材质：

洋葱、姜和大蒜

实践：

1.豆腐切块。

2、先将核桃仁放入平底锅中小火炒熟，出锅时撒些糖，备用。

2、然后锅里放油，放入葱、姜、蒜，加一些水，水滚时放入豆腐。

3. 一会儿后，加入腰果，用淀粉勾芡。

4.出锅后，撒上核桃仁。

新派核桃仁拌豆腐

材质：

洋葱、姜和大蒜

实践：

1.豆腐切块。

2、先将核桃仁放入平底锅中小火炒熟，出锅时撒些糖，备用。

2、然后锅里放油，放入葱、姜、蒜，加一些水，水滚时放入豆腐。

3. 一会儿后，加入腰果，用淀粉勾芡。

4.出锅后，撒上核桃仁。

新派核桃烧鲅鱼

材质：

大蒜、酱油、豆瓣酱、醋、料酒、盐、糖、胡椒粉（不喜欢的可以不加）、辣椒粉少许、鲜鲅鱼1条、葱

实践：

1、鱼洗净，斜切段，用料酒、盐、姜腌制。

2.将鱼放入锅中煎熟。注意火候。它不应该太大。请多花点时间，注意翻面哦~这样鱼会很嫩。在这里煎可以固定鱼的形状，去除腥味。待两面变白、形状已定型后，用大火将油沥干，装盘备用。

3、锅里放少许油，加入蒜末和核桃，炒香。不要把火调得太高。当大蒜变成棕色时，加入炸好的鱼、料酒、糖、盐、少许辣椒粉、酱油和鱼。盖上露水、豆沙、一碗温水，小火煮一会儿。

4、水烧开后，加入水淀粉，煮至汁差不多收干。加入葱即可食用。

核桃仁拌芹菜

材质：

核桃仁50克，芹菜300克，精盐、味精、香油适量。

实践：

芹菜去掉老茎、老叶，洗净切丝，放入沸水中焯2分钟。再次用冷水冲洗干净，沥干水分，加入精盐、味精、香油装盘。将核桃仁放入沸水中泡软，剥去皮，放入沸水中浸泡5分钟，取出放在芹菜上，食用时拌匀。

核桃仁拌莴笋

材质：

香油30克，生菜250克，味精2克，核桃仁20克，盐2克。

实践：

1、核桃仁炒香，切成小块；将生菜去皮，切成丝。

2. 将生菜、核桃仁、香油、盐和味精放入主锅中搅拌均匀。

虾仁拌豆腐

材质：

虾、嫩豆腐、胡萝卜、大葱

实践：

1、买来鲜虾后，去掉头、肠、壳。洗净沥干，然后剁成虾泥。加入少许料酒，用筷子向一个方向搅拌均匀。

2、嫩豆腐半块，捣成泥；半根胡萝卜，切成片

3、锅里放少许油，烧热，放入胡萝卜碎炒至半熟，加入虾酱、豆腐酱翻炒片刻，加入少许精盐、鸡精、少许少许葱花，从锅中取出

胡桃肉桃仁拌红糖

材质：

核桃肉30克，桃仁2片，红糖1汤匙。

实践：

将三种成分充分混合，咀嚼吞服，每日2-3次，连续6个月。

桃仁拌芹菜

材质：

核桃仁50克，芹菜300克，精盐、味精、香油适量。

实践：

(l)芹菜去掉老叶，洗净，切丝，放入沸水中焯2分钟，用凉水冲净，沥干水分，加精盐、味精、香油拌匀碟子。

(2)将核桃仁放入沸水中浸泡，剥去皮，放入沸水中浸泡5分钟，取出放在芹菜上。吃的时候搅拌均匀。

(3)脆嫩可口。

扁桃仁拌菠菜

材质：

菠菜120克，黄菊花少许，桃仁6克（去皮），酱油1茶匙，糖2/3茶匙，高汤2茶匙。

实践：

(1)将菠菜放入沸水中煮一下，滤去水分，切成3厘米左右的段。

(2)将黄菊花摘下花瓣，加醋少许(另加)，用开水快速煮沸，滤去，冷却。

(3) 用碗将杏仁捣碎，加入糖、酱油、汤汁装盘。

（4）。用(3)将菠菜和黄菊花搅拌均匀。

可用芝麻、花生、烤紫菜等代替高粱粒，蔬菜可用青菜。

服务2。

新派虾仁拌黄瓜

材质：

虾、可乐、黄瓜（少许）、葱、姜、蒜、料酒、酱油。

实践：

(1)将虾用清水洗净。姜、蒜切片，葱切小段

(2)爆香姜、蒜，加入虾炒至变色。

(3)将料酒、可乐、酱油混合成汁，倒入锅中

(4)待汁快收干时，加入葱，炒匀即可出锅

(5) 将黄瓜切碎，将虾倒在上面。

新派DIY豆腐皮拌豆腐干

材质：

豆腐干、彩椒、盐、醋、糖、鸡精、葱、蒜

实践：

1、干豆腐、彩椒洗净切丝，葱、蒜切末；

2.加入盐、醋、糖、鸡精、葱、蒜，拌匀。