小冰果雪糕(果味冰棍怎么做)
材质:
草莓10个、猕猴桃1个、牛奶100ml、淡奶油50ml、糖50g
实践:
1)将洗净沥干的草莓和去皮的猕猴桃切成小块,用搅拌机将两种水果打成浆。
2)打发的果浆中加入牛奶、淡奶油(图3)和糖(或用50ml温水溶解后使用),搅拌均匀,倒入准备好的模具中。为了做出不同的颜色效果,只需第一次倒入模具的一半,然后放入冰箱冷冻即可。
3)第一层冷冻后,将不同颜色的果奶液体填充到模具中,继续放入冰箱冷冻,直至冰棒冻成固体。
4)食用前,用冷水冲洗冷冻冰棒模具的外部或用吹风机吹一下,以利于脱模。
小诀窍
**制作水果味冰棒,要选择质地柔软、汁液丰富的水果,这样更容易与牛奶混合。
**用水果、牛奶和生奶油制作自己的冰棒。冰棍比外面卖的更丰富,更好吃。
**使用模具前,先将其清洗干净并保留模具内壁的水分,然后将冰棒液体倒入其中,这样冷冻后的冰棒就可以轻松脱模。
**您做的水果冰棒含有很多水果成分,非常适合小孩子吃。
果味小冰棍
材质:
草莓10个、猕猴桃1个、牛奶100ml、淡奶油50ml、糖50g
实践:
1)将洗净沥干的草莓和去皮的猕猴桃切成小块,用搅拌机将两种水果打成浆。
2)打发的果浆中加入牛奶、淡奶油(图3)和糖(或用50ml温水溶解后使用),搅拌均匀,倒入准备好的模具中。为了做出不同的颜色效果,只需第一次倒入模具的一半,然后放入冰箱冷冻即可。
3)第一层冷冻后,将不同颜色的果奶液体填充到模具中,继续放入冰箱冷冻,直至冰棒冻成固体。
4)食用前,用冷水冲洗冷冻冰棒模具的外部或用吹风机吹一下,以利于脱模。
小诀窍
**制作水果味冰棒,要选择质地柔软、汁液丰富的水果,这样更容易与牛奶混合。
**用水果、牛奶和生奶油制作自己的冰棒。冰棍比外面卖的更丰富,更好吃。
**使用模具前,先将其清洗干净并保留模具内壁的水分,然后将冰棒液体倒入其中,这样冷冻后的冰棒就可以轻松脱模。
**您做的水果冰棒含有很多水果成分,非常适合小孩子吃。
自制果味小冰棍
材质:
草莓10个、猕猴桃1个、牛奶100ml、淡奶油50ml、糖50g
实践:
1)将洗净沥干的草莓和去皮的猕猴桃切成小块,用搅拌机将两种水果打成浆。
2)打发的果浆中加入牛奶、淡奶油和糖,搅拌均匀,倒入准备好的模具中。为了打造不同的色彩效果,只需第一次倒入模具的一半,然后放入冰箱即可。冷冻。
3)第一层冷冻后,将不同颜色的果奶液体填充到模具中,继续放入冰箱冷冻,直至冰棒冻成固体。
4)食用前,用冷水冲洗冷冻冰棒模具的外部或用吹风机吹一下,以利于脱模。
小诀窍
**制作水果味冰棒,要选择质地柔软、汁液丰富的水果,这样更容易与牛奶混合。
香蕉冰棍
材质:
香蕉2根、黑巧克力100克、坚果碎适量、彩色糖针适量、干净的冰棒棒4根
实践:
1. 将香蕉去皮,切成两片,在每片中插入冰棍棒。上面铺上一张油纸,放入冰箱冷藏15分钟
2、将黑巧克力放入小碗中,然后将小碗放入一锅水中,小火加热,让碗中的巧克力慢慢融化。火一定要小,水温不能太高。
3.让融化的巧克力液稍微冷却
4、取出冷冻香蕉,用小勺子将巧克力液倒在香蕉上,让整个香蕉都沾满巧克力液。
5.撒上彩色糖针或切碎的坚果,待表面巧克力干后,放入冰箱冷冻。
小诀窍
1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面应垫上油纸,防止香蕉粘连。
2.香蕉沾满巧克力后,撒坚果片和糖针的时候要快,因为香蕉很冷,巧克力很快就会干。
3、香蕉冰棒从冰箱里拿出来后,要在室温下放置几分钟再吃,否则香蕉会很硬。
甜蜜蜜的菊花冰棍
材质:
干菊花、蜂蜜
实践:
1、首先将干茶花用热水冲洗干净,然后用开水浸泡,加入适量蜂蜜。因为菊花茶的味道有点淡,带着蜂蜜的甜味,味道很好。
2、待菊花茶凉后,小心地倒入冰棒模具中。你可以在里面添加一些花瓣。
3.盖上盖子,放入冰箱。
4、冷冻后即可取出。
5、看,下面有菊花瓣。
杨梅奶香冰棍
材质:
杨梅100克、白糖100克、蛋黄1个、牛奶100克、黄油50克
实践:
1.将杨梅放入锅中,加水,加入白糖50克,大火煮沸,然后小火煮30分钟。
2、煮好后,用小勺将杨梅用力压一下,即可得到一碗杨梅汁。
3、在煮杨梅的过程中,我们还可以做其他的准备工作。将蛋黄倒入碗中,再加入50克糖,轻轻搅打。
4、将蛋黄液转移到奶锅中,小火加热,加热过程中不断加入牛奶,用打蛋器轻轻搅拌至微沸。
5.关火,加入杨梅汁,拌匀,放凉。
6.取50克解冻的奶油,用直打蛋器轻轻搅打。
7、将淡奶油倒入冷却好的杨梅蛋液中。
8.搅拌成光滑、略粘稠的液体。
9.装入模具中。
10.放入冰箱冷冻室冷藏3小时以上。
小诀窍
杨梅汁最好用筛子过滤,去掉一些杨梅果肉,这样味道更好。打蛋液的时候要小心,用力要轻,打成块状,搅拌均匀即可。奶油只轻轻搅打,不要搅打至硬性。安装模具时,填充至80%满,关闭手柄盖,小心溢出。
绿豆冰棍儿
材质:
绿豆500克、红糖100克、水1000克
实践:
1.将绿豆洗净,注意洗干净。
2、将洗净的绿豆和红糖放入高压锅中,加水1000克,在高压锅中煮十分钟,就成了一锅清热的绿豆汤。
3.绿豆汤冷却后,小心地放入冰棒模具中,放入冰箱冷藏三个小时,成为绿豆冰棒。
4、脱模时,请勿用水浸泡。只需将冰棒模具取出,静置1-2分钟即可自然脱模。
绿豆冰棍
材质:
绿豆、冰糖
实践:
1、取一部分绿豆放入搅拌机中打碎(如果中间太稠,建议加点绿豆汤一起打,如果想要奶味的话可以加点牛奶)。
2、冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替,冷冻后甜度会降低,建议多加)。
3.将绿豆沙与糖粉混合,在底部放一些整粒绿豆,然后倒入混合好的绿豆沙,冷冻4至5小时(倒入绿豆沙时不要装得太满,因为冰的密度低,体积大,太大了会爆模具)。
4、想吃的时候取出来,在室温下静置4分钟左右,就可以拿出来吃了。
小诀窍
操作简单,卫生健康,汤能解渴,冰棒能解谗。多吃火!冰箱里的牛奶味玉米冰棒还没来得及拍照就吃完了。它们的味道甚至比绿豆冰棒还要好。香气扑鼻,咬进玉米粒的感觉真好。味道真是太棒了。
红粉啡啡~~咖啡红豆冰棍
材质:
1. 雀巢特级咖啡三袋,咖啡伴侣或奶粉少许,糖少许。 2. 红豆若干。
实践:
1、提前将红豆浸泡10小时以上,然后锅中加水将红豆煮熟,或者根据自己的口味煮至软。
2、加入咖啡伴侣或奶粉和糖,用开水冲泡,晾凉备用。
3. 将煮熟的红豆填充到冰棒模具中约1/4高度,然后将冷却的咖啡填充到模具中并盖上盖子。
4.放入冰箱冷藏过夜冷冻,第二天即可食用。
小诀窍
1、红豆煮之前一定要提前泡软,这样更容易煮。
2.还可以制作纯黑色的冰棒。搅拌咖啡时,不要加牛奶,只加一点糖,也不要加红豆。只要把它们冷冻起来就可以了。它有一种独特的风味。
3、泡豆、煮豆、冷冻等整个过程需要很长的时间,但实际操作只需几分钟,简单易做。
绿豆冰棍
材质:
绿豆、冰糖
实践:
1、取一部分绿豆放入搅拌机中打碎(如果中间太稠,建议加点绿豆汤一起打,如果想要奶味的话可以加点牛奶)。
2、冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替,冷冻后甜度会降低,建议多加)。
3.将绿豆沙与糖粉混合,在底部放一些整粒绿豆,然后倒入混合好的绿豆沙,冷冻4至5小时(倒入绿豆沙时不要装得太满,因为冰的密度低,体积大,太大了会爆模具)。
4、想吃的时候取出来,在室温下静置4分钟左右,就可以拿出来吃了。
小诀窍
操作简单,卫生健康,汤能解渴,冰棒能解谗。多吃火!冰箱里的牛奶味玉米冰棒还没来得及拍照就吃完了。它们的味道甚至比绿豆冰棒还要好。香气扑鼻,咬进玉米粒的感觉真好。味道真是太棒了。
香蕉巧克力冰棍
材质:
2 根香蕉
实践:
1、香蕉去皮,切成两半,插成小棒,放入冰箱冷藏5小时以上或至冻硬。
2. 将巧克力切成小块,隔水融化。将冷冻的香蕉冰棒从冰箱中取出,涂上一层巧克力,然后沾上碎杏仁。 (这一步需要很快,不然巧克力会突然凝固……)
~~冷冻香蕉味道很好,搭配巧克力和杏仁,味道像冰淇淋!
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