材质：

鲣鱼干1条、花生150克、米

实践：

1.首先将干鲣鱼头捣碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。

2.将切好的鲣鱼干、洗净的花生米、大米放入锅中，大火煮一小时，然后小火煮半小时。

3.只需加入盐和你最喜欢的调味料即可！

柴鱼花生粥

材质：

鲣鱼干1条、花生150克、米

实践：

1.首先将干鲣鱼头捣碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。

2.将切好的鲣鱼干、洗净的花生米、大米放入锅中，大火煮一小时，然后小火煮半小时。

3.只需加入盐和你最喜欢的调味料即可！

柴鱼花生麦粥

材质：

大米0.08勺、燕麦0.08勺、荞麦0.08勺、小麦0.08勺、花生仁100克、鲣鱼肉100克

实践：

1、将大米、小麦、花生仁洗净，用水浸泡1小时。将鲣鱼肉洗净备用。

2、将大米、小麦、花生仁、鲣鱼肉干放入电砂锅中，加水1.5升，小火煮2小时。

小诀窍

大米、燕麦、荞麦、小麦总计1/3米勺。

柴鱼花生猪骨粥

材质：

木鱼干2块，花生60克，猪骨500克，粳米150克，香菜适量，葱2根。

实践：

将鲣鱼洗净，去肉，切成小块；将猪骨洗净，切成小块，与花生一起放入锅中煮半小时。加入鲣鱼和洗净的粳米，用文火煮成粥。最后撒上洗净切碎的香菜和葱花，煮开，调味即可。

每天早晚服用2 次。

柴鱼花浸渍茄片

材质：

材料：

实践：

1.茄子切成0.5毫米长的片，加一勺盐，静置30分钟。

2. 30分钟后，会有大量的水盐析出。试着把水挤出来——这时候茄子已经软了~~

3.锅里放一小勺油，也可以不放，把茄子片摊平，烤至表面金黄色——有油或不油，我都试过了。这里加油会使味道更湿润，不加油则更清爽。这个就看你的喜好了，所以我说几乎不加油，哈哈。

4.海带加入冷水，大约1:2的比例，然后加入烤茄子片，浸泡30分钟

5.取出后可以直接吃，也可以做成漂亮的小形状。将茄子片铺在碗底，塞紧在中间，然后倒扣在盘子上，最后撒上鲣鱼片^_^

小鱼花生

材质：

丁香鱼干150克、蒜蓉花生200克、葱4根、辣椒2个、蒜仁20克、酱油2汤匙、细砂糖1汤匙、水2汤匙、香油2汤匙

实践：

1、干丁香鱼用温开水浸泡3分钟，沥干；葱切段，辣椒切细，蒜切末备用。

2.锅烧热，加入少许油，放入葱、辣椒、蒜末，小火炒香。然后加入步骤1的干丁香，中火炒约10秒，直至水微干。

3、加入酱油、水和细糖，小火炒约2分钟至水收干，加入蒜末和花生米，炒匀后加入香油。

小鱼花生

材质：

鱼线4两、辣椒1条、洋葱2个、大蒜3个、蒜末花生米3两、盐少许、味精少许、糖少许、胡椒粉少许

实践：

1.将鱼仔洗净，沥干水；将辣椒、洋葱和大蒜切成细片，放在一边。

2. 热锅，加入足够的油覆盖罗勒，然后加入罗勒，中高火煎50秒至微脆，捞出沥干油。

3. 步骤2的油锅中只留约1汤匙热油，加入辣椒末、葱末、蒜末炒香，然后加入古拉米、蒜末花生米和步骤所有的调味料2. 将材料快速翻炒至味道融合。

小鱼花生

材质：

鱼仔150克，花生150克，葱花少许，蒜末少许，辣椒末少许，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1茶匙

实践：

1、将幼虫放入180的油锅中，中火煎约3分钟，直至表面呈金黄色。取出并沥干油并放在一边。

2. 烧热1汤匙油，爆香葱花、蒜末和辣椒末，然后加入调味料、花生和鱼线，快速炒至入味。

小鱼花生

材质：

小鱼100克、花生150克、鲜辣椒1个、葱1/2根、姜适量、盐1茶匙5克、鸡精1/2茶匙3克、油2碗30毫升）

实践：

1. 将葱、新鲜辣椒和姜切碎。

2、花生米用温水浸泡10分钟，剥去红衣，沥干水分。

3、中火将煎锅中的油加热至80%热（油微冒烟）。将洗净沥干的小鱼放入锅中，撒散。煎约5-8分钟。如果小鱼感觉酥脆，就捞出来沥干。干油含量。

4、油锅稍微冷却后，将火调至小火，将花生放入锅中慢慢炒，并不断用铲子搅拌，以免受热不均匀。

5、当花生米的颜色变成金黄色时，捞出沥干油。

6.炒锅中加入少许油，中火加热。将葱、辣椒和姜炒香。然后将炸好的花生米、小鱼、盐、鸡精翻炒均匀。

小诀窍

1、花生刚炸时的颜色会比冷却后的颜色浅，所以要用小火慢慢煎，并随时观察花生颜色的变化，避免炸过或烧焦。

2.如果喜欢吃辣的，还可以加一点干辣椒碎。

银鱼花生

材质：

主要原料为干银鱼100克、花生150克。香菜15克。调味色拉油适量，精盐10克，味精3克，葱末15克，香油5克，威德尔酱油5克。

实践：

1、先将花生用清水洗净，然后锅中放油烧热。油热后，放入花生米，炒至金红色。带他们出去。将干银鱼放入温油中炸至酥脆。

2. 将干银鱼、花生、葱末、盐、酱油、味精、香油拌匀，撒上香菜即可装盘。

小诀窍

特点

新鲜酥脆。

章鱼花生米

材质：

干带鱼（又称真带鱼、八脚鱼）50克，花生50克，猪油适量。

实践：

带鱼干洗净，加入花生和少许猪油，加适量水炖至熟，加盐调味。每日服用一次，直至乳汁供应充足。