材质：

土人参叶、食用油及调味品适量。

实践：

用油炒出香味，当菜吃。

清炒土人参叶

材质：

土人参叶、食用油及调味品适量。

实践：

用油炒出香味，当菜吃。

参叶青果煎

材质：

人参叶9克，橄榄30克，桃仁5克。

实践：

将人参叶、橄榄、桃仁洗净，用开水冲泡，常代茶饮用。每日一剂，可连用5至7天。

参叶青果茶

材质：

人参叶9克，青莓30克。

实践：

将人参叶、青果洗净，用开水冲泡30分钟。

只要你喜欢，就可以经常喝茶。

清炒土豆丝

材质：

土豆1个，葱，姜，蒜，盐，胡椒粉

实践：

1、土豆切丝，用水洗净晾干。

2.锅中热油，放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。加入土豆丝，炒至差不多熟。起锅前加入盐翻炒均匀。

清炒土豆丝

材质：

主料：土豆（黄皮）300克，

实践：

1、大葱洗净切丝待用；将土豆剥去皮，洗净，切成均匀粗细的长丝。将它们放入一个大碗中，然后在水中浸泡一段时间。取出并过滤水。

2、将炒锅置火上，烧热后加入花生油。油温40%时，加入土豆丝翻炒两遍。加入醋，再加入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝炒熟。即可从锅中取出并装盘。

清炒土豆丝

材质：

土豆400克，葱、姜各10克，精盐2克，米醋5克，味精、植物油适量。

实践：

将土豆去皮，洗净，切成细条。洋葱和姜切丝。炒勺加入植物油，至50%热时加入葱姜丝炒香，加入土豆丝炒香，加入精盐、味精、醋炒至生的。

选择新鲜的土豆，切成块，捞出炒至生。

鸡胗清炒土豆条

材质：

韭菜、鸡胗、青椒、薯条、黑胡椒、香醋

实践：

1、将香葱放入油锅中；

2、放入准备好的鸡肫（预先处理好的，先煮后油炸）；

3、加入一些青椒，切土豆条（小土豆没法发挥刀功，被切成土豆条了……哈哈），加入盐和黑胡椒；

4、最后加入一些香醋即可出锅。哈哈，虽然不好看，但是味道不错~~~嗯……

清炒土豆丝

材质：

土豆、蒜苗、洋葱丝、黄灯笼椒、红灯笼椒、生姜、蒜末

实践：

1、将土豆切成细条，反复冲洗至水清。

2.洋葱、黄灯笼椒、红灯笼椒、蒜苗切段。

3、准备姜、蒜少许。

4、锅中烧热油，放入姜、蒜爆香，加入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄椒、红辣椒快速翻炒。

5、加入精盐，加少许白胡椒粉，喷少许料酒，舀几下，即可食用。

清炒土豆丝

材质：

主要材料：土豆。

实践：

将土豆切成丝，用冷水冲洗至水清，再次浸泡，沥干后再炒。将胡萝卜和大葱切成丝。

服务操作：

1.锅烧热，加入姜丝和蒜末，炒香，加入土豆丝和胡萝卜，熟时加入精盐，撒少许胡椒粉；

2.继续炒至熟，加入1茶匙料酒，然后加入葱丝，撒上几滴香油，拌匀。

清炒土豆片

材质：

主要成分：

实践：

1.热锅冷油，加入土豆炒5分钟，边炒边加水，至熟

2、然后加入盐和生抽，稍微翻炒提味，撒上葱花，装盘

QQ：472727692 注：王太太私房菜