材质：

生晒参2克，枸杞30克，陈玉米100克。

实践：

首先，将生晒干的人参在阳光下或烤箱中烘干，切成细粉备用。将玉米洗净，放入砂锅内，加入适量水，加入枸杞，大火煮沸，然后小火煮40分钟。待玉米酥脆，粥成后，加入人参粉，搅拌均匀。

人参枸杞子粟米粥

材质：

生晒参2克，枸杞30克，陈玉米100克。

实践：

首先，将生晒干的人参在阳光下或烤箱中烘干，切成细粉备用。将玉米洗净，放入砂锅内，加入适量水，加入枸杞，大火煮沸，然后小火煮40分钟。待玉米酥脆，粥成后，加入人参粉，搅拌均匀。

莲子粟子糯米粥

材质：

莲子50克，栗子20个，糯米100-150克。

实践：

将莲子、栗子洗净，糯米洗净，一起煮粥。

生晒参枸杞子茶

材质：

生晒参1克，枸杞30克。

实践：

将生晒参磨成细粉，分成两份，装入纸巾袋中，用线扎紧挂起，备用。将枸杞子除去杂质，洗净，晒干，分成两份备用。泡茶时，每次取药袋1个，放入杯中，加枸杞15克，用开水冲泡，盖上小火煮15分钟。

党参枸杞子酒

材质：

党参25克，枸杞25克，黄酒500毫升。

实践：

先将党参劈成片，枸杞子洗净晾干，放入容器中，加黄酒密封浸泡，7天后除去残渣。

早晚各服一次，每次10毫升。

人参枸杞酒

材质：

原料：白酒1000克，人参2克，枸杞35克，熟地10克，

实践：

1. 将人参烘烤切片；

2、枸杞去除杂质；

3、将人参、枸杞、熟地放入纱布袋中，扎紧备用；

4.将冰糖放入锅中，加适量水加热至沸腾，小火煮至变黄。趁热用纱布过滤，除去残渣，备用；

5、将白酒放入酒坛，将中药袋放入酒中，密封严实；

6、浸泡10-15天，每天搅拌一次，浸泡至药味消失；

7、用细布滤去沉淀，加入冰糖拌匀，静置过滤至澄清。

小诀窍

健康提示：

1、人参的药用功效广泛，是古今闻名的强效抗衰老良药。与枸杞、熟地合用，可补阴血、乌须发、强腰膝、明目。浸泡在酒中，活性成分会更充分溶解。可以促进血液循环，刺激月经；加冰糖调味，能清热生津，解酒热。

2、对治疗因劳累劳累引起的食不足、神疲乏力、自汗、头晕、失眠、腰痛等各种症状有良好的疗效。

3、本方适宜病后体虚、贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。

4、没病时经常饮用，还可以强身健体、延年益寿。

如果糖尿病患者遵循这个食谱，请将调味料中的糖去掉。

食物冲突：

人参：人参不宜与茶、防叶芦、壮阳药、刺槐、卤碱、黑豆、紫水晶、

枸杞：一般情况下，枸杞不宜与过多的温茶补品如桂圆、红参、大枣等同食。

人参枸杞酒

材质：

人参20克，枸杞250克，白酒2000克。

实践：

将人参烘烤至软后切片，枸杞除去杂质，用纱布袋将药扎在伤口处备用。将白酒放入酒坛，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中。盖上酒坛，放入密闭容器中浸泡10至15天。每天搅拌一次，直至药味消失。用细布过滤掉沉淀物即可食用。

人参枸杞炒鸡杂

材质：

人参15克，枸杞20克，鸡肝100克，鸡肠100克，鸡胗100克，鸡肾100克，鸡血100克，料酒10克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。

实践：

1、人参泡软，切成薄片；枸杞去除果蒂和杂质；鸡肝切片，鸡肠切段，鸡胗切花，鸡肾洗净，鸡血加水煮沸，凝固，用水冲洗20分钟，切成薄片；姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。然后加入鸡肝、鸡胗、鸡肠、鸡肾、鸡血、料酒、盐、鸡精。将人参、枸杞炒熟即可食用。

人参枸杞炒鸡蛋

材质：

人参15克，枸杞15克，鸡蛋4个，料酒10克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35克。

实践：

1.将人参浸泡，切成薄片，干燥，磨成细粉；去除枸杞中的杂质；将鸡蛋打入碗中，搅拌使其分散；将姜、葱切成小块，加入鸡蛋中，加盐、鸡精，拌匀。空闲的。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时，加入鸡蛋、人参、枸杞，煎至两面金黄色。

人参枸杞蒸鹌鹑

材质：

人参（干）10克，枸杞20克，鹌鹑250克，料酒10克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡精30克。鸡油。

实践：

1、人参泡软，切成3厘米见方的片；鹌鹑宰杀后，去掉残肢、内脏和爪，切成3厘米见方的块；将枸杞洗净，去除杂质和果蒂；姜切片，葱切段。

2、将鹌鹑放入蒸碗中，加入姜、葱、盐、鸡精调味30分钟，然后去掉姜、葱，加入人参、枸杞。

3、将盛有鹌鹑、人参、枸杞的蒸碗放入武火常压蒸锅中，蒸25分钟。

人参枸杞煮鲫鱼

材质：

人参15克，枸杞20克，鲫鱼300克，料酒10克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35克。

实践：

1、人参泡软，切成薄片；枸杞去蒂、杂质，洗净；将鲫鱼宰杀，除去鳞、鳃、肠；将姜切片，葱切段。

2、锅中放入人参、枸杞、鲫鱼、料酒、生姜、葱，加水1200克，大火烧开，小火煮28分钟，加入盐、鸡精香精、鸡油搅拌均匀。