材质：

山楂1000克，神曲（炒）150克，麦芽（炒）150克，蔗糖600克，蜂蜜600毫升。

实践：

将山楂、神曲、麦芽粉碎成细粉，过筛混匀备用。蔗糖加水270毫升，与蜂蜜混合，小火煮至熟，过滤，将糖液与药粉混合，制成大蜜丸，干燥，保存。

大山楂丸

材质：

山楂1000克，神曲（炒）150克，麦芽（炒）150克，蔗糖600克，蜂蜜600毫升。

实践：

将山楂、神曲、麦芽粉碎成细粉，过筛混匀备用。蔗糖加水270毫升，与蜂蜜混合，小火煮至熟，过滤，将糖液与药粉混合，制成大蜜丸，干燥，保存。

大山楂精水

材质：

山楂香精200克。

实践：

山楂提取物200克（10天用量），连续服用3个月。

山楂膏——注意不是山楂糕哦

材质：

山楂、果冻粉、水、冰糖

实践：

1、山楂一斤洗净，切成两半，去核。

2.榨汁，用榨汁机切碎。同时，将炒好的汁和碎果肉混合在一起，加入少量的水，中火煮（注意要用不锈钢锅或砂锅，不要用铁锅。另外，不要加盖锅盖，否则颜色不好看）。

3、煮至浓稠软后，倒入两大把冰糖，煮至冰糖融化。

4、将20k凝胶粉倒入干净的碗中，加入少许开水调匀，然后倒入山楂锅中，搅拌煮沸。

5.稍微冷却后放入干净无油的玻璃储物罐中。想吃的时候可以舀出来，兑水喝，也可以放入冰箱快速冷冻，做成山楂糕。

核桃山楂汁

材质：

核桃50克、山楂20克、冰糖、桂花、水

实践：

1.核桃洗净，用水浸泡半小时，然后取出放入料理机中，加半杯水，将核桃打成糊状，加4杯水放入锅；

2、干山楂洗净后，加入2杯水入锅中，加热煮至成汁，过滤干渣，将山楂水拌匀入锅；

3、加入冰糖，小火慢慢加热，用勺子不断搅拌，待核桃浆煮溶后盛入杯中，撒上一些桂花提神，趁热喝。

山楂首乌汤

材质：

山楂15克、何首乌15克

实践：

1）分别洗净切碎，一起放入锅中，加适量水浸泡2小时

2）再煎1小时，去渣，取汤。

山楂银耳羹

材质：

山楂100克，银耳1块，冰糖10克

实践：

1.山楂、银耳、冰糖。

2、不到半小时，一块银耳就能泡出一大碗银耳，太神奇了。将银耳撕成小朵，备用。

3、山楂洗净，切块，去核。

4、锅中加水，倒入银耳、山楂，大火煮开，再小火煮20分钟，最后加入冰糖调味，OK！

小诀窍

不要用铁锅煮山楂。山楂中的酸与铁锅发生反应，吃了很容易使人中毒。我是在搪瓷盆里煮的。

山楂鸡翅

材质：

鸡翅6个、山楂适量、生姜1块、盐适量

实践：

1、鸡翅洗净，焯水；洗净山楂。

2、将鸡翅、山楂、姜片放入电煲内，加水1升，煮2.5小时。

3.加入适量盐调味。

山楂酱

材质：

山楂、水、白砂糖、麦芽糖

实践：

1.山楂洗净，去掉里面的籽。

2、加少许水，用果蔬机打成浆。

3.然后放入小锅中，用小火煮。经常用勺子搅拌以防止其形成。添加糖和麦芽糖。您可以根据自己的需要添加糖的量。

4、山楂很酸，煮至浓稠状即可。冷却后装入消毒过的罐瓶中，放入冰箱冷藏一段时间。

山楂酥梨冰粥

材质：

大米、糯米、梨1个、山楂罐头、冰糖

实践：

1.先将大米和糯米混合，用水浸泡一会儿。

2.将梨洗净，连核切块。

3、小锅中放入水和脆梨块，煮成梨水。

4、倒掉泡米的水，倒入煮梨的水，把梨块一起加入。此时加入冰糖。你不需要添加太多。稍微加一点甜味，味道会更好。这会给梨带来清爽的香气。会脱颖而出。

5.煮粥，待凉。这时候就可以把刚刚倒进去的梨块拿出来了，如果你喜欢的话，也可以不拿来吃。

6.准备一些梨片做装饰。当然，您不需要使用它们。这取决于实际情况。我只是提供一个参考。

7、粥凉后，倒入山楂、山楂汤，搅拌均匀，加入梨片、山楂装饰，然后放入冰箱。吃的时候拿出来，凉凉的，满嘴都是。新鲜的梨味。

小诀窍

建议您把粥煮稠一些。很多人夏天不能吃太多主食。如果把粥熬得稠一些，就可以当粥吃。

山楂瘦身橘茶

材质：

清茶1袋，干山楂、陈皮适量，普洱适量

实践：

1、干山楂用清水洗净。

2、烧开水，将清茶、山楂、陈皮、普洱放入大瓷杯中，倒入热水，泡一会儿即可饮用。

小诀窍

使用清茶，直接放入茶叶（普洱或乌龙），然后添加其他原料。还可以添加薄荷叶、枸杞。