材质：

生菜300克，盐、糖、鸡精、香油适量，

实践：

1.生菜去皮切丝，加盐腌15分钟。

2.沥干水，加入糖、鸡精、香油拌匀。

凉拌莴苣

材质：

配料：生菜两根、香油、味精、盐、鸡精、辣椒油。

实践：

(1)生菜切丝，加少许盐，待水出后，将水挤干。放在盘子上。

（2）盘中加入香油、盐、味精、鸡精、辣椒油。如果喜欢的话，可以根据个人口味加一点醋和蒜。搅拌均匀即可食用。出锅前加点红辣椒提色。

特点：简单易做，清爽宜人。

凉拌莴苣

材质：

生菜1颗、红黄灯笼椒1个、花生、盐、糖、味精、香油、玉米油

实践：

1、将花生米炒熟，压碎，装盘备用；

2、生菜去皮，切丝，生菜叶切丝，用矿泉水浸泡。夏天可以用冰水浸泡；

3、灯笼椒切丝，放入沸水中焯一下；

4、将三丝切丝放在盘中，在三丝切丝中撒上玉米油，加入盐、糖、味精，搅拌均匀；

5、最后撒上花生碎和香油。

凉拌莴苣

材质：

生菜350克，生姜15克，精盐、味精、香醋、香油适量。

实践：

生菜去皮洗净，切成细条，装盘。将生姜洗净切丝，将一半放在生菜丝上。

将另一半姜丝放入碗中，加入精盐、味精、香醋、香油，调匀，淋在盘中。服务。

凉拌莴苣

材质：

一颗生菜和一些切碎的葱。

实践：

1.生菜洗净切丝备用。

2、加入适量的盐、少许香醋、胡椒粉、香油、葱花拌匀。

3. 腌制约10-15分钟即可食用。

凉拌莴苣丝金针菇

材质：

生菜2颗、瓶装金针菇、精盐、鸡精、糖

实践：

(1)生菜洗净切丝，放入容器中，撒上半勺精盐腌制片刻，让味和水沥干。

(2)然后将生菜丝中的水倒掉，加入鸡精和糖。

（3）锅中烧热色拉油，淋在生菜丝上，用筷子将调味料拌匀，最后将瓶装金针菇和生菜丝混合在一起。

凉拌莴苣

材质：

生菜、大蒜

实践：

1.烧一锅热水，将生菜放入热水中。

2.大蒜切碎

3.在煮熟的螺蛳菜中加入适量的盐、生抽、醋、糖、香油和蒜末。

4.将以上调味料混合均匀

QQ：472727692 注：王太太私房菜

凉拌莴苣叶

材质：

生菜叶200克，醋、糖、盐、鸡精、香油适量。

实践：

1、生菜叶洗净切丝，加盐腌15分钟，挤干水分。

2. 将上述材料放入碗中，混合成汁，倒在腌制的生菜叶上，搅拌均匀。

凉拌莴苣

材质：

生菜500克，香油、辣椒油、盐、糖、鸡精适量。

实践：

1、生菜去皮切丝，生菜叶洗净切碎，加盐腌半小时。

2、沥干水分，加入香油、辣椒油、糖和鸡精，拌匀即可食用。

凉拌莴苣

材质：

生菜300克，盐、糖、鸡精、香油适量，

实践：

1.生菜去皮切丝，加盐腌15分钟。

2.沥干水，加入糖、鸡精、香油拌匀。

凉拌莴苣洋葱

材质：

生菜300克，洋葱1个，盐、糖、鸡精、香油适量，

实践：

1.生菜去皮切丝，加盐腌15分钟。

2.生菜沥干水分，洋葱洗净切丝。

3.加入糖、鸡精、香油拌匀。