材质：

低筋面粉100克、鸡蛋10克、糖粉50克、黄油65克、奶粉1茶匙、花生酱35克

实践：

1、黄油软化后，与糖粉混合，用打蛋器搅打至颜色变浅、体积变大。

2. 倒入鸡蛋，搅拌至完全混合、蓬松、轻盈。

3. 倒入花生酱，搅拌至完全混合。

4.筛入面粉和奶粉，用刮刀轻轻搅拌成面糊。

5、擀成直径2.5CM的长条。放入冰箱冷藏1.5小时，使面条变硬。

6.冷冻后切成0.8CM的小片。

7.烤箱预热180度，中层，烤15分钟。

小诀窍

这个花生煎饼很容易做，但是需要冷冻一个半小时，因为我是晚上下班后做的。最后烤完、拍照、放凉、放进保鲜盒，我已经快累死了。

奶油花生小饼干

材质：

低筋面粉100克、鸡蛋10克、糖粉50克、黄油65克、奶粉1茶匙、花生酱35克

实践：

1、黄油软化后，与糖粉混合，用打蛋器搅打至颜色变浅、体积变大。

2. 倒入鸡蛋，搅拌至完全混合、蓬松、轻盈。

3. 倒入花生酱，搅拌至完全混合。

4.筛入面粉和奶粉，用刮刀轻轻搅拌成面糊。

5、擀成直径2.5CM的长条。放入冰箱冷藏1.5小时，使面条变硬。

6.冷冻后切成0.8CM的小片。

7.烤箱预热180度，中层，烤15分钟。

小诀窍

这个花生煎饼很容易做，但是需要冷冻一个半小时，因为我是晚上下班后做的。最后烤完、拍照、放凉、放进保鲜盒，我已经快累死了。

绿茶小饼花生小饼

材质：

低筋面粉120克，盐少许，黄油25克，白糖适量，奶粉3汤匙，水适量

实践：

1.将黄油、糖、盐、奶粉、水一起加入搅拌均匀，然后加入低粉（加入绿茶粉或花生碎），加入黄油、糖、盐、奶粉、水搅拌均匀。

2. 塞入低筋面粉（加入绿茶粉或花生碎），用小勺舀成小球，放在铺有锡纸的烤盘上，然后压扁。

3.烤箱预热200度，放在中层烤架上烤12分钟。

小诀窍

如果觉得颜色不够深，可以再放入烤箱烤2、3分钟，或者先放在上层，但要缩短烘烤时间，以免烧焦。以上材料也可以根据个人口味调整

飘香花生小饼

材质：

低筋面粉200克、花生酱130克、植物油100毫升、糖粉80克、泡打粉1茶匙、盐1汤匙

实践：

1. 将花生酱和花生油混合均匀。用手动打蛋器就可以了，不用打。

2.加入糖，搅拌均匀。

3.加入盐，搅拌均匀。

4、面粉过筛后，与花生酱一起揉成软面团。

5.取一小块面团，擀成小球，然后轻轻压扁，或者做成自己喜欢的形状。

6.180度，约18分钟。

花生小饼

材质：

低筋面粉200克、花生酱130克、花生油100毫升、糖粉80克、泡打粉1/2茶匙、盐1/4茶匙

实践：

1、准备200克低筋面粉、130克花生酱、100毫升花生油、80克糖粉、1/2勺泡打粉、1/4茶匙盐。

2.将花生油和花生酱混合均匀。

3.筛入糖粉，搅拌均匀。

4、加入盐，搅拌均匀；揉成面团，分成小剂子，压扁成饼状。

5.用叉子按压两侧，烤箱预热至180C，烘烤18分钟。

花生小饼

材质：

约40件：

实践：

1、奶油和花生酱室温软化，加入细砂糖搅打，然后分批加入全蛋液混合。

2.将所有面粉混合过筛，加入，切拌均匀，形成面团，稍微压扁，冷藏1-2小时，分成小球，压扁，用叉子做图案。

3.放入烤箱155度16分钟。

奶油花生玛芬蛋糕

材质：

低筋面粉100克，牛奶，花生碎适量，黄油55克，鸡蛋1个，原炼乳100克，糖粉20克，细砂糖20克

实践：

1.将糖粉分三批加入黄油中，搅拌均匀。

2.再打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀；

3、将炼乳分批加入混合物中，搅拌均匀；

4、筛入面粉，加入准备好的花生碎；如果此时感觉面糊太干，可以适量、分批加入牛奶。

5、将面糊分别倒入小纸杯中；

6. 微波炉低火加热3-4 分钟。

小诀窍

一开始，薇薇用中火煮了7分钟，就变成糊状了，哈哈。厨房里充满了烟雾。太可怕了！后来又多试了几次，发现小火就够了！很好掌握。看看最后的结果，真是不容易啊！看来无论做什么，都没有想象中的那么简单。你必须亲自尝试一切！

奶油花生米

材质：

花生（干）150克，奶粉50克，面粉50克，水淀粉50克，蛋清少许。

实践：

1、将花生米搓成奶粉、蛋清、面粉、淀粉调成的糊状，取出。

2、将花生放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油，晾凉即可食用。

奶油花生糕

材质：

奶粉50克、花生50克、蜂蜜10克、奶油适量

实践：

1、花生去杂物，洗净，放入沸水中浸泡20分钟以上，剥去红衣；锅置火上，放入花生米，加适量水（以没过花生米为准），搅拌均匀，煮沸，小火煮1.5至2小时，至花生米酥熟，取出，沥干水，放凉。

2.将奶粉和蜂蜜一起放入容器中，搅拌均匀。当奶粉和蜂蜜溶解成一体，没有任何结块时，加入煮熟的花生和奶油，再次搅拌均匀，放入冰箱冷冻凝固，就得到了奶油花生饼。

产品特点： 果味和奶油味，甜甜，清凉爽口。

花生奶油小饼干

材质：低筋面粉200克、鸡蛋20克、黄油130克、花生酱70克、糖粉100克

实践：

1.黄油软化，加入糖，搅打至呈羽毛状。

2、分批加入蛋液。搅拌均匀。

3.加入花生酱搅拌均匀，然后加入低筋面粉搅拌均匀。如果面糊太粘，可以冷藏一个小时。冷藏后，将面糊擀成圆筒状。放入冰箱冷藏一小时以上。

4.取出长条，用刀切片。将烤箱置于180度，烤约15分钟。

花生小酥饼

材质：

花生酱130克、低筋面粉200克、花生油100毫升、糖粉80克、盐0.25茶匙

实践：

1.将花生油加入称好的花生酱中，用搅拌器搅拌均匀。

2.加入糖粉，搅拌均匀。

3.加入盐，搅拌均匀。

4.最后筛入低筋面粉，揉匀成面团。

5.取一个小球，捏成你喜欢的形状。撒上黑芝麻（可以不加，但据吃过的好朋友说，加芝麻味道更好）

小诀窍

我买了四季花生酱，感觉性质有点咸，然后加了点盐，有咸甜的味道。下次做的时候，试试不加盐。