材质：

棉花糖、吐司、鸡蛋液

实践：

1.吐司去皮，将棉花糖放入吐司中，用蛋液将两片吐司粘在一起。

2.将吐司放入锅中煎一下

3.完成

因为完成后忘记拍照了.

可口棉花糖吐司

材质：

棉花糖、吐司、鸡蛋液

实践：

1.吐司去皮，将棉花糖放入吐司中，用蛋液将两片吐司粘在一起。

2.将吐司放入锅中煎一下

3.完成

因为完成后忘记拍照了.

棉花糖吐司

材质：

厚片吐司1片、香蕉1根、巧克力酱或焦糖酱少许、棉花糖适量、糖粉少许

实践：

1、吐司切成2-3CM厚片，中间挖一个方孔。不要挖穿。

2. 将香蕉去皮，切成段。

3、将香蕉放入面包中，排列整齐。

4.倒入巧克力酱或焦糖酱。

5.在表面铺上棉花糖。

6、烤箱预热后，将中层放入上下火180度10分钟。如果需要上色，调至200度，再烤2-3分钟。取出来，表面撒上糖粉。

酒酿红糖吐司

材质：

酒酿150毫升、高筋面粉300克、鸡蛋30克、红糖粉30克、盐0.25茶匙、奶粉1汤匙、干酵母1汤匙、无盐黄油30克

实践：

1.我DIY了酒酿，用残渣打成糊状，放入冰箱冷藏。

2、材料：高筋面粉300克，冷麴米150毫升，鸡蛋30克，红糖粉30克，盐1/4吨，奶粉1汤匙，干酵母1吨，无盐黄油30克，然后用油揉成面团。

3. 发酵约70分钟，直至面团发酵至两倍大，且用手按压不弹回为止。

4. 将面团排气，分割，搓成球状，然后盖上保鲜膜，松弛15分钟。

5、将面团擀开，翻面，擀成筒状，继续醒发15分钟。

6.再次擀开，翻面卷起。

7.将擀好的面团放入吐司模具中进行最后的醒发。

8. 40分钟后，面团发酵至吐司模十分之九满的程度，表面刷上蛋液。

9. 将烤箱预热至180C，烘烤约45分钟。

小诀窍

表面上色后，盖上锡纸，继续烘烤。

枫糖吐司

材质：

低筋面粉300克、盐5克、干酵母5克、枫糖15克、黄油20克、牛奶2汤匙、水120ML、蛋黄1个、擀面用枫糖2汤匙、装饰用蛋清适量、枫糖适量

实践：

1、将油揉捏至完全阶段，开始第一次发酵；

2、初次发酵后，将面团排气，分成两个面团，搓圆，松弛15分钟；

3.取出一块面团，擀成椭圆形；

4.放入1汤匙枫糖，搓成30厘米长的条状；

5、将两个面团顶部捏紧，错开成麻花状；

6.放入模具开始二次发酵；

7.二次发酵后刷上蛋清，撒上枫糖；

8. 将烤箱预热180C，等待40分钟，然后从模具中取出。

枫糖吐司

材质：

低筋面粉285G、糖47G、盐3G、鸡蛋30G、牛奶66G、枫糖30G、汤种82G、干酵母5G、黄油30G、葡萄干50G

实践：

1、熬汤：面粉50克加入冷水250克，搅拌均匀，放入小锅中，用中小火，不断搅拌至面糊浓稠，取82克备用

做面包：

1.将除黄油以外的所有材料混合在一起，揉成面团。然后加入黄油，慢慢揉入面团中。揉至面团能拉出一层薄膜。然后将葡萄干揉入面团中。

2、揉好的面团进行第一次发酵，至原来体积的2.5-3倍左右。

3.取出面团，分成3等份，分别擀成椭圆形，然后将两侧向中间折，将面团翻面，擀成30厘米左右，然后翻面擀成长条向上。放进吐司盒里就可以了

4、将面团放入吐司盒中，放在温暖湿润的地方发酵至吐司盒8分钟满（可以将吐司盒放入烤箱，里面放一杯热水，关门烤箱门。您也可以在微波炉中执行此操作）步骤）

5、将发酵好的面团放入预热好的烤箱，150度，烤35分钟左右。

黄油枫糖吐司脆条

材质：

吐司2片、粗砂糖5克、枫糖30毫升、黄油5克

实践：

1.我用的是粗粒白糖，效果会更好。如果没有，也可以用细砂糖。

2.烤箱190度加热5分钟，直至面包片边缘干脆。

3、涂抹黄油纯粹是为了吸引别人。就是说它的吃法有很多种，可以根据个人喜好随意搭配。

4. 将枫糖涂在面包片上。如果我自己吃的话，枫糖会是我的首选。

5.撒少量粗白糖。撒白糖并不是为了提味，而是为了吃的口感和愉悦感。

6、将撒有白糖的面包片分成竖条。

7. 这是我特意用大火烤的，供大家参考。我认为这种高热量的质地更脆。并且撒上白砂糖，效果会更明显

8.用烤面包的时间来煎鸡蛋。为了视觉效果，我使用了煎蛋环。如果你喜欢的话，也可以在家吃。

红糖吐司

材质：

酵母：高粉125克，即发干酵母2克，水75毫升

实践：

1. 将酵母材料混合，揉成球状，发酵至3-4倍大。 （我发了一晚上）

2、将面团材料中的面粉、糖、脱脂奶粉放入盆中混合，加入用水溶解的酵母和鸡蛋液，混合，揉至无水分，加入酵母材料揉匀。

3、将面团揉至能拉出薄膜，加入黄油，继续揉至完全膨胀。

4、揉好的面团放在温暖湿润的地方发酵至2.5倍大。

5.将面团取出，排气，分成三份，搓成球状，松弛20分钟。

6、将面团擀成长舌状，松弛20分钟，然后再次卷起来，卷起来放入吐司盒中，发酵至模具8分钟满即可。

7、烤箱预热180度，上下层烤40分钟左右。

8、烤好的吐司立即从模具中取出，放在晾网上晾凉。

红糖吐司

材质：

125克低筋面粉，2克即发干酵母，75毫升水2克即发干酵母，75毫升水

实践：

1. 将酵母材料混合，揉成球状，发酵至3-4倍大。 （我发了一晚上）

2、将面团材料中的面粉、糖、脱脂奶粉放入盆中混合，加入用水溶解的酵母和鸡蛋液，混合，揉至无水分，加入酵母材料揉匀。

3、将面团揉至能拉出薄膜，加入黄油，继续揉至完全膨胀。

4、揉好的面团放在温暖湿润的地方发酵至2.5倍大。

5.将面团取出，排气，分成三份，搓成球状，松弛20分钟。

6、将面团擀成舌状，卷起放入吐司盒中，发酵至模具8分钟满即可。

7、烤箱预热180度，上下层烤40分钟左右。

8、烤好的吐司立即从模具中取出，放在晾网上晾凉。

棉花糖蜗牛

材质：

1包果冻粉、1杯及34杯棉花糖、12杯温水、14杯糖粉

实践：

1.1.将JELLY粉用温水溶解，放入微波炉高火加热1分钟，取出搅拌均匀；

2.2.将棉花糖倒入JELLY溶液中（保留几块棉花糖放在一边），然后放入微波炉高火加热1分钟，搅拌均匀；

3.3.倒入烤盘中（烤盘需要不粘，可以用铝箔纸，上面涂上黄油），放入冰箱冷藏45分钟或至凝固；

4.4.取出，卷成长条，切段，冷藏；

5.把卷好的部分稍微拉出来，把剩下的棉花糖当蜗牛头，撒上糖粉（可选），在棉花糖里插两颗甘草当触角（我把牙签从中间折断了，一定要学会灵活运用，嘻嘻）。

小诀窍

本来是打算把巧克力融化在黄油纸上画出触手形状，等冷却凝固来代替甘草，但是这里天气太热了，巧克力触手很快就变软了当我把它们从冰箱里拿出来时。这样做出来的蜗牛可以用来做蛋糕装饰。

棉花糖变身牛轧糖

材质：

一包纯白棉花糖、一杯奶粉、一杯花生

实践：

1.非常简单的DIY糖果。材料是一包纯白色的棉花糖，一杯奶粉，一杯花生（我喜欢用盐焗花生，有点咸，正好中和了糖的甜味）。

2、先将棉花糖放入微波炉加热40秒，加入奶粉和花生，快速混合。

3、稍微冷却后，放在保鲜膜上，擀成长方形，切成小块，用威化纸包起来防粘，就可以了。