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1. 自己动手,如何做出一道好喝的酸梅汤?

1、自己动手,如何做出一道好喝的酸梅汤?

将乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等食材准备好。将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮尘，捞出。放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。放冰糖和桂花搅拌均匀。

配料：甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花 3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升、冷水500毫升 酸梅汤的做法 步骤1 所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。

在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

可以选择不过滤或者将部分梅肉捣碎后放回汤中。酸梅汤可以根据个人口味添加其他中药材，如甘草、洛神花等，增加药用价值和风味。按照以上步骤，你就可以在家制作出美味可口的酸梅汤，享受夏日的清凉。

冰糖 120—150克 将所有原料加水5L。浸泡一小时左右。大火烧开后转小火约半小时，或自己尝一下味道差不多了即可关火。待放凉之后放入冰箱冷藏。喝的时候可提前拿出来回温一下，避免太凉伤脾胃。

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