材质：

人参10克，山药50克，大枣10枚，瘦猪肉50克，小米50克。

实践：

将瘦肉切片，与山药、大枣、小米同煮粥。粥煮好后，加入炒好的人参和水。

每天早上空腹服用。

小米人参粥

材质：

人参10克，山药50克，大枣10枚，瘦猪肉50克，小米50克。

实践：

将瘦肉切片，与山药、大枣、小米同煮粥。粥煮好后，加入炒好的人参和水。

每天早上空腹服用。

小米人参粥

材质：

人参5-10克，山药50克，大枣10克，瘦猪肉50克，小米50克。

实践：

将猪肉切片，与山药、大枣、小米同煮。粥煮好后，加入炒好的人参和水。空腹服用。

小米饭

材质：

半斤米（或胚芽米）250克，小米200克。

实践：

将大米和小米混合在一起，然后清洗。煮法与普通米饭相同。

大米不需要抛光。最好使用只加工了三、五或七分钟的大米。也可以使用胚芽米。

黑糯米人参鸡汤

材质：

鲜人参性温和，能补充因出汗而损失的元气，充分消除疲劳，恢复体力。鸡肉脂肪含量低，用人参和鸡肉煲汤堪称炎热夏季的高档补品。加入具有补血益气功效的黑珍珠和黑糯米，人参鸡汤不仅味甜，而且滋补滋补。调料：胡椒粉、盐各适量。

实践：

1.将鸡肉洗净，切块。

2、黑糯米洗净，用水浸泡20分钟。

3、鲜人参洗净，红枣去核。

4. 将鸡肉捞出，沥干黑糯米，与姜一起放入锅中，盖上锅盖，大火煮沸，然后转小火煮2小时，加入盐去尝尝。

影响：

生津止渴，安神补气血。

小麦枣玉粥

材质：

小麦15克，大枣10枚，玉竹10克，粳米60克。

实践：

将以上三味药与粳米同煮为粥。

小米海参粥

材质：

海参两条，小米半小碗，鸡汤半块，葱两根，姜，胡椒粉，盐。

实践：

1、海参提前泡软，清洗干净。

2.锅中放入水。水烧开后，加入洗净的小米。用大火煮沸，然后转中小火煮至稍微浓稠。

3.加入海参、盐和姜丝，再煮15分钟。

4.最后加入胡椒粉和葱花调味。

小米海参粥

材质：

原料：黄小米、海参、生姜

实践：

1、小米、花生洗净，加水煮至稍稠，姜切丝；

2、将烧焦的海参、姜丝倒入小米粥中；

3、继续煮10分钟左右，撒入适量盐即可关火。

小诀窍

小米和杏仁不要同时吃。小米中的磷等矿物质与杏中含有的果酸结合，生成不易消化的物质，容易导致呕吐、腹泻。小米和虾米的性质和口味不同。它们一起吃会引起恶心和呕吐。酸中含有有机酸，会破坏小米中的胡萝卜素，降低其营养价值。

人参粥

材质：

人参粉9克，白术100克，大米60克。

实践：

将600毫升水加入白术中。煮30分钟后，除去残渣，加入米。煮至浓稠后，将人参粉拌入粥中。食用前用小火煮沸。

黄芪人参粥

材质：

人参粉3克，黄芪15克，粳米100克，冰糖适量。

实践：

先将黄芪洗净，煎汁去渣，加入洗净的粳米、人参粉（或片）煮至熟；然后将冰糖放入锅中，加适量的水，煮沸取汁，然后将糖汁慢慢加入到煮好的粥中。中度，搅拌均匀即可食用。

人参粥(l)

材质：

人参粉3克，粳米100克，冰糖适量。

实践：

将冰糖放入锅中，加适量水打成汁，备用。将粳米洗净，与人参粉一起放入砂锅中，加水适量，用武火煮沸，然后用文火煮至熟，将冰糖汁慢慢加入粥中，搅拌均匀即可服务。秋冬季节应早晚空腹服用。