材质：

核桃仁20克，黑木耳（或银耳）5克，大枣5枚，粳米100克，冰糖20克。

实践：

1、将黑木耳（或银耳）用温水泡发，去蒂，除去杂质，撕成花瓣；将粳米洗净；红枣、核桃仁洗净。

2、将黑木耳、粳米、红枣、核桃仁放入锅中，加适量水，大火煮沸，小火煮至黑木耳（或银耳）熟透，粳米熟透。成粥，加入冰糖搅拌。服务均匀。

核桃木耳粥

材质：

核桃仁20克，黑木耳（或银耳）5克，大枣5枚，粳米100克，冰糖20克。

实践：

1、将黑木耳（或银耳）用温水泡发，去蒂，除去杂质，撕成花瓣；将粳米洗净；红枣、核桃仁洗净。

2、将黑木耳、粳米、红枣、核桃仁放入锅中，加适量水，大火煮沸，小火煮至黑木耳（或银耳）熟透，粳米熟透。成粥，加入冰糖搅拌。服务均匀。

核桃木耳炒海螺

材质：

核桃仁25克，黑木耳30克（水发），海螺肉300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，和35克植物油。

实践：

1、将核桃仁用平油炒香；黑木耳去掉茎，撕成片；将海螺肉洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。

2、炒锅置旺火上，加入植物油，烧至60%热时，加入姜、葱炒香，然后加入海螺、料酒炒至变色，即可加入黑木耳、核桃仁、盐、鸡精炒至熟。变得。

胡桃木猪肋排蛋包饭

材质：

原料：特制蔬菜米；鸡蛋皮；排骨；排骨酱；绿豆

实践：

1、排骨用特制的核桃木香料熏制，然后蒸熟，入烤箱烤至熟。

2. 将步骤一的排骨酱淋在排骨上，然后放入烤箱再次烘烤，使其入味。

3.然后将烤好的排骨放在之前准备好的蛋包饭旁边。

4、将特制蔬菜饭放入容器中，倒扣在盘中，做成椭圆形，上面放上蛋皮，然后放入步骤3的排骨，饰以青豆。

注：排骨酱是店家的美味秘方。读者可以自己在家调配适量的酱油、糖和蚝油。

猕猴桃木瓜蛋挞

材质：

淡奶油140克，木瓜碎，猕猴桃1个，切小块，蛋挞皮9个，牛奶110克，糖30克，蛋黄2个，蛋糕粉10克

实践：

1.将淡奶油、牛奶、糖放入小锅中，小火加热，边加热边搅拌，直至糖融化，离火，放凉

2、低粉过筛，加入到（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子过滤准备好的蛋挞水。

3. 将蛋挞皮放入烤盘中，放入木瓜片和猕猴桃片。

4、将过滤好的蛋挞水倒入装有紫薯块的挞皮中。

5.烤箱预热220度，放入从底部算起的第二层，烤20分钟左右。 （如果你喜欢表面聚焦，最后5分钟可以将烤盘移到中间架上。）

木耳粥

材质：

木耳、粳米、冰糖

实践：

将木耳、粳米加冰糖煮沸。

白木耳粥

材质：

粳米250克，银耳15克，水适量

实践：

1、粳米250克，银耳15克，加水适量，煮成粥。

小诀窍

银耳是秋季滋阴润肺生津的滋补佳品。银耳粥具有润肺止咳、益气补肾的功效。适用于阴虚、气阴两虚等所致的内热燥咳。

首乌木耳粥

材质：

银耳15克，首乌15克，花生3克，粳米60克。

实践：

取银耳15克，何首乌15克，花生3克，粳米60克。共煮粥，每日服1剂，连服数剂。

木耳粥

材质：

黑木耳5克，大枣5枚，粳米100克，冰糖适量。

实践：

将黑木耳用温水泡发，去蒂，除去杂质，撕成瓣；将粳米、大枣洗净。将它们一起放入锅中，加入适量的水，将锅放在旺火上煮沸，然后转文火煮至黑木耳熟烂，粳米变成后煮粥，加入冰糖汁即可食用。当饭吃。

黑木耳粥

材质：

黑木耳5克，红枣5枚，粳米100克，冰糖适量。

实践：

将黑木耳用温水泡发，去蒂，除去杂质，将黑木耳撕成片放入锅中。将粳米、红枣洗净，一起放入锅中，加适量水煮粥。将锅大火烧开，然后小火煮至黑木耳变软。加入冰糖即可食用。分次服用。

玉竹木耳粥

材质：

玉竹15克，银耳5克，大枣5枚，粳米100克，冰糖适量。

实践：

将银耳用温水浸泡，除去杂质，撕成花瓣；将玉竹、粳米洗净；红枣洗净，去核；将它们一起放入砂锅中，加入适量的水，用古屋火煮沸，然后转小火慢炖，直至银耳熟烂。粳米成粥后，加入冰糖汁即可食用。