下，直到变软。取出冷却，然后切成颗粒。

水芹菜包饺子怎么做好吃 食材准备 制作饺子的关键在于食材的选择。制作水芹菜包饺子所需的食材包括：面粉、水芹菜、猪肉（或其他肉类）、葱、姜、盐、酱油和食用油等。建议使用新鲜的食材，并在制作前彻底清洗干净。

郊外野水芹，红茎的。 取叶子洗净。 放开水里面烫一下。 捞出投凉水里面稍微挤干水分，切碎。 加入肉糜，盐，一勺食用油。 加个鸡蛋，搅至上劲。 拌好的馅料包入饺子皮。

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