材质：

在家乐福可以找到以下成分：

实践：

1. 将意大利面放入锅中，用冷水煮沸。在水中加盐。煮好后，沥干水，将意大利面倒入盘中。

2. 另锅中倒入橄榄油，将三文鱼切成指甲大小的块、豆腐干、洋葱切成条状放入锅中。如果想要味道浓郁，愿意加调料酱（我放了半罐），根据口味加入罐装橄榄，加热翻炒。

3、等蔬菜快熟的时候，加入切段的菠菜，再翻炒几下。

4. 将炒好的蔬菜盖在意大利面上，撒上磨碎的奶酪，即可享用！

小诀窍

不要小看酱汁的作用，它可以在面食中创造出柔软、丰富的质感和异国风味！当然，这取决于我们如何混合蔬菜。

三文鱼意大利面

材质：

在家乐福可以找到以下成分：

实践：

1. 将意大利面放入锅中，用冷水煮沸。在水中加盐。煮好后，沥干水，将意大利面倒入盘中。

2. 另锅中倒入橄榄油，将三文鱼切成指甲大小的块、豆腐干、洋葱切成条状放入锅中。如果想要味道浓郁，愿意加调料酱（我放了半罐），根据口味加入罐装橄榄，加热翻炒。

3、等蔬菜快熟的时候，加入切段的菠菜，再翻炒几下。

4. 将炒好的蔬菜盖在意大利面上，撒上磨碎的奶酪，即可享用！

小诀窍

不要小看酱汁的作用，它可以在面食中创造出柔软、丰富的质感和异国风味！当然，这取决于我们如何混合蔬菜。

白酒熏鲑鱼意大利面

材质：

小洋葱1个，白葡萄酒或白苦艾酒6汤匙，新鲜黄绿意大利面375克（或干黄绿意大利面280克），盐和黑胡椒适量，烟熏三文鱼（三文鱼）或烟熏三文鱼350克片、4大枝新鲜莳萝、25克芝麻

实践：

1. 在一个大锅里装满水，煮沸煮面条。将洋葱去皮并切碎。搁置。

2. 将酒或苦艾酒倒入煎锅中，煮沸，继续煮1-2分钟，直至只剩下一半。加入洋葱，炒至变软，然后小火慢炖。

3、将面条和适量的盐放入锅中烧开水，重新煮沸，然后稍微关小火继续煮（鲜面煮4-5分钟，干面煮10-12分钟）。面条必须煮熟，但仍然很硬。

4. 煮面条的同时，将三文鱼切成丝，放入炒锅中，煮好洋葱和酒，小火加热。

5. 将莳萝和芝麻洗净沥干，切成块，加入三文鱼和洋葱中。

6. 面条煮熟后立即沥干，放入一个大碗中。

7.三文鱼酱中加入黑胡椒（不需要加盐，因为鱿鱼很咸）。用勺子浇在面条上，轻轻搅拌即可食用。

西西里凤尾鱼意大利面

材质：

一盒500克意大利面，4汤匙橄榄油，3瓣蒜瓣，压碎，1罐凤尾鱼片，沥干切块，100克干面包屑，1把新鲜欧芹，切碎，还有一些新鲜的黑胡椒粉。 4 汤匙新鲜马苏里拉奶酪，磨碎（可选）

实践：

1. 根据包装说明煮意大利面并沥干。

2. 同时，用中型煎锅加热橄榄油，加入蒜末，将凤尾鱼炒2分钟。

3.加入面包糠搅拌，关火，加入香菜和胡椒粉，拌匀。

4. 将凤尾鱼酱和热意大利面搅拌均匀，撒上一些奶酪。

香煎三文鱼配意大利面

材质：

材料：三文鱼一条，约230克，半个柠檬，西兰花几朵，新鲜罗勒30克，意大利面200克，胡萝卜、青椒、葱、杏鲍菇、西红柿各适量

实践：

1、准备好制作三文鱼的原料；

2.将柠檬汁均匀涂抹在三文鱼上；

3.加入适量盐、黑胡椒和切碎的新鲜罗勒，盖上保鲜膜腌制30分钟；

4、腌三文鱼的过程中，将意大利面煮熟，放入冷水锅中，加入橄榄油煮至中熟，取出备用；

5、胡萝卜、青椒、大葱、杏鲍菇切丁，炒至中熟；

6、加入番茄块炒成汤，加入盐、胡椒粉和新鲜甜菜根调味；

7.倒入煮好的意大利面；

8、搅拌均匀，让面沾上汤汁，然后关火备用；

9.锅中倒入橄榄油，加入三文鱼，小火煎至熟透；

10.锅中烧水，加入几滴橄榄油和适量盐，将西兰花炒香。将所有材料放入盘中，在意面上淋上亚麻籽油，撒上芝士粉即可开始食用。

小诀窍

1、三文鱼一定要新鲜吃。这个不用我多说，大家都知道；

2、三文鱼提前腌制一下会更入味；

3.将意大利面放在冷水中煮，这样煮得更快。如果用冷水后不能立即煎意面，最好加一点橄榄油，防止粘连；

4、烹饪也需要协调一致。腌三文鱼的过程可以用来煮面条，煮面条的过程可以用来准备炸面食的食材，可以节省很多时间；

5、煎三文鱼最好用不粘锅，因为肉质很嫩。如果不是不粘锅，很容易被炸破，影响美观。

茄汁三文鱼贝壳意大利面

材质：

配料准备

实践：

首先将酱汁烧开，倒入适量罐装番茄，加入两三瓣大蒜，加入几片新鲜罗勒叶（或少许罗勒香料），小火慢炖。

当酱汁沸腾时，就可以煮意大利面了。将水烧开，加入几汤匙盐。水烧开后，倒入适量的贝壳面。按照盒子上的烹饪时间进行操作。根据时间做饭，或者你可以设定一个时间。我大概会煮到8分钟左右就熟了。煮到几乎可以咬一口为止。如果感觉有点硬、有点生，那就熟了。然后加入酱汁并煮。

煮面条的时候，我们回去调味。因为普通番茄罐头的酱汁很酸，所以我会加糖调味。然后加入鸡汤以增加新鲜度。加入酱油和蚝油继续增加鲜味。加一点胡椒粉。

将三文鱼切成片，放入酱汁中煮。不需要剁碎，切成块就可以了。三文鱼煮熟后，搅拌一下，自然就成了肉末了。

面条煮熟后捞出加入酱汁煮约五分钟。最后，加入奶酪。你就完成了。

小诀窍

很多人可能想知道为什么面食中要加酱油。其实这也是我个人的口味。我觉得只要味道好就可以混进去。事实上，中式酱锅点的中式调味料更适合中国人的口味。出来的味道很棒。

此外，这种意大利面的酱汁可能会更多汁、更美味。所以煮面食的时候，建议不要做得太咸。咸味刚刚好。煮面条时加盐可以测试咸味。

三文鱼意面

材质：

罗勒酱配料：

实践：

1.压榨过程中加入适量橄榄油

2.先将罗勒叶放入榨汁机中压碎

3.加入松子、大蒜和盐一起捣碎

4.最后放入碗中备用

5.锅中加入橄榄油，烧热，煎三文鱼

6.将煎好的三文鱼倒入盘中

7.将切好的洋葱炒香

8.然后将提前洗净的蘑菇加热，翻炒。

9.加入胡萝卜片和西葫芦条炒香。加适量的水。

10.将提前准备好的罗勒酱加入锅中，搅拌均匀

11.加入煮好的意大利面，稍微搅拌一下

12.最后盛入盘中，上面放上炸好的三文鱼片。

三文鱼意式焗饭

材质：

材料：米饭、三文鱼、蛤蜊、洋葱、胡萝卜、青椒

实践：

1、先将蛤蜊用清水煮沸，捞出蛤蜊肉，用冷水浸泡。

2.将米洗净，用蛤蜊水煮。

3.三文鱼切丁，洋葱切碎，胡萝卜切小丁，青椒切片。

4、锅中放油，烧热，放入青椒炒至青椒变软，捞起，沥干油，备用。

5.用剩下的油来炒洋葱。当洋葱散发出香味时，加入胡萝卜丁。

6.加入少许盐和紫苏意粉酱，加入少许蛤汤，然后将蛤肉和三文鱼倒入锅中，煮沸，加入煮熟的白米饭，搅拌均匀，加入青椒，撒上味精，并将其放入盆中。

7、食用时，可盛入盘中，撒上卡夫芝士粉。

挪威三文鱼果酥挪威三文鱼

材质：

挪威三文鱼、松子、杏仁、芝麻（白芝麻和黑芝麻）、柠檬、罗勒、百里香、海盐、烤土豆、卷心菜

实践：

1.加工各种坚果，一起磨碎（我喜欢整颗坚果）

2. 将三文鱼块用海盐、柠檬和各种香料腌制（1小时）

3.将三文鱼带皮的一面浸入坚果中

4.锅中倒入少量橄榄油，先煎有坚果的一面，然后换另一面。当两面都是白色，中间还是粉红色的时候，味道最好。

5. 将准备好的三文鱼与您最喜欢的配菜一起装盘

意大利火腿卷三文鱼

材质：

去皮三文鱼1.6块，每块约200克。

实践：

实践

1. 将烤箱预热至220C/425F。

2.将三文鱼用少量海盐和黑胡椒均匀地擦匀。 （我觉得可以不放盐，因为很多火腿都很咸）

3. 将火腿包裹在三文鱼片上，撒上一些黑胡椒。

4. 将鱼片放入烤盘中，淋上油。

5. 在预热的烤箱中烘烤约10分钟，或直至火腿表面呈微金黄色。

凉拌意大利面

材质：

宽面条、黄瓜、香菜、葱、白芝麻、生抽、香醋、老干妈、香油、盐

实践：

1.水烧开，加少许盐，放入意大利面煮10分钟左右（按照面条包装上注明的时间，我一般多煮1到2分钟，可以尝尝），捞出放入在冷水中浸泡一会儿，立即取出（也可以直接用冷水冲洗），放入碗中备用。

2. 煮面条的同时，将香菜切碎，葱切碎，黄瓜切丝。

3、加入生抽3勺、香醋1勺、老干妈1勺（根据个人口味调整）、葱花、香菜丝、黄瓜丝拌匀，加入几滴香油撒上白芝麻少许。

小诀窍

因为是冷煮的，所以最好选择薄一点的，比较容易煮。