材质：

花菇3朵、嫩豆腐20块、豌豆1盒、玉米粒50克、圣女果50克、盐10粒、盐1茶匙（5克）、高汤750毫升、鸡精1/4茶匙（1克） 、水淀粉4汤匙（60ml）、香油1块/2茶匙（3ml）

实践：

1）白蘑菇用温水泡软，切成0.5厘米的块。将黑木耳用温水浸泡，沥干备用。软豆腐洗净，切成0.5厘米的块。将豌豆和玉米粒洗净备用。将小西红柿洗净，切成两半。

2) 将水或高汤放入锅中煮沸。加入豆腐丁，煮2分钟。然后加入蘑菇丁、豌豆、玉米粒和小番茄，煮约4分钟。加入盐、鸡精，用水淀粉勾芡，淋入少许香油即可食用。

超级健谈：

**将盒装豆腐完全取出来并不容易。建议您在盒子底部斜切两条小缝，取出整块豆腐。

“正在分解……”

花菇木耳豆腐羹

材质：

花菇3朵、嫩豆腐20块、豌豆1盒、玉米粒50克、圣女果50克、盐10粒、盐1茶匙（5克）、高汤750毫升、鸡精1/4茶匙（1克） 、水淀粉4汤匙（60ml）、香油1块/2茶匙（3ml）

实践：

1）白蘑菇用温水泡软，切成0.5厘米的块。将黑木耳用温水浸泡，沥干备用。软豆腐洗净，切成0.5厘米的块。将豌豆和玉米粒洗净备用。将小西红柿洗净，切成两半。

2) 将水或高汤放入锅中煮沸。加入豆腐丁，煮2分钟。然后加入蘑菇丁、豌豆、玉米粒和小番茄，煮约4分钟。加入盐、鸡精，用水淀粉勾芡，淋入少许香油即可食用。

超级健谈：

**将盒装豆腐完全取出来并不容易。建议您在盒子底部斜切两条小缝，取出整块豆腐。

“正在分解……”

金针菇木耳豆腐煲

材质：

豆腐1块，黑木耳30克，金针菇50克，葱丝、姜片、蒜片适量，鲜汤、植物油、精盐、味精、酱油、黄酒、香油、适量湿淀粉。

实践：

豆腐洗净，切成长方形块；黑木耳、金针菇洗净。锅中倒入植物油，烧热至70%热，放入豆腐煎至金黄色捞出。锅烧热，留适量余油烧热，加入葱丝、姜片、蒜片翻炒几下。加入米酒、黑木耳、金针菇、鲜汤，加精盐、酱油、味精调味，加入炸好的豆腐。煮约3分钟，用湿淀粉勾芡，然后倒入砂锅，淋上香油，盖上中火煮约4分钟即可食用。

木耳豆腐羹

材质：

黑木耳20克，豆腐250克。

实践：

将木耳浸泡并煮至变软。将豆腐煮沸，切成小块。加入适量的盐和香油。搅拌均匀即可作为配菜。每天1次。经常食用对于降低血脂、胆固醇和血压非常有好处。

芹菜黑木耳豆腐羹

材质：

嫩豆腐200克，芹菜、胡萝卜各50克，黑木耳20克，植物油、葱花、姜末、精盐、味精、湿淀粉、香油适量。

实践：

将嫩豆腐洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下。将胡萝卜和芹菜洗净，切成细片。将黑木耳泡发，洗净，撕成小块。炒锅中放入植物油，加热至70%至80%热。加入葱花和姜末，炒出香味。加入豆腐块、黑木耳，炒熟捣烂，豆腐片搅成颗粒，加入精盐。味精、胡萝卜末、芹菜末拌匀，用湿淀粉勾芡成汤，再煮2分钟，淋上香油。

木耳豆腐羹

材质：

材料：黑木耳20颗、嫩豆腐1盒、胡萝卜1根

实践：

1、黑木耳用冷水泡软，捞出沥干备用。

2、嫩豆腐洗净，切成0.5厘米见方的块待用。

3.将高汤倒入锅中煮沸，然后加入豆腐丁，煮约4分钟，然后加入木耳，加入适量的盐和鸡精，最后用水淀粉勾芡。放入锅中之前先倒入少许香油。季节。

我们一直在关注最适合减肥的食物。每种食物其实都有其独特的营养价值，接下来我们要向大家推荐的就是“胃肠清道夫”黑木耳。黑木耳含有丰富的氨基酸，能有效增强脂肪的分解，排除肠胃中积累的毒素。黑木耳的热量也很低，一直是减肥人士的最爱！秀爱瘦身http://www.xiuai.com/slim/接下来给大家分享一些美味的黑木耳瘦身食谱，让你不用担心发胖。

木耳豆腐

材质：

豆腐2块、木耳5颗、姜丝适量、盐适量、蚝油适量、干贝汁适量、生粉适量

实践：

1.豆腐切块；木耳泡软后摘去洗净。

2、锅中放入少量油，烧热，加入姜丝，炒香，加入木耳翻炒。

3、加入适量水、豆腐块、盐、蚝油、干贝汁，盖上锅盖，煮至汁浓稠，淋上稀芡汁。

木耳豆腐

材质：

材料：豆腐500克，木耳50克

实践：

1、豆腐入锅蒸熟，捞出切丁；将木耳用温水浸泡，洗净切丁，火腿切丁。

2.炒锅烧热油，放入葱姜末煸炒，加入木耳翻炒几下，加入鲜汤、盐，烧开，用水淀粉勾芡，撒上切丁火腿，搅拌均匀，即可食用。

消脂番茄木耳豆腐汤

材质：

材料：西红柿320克、木耳（干）13克、豆腐（南）100克、

实践：

1.西红柿洗净，切块，去核。木耳泡发后，洗净撕成小片。在沸水中煮5分钟。取出并清洗。嫩豆腐切块，入沸水中煮2分钟。捡起来。

2.加入一汤匙油，爆香姜片，加入西红柿炒香，加入4杯高汤煮沸，加入木耳和嫩豆腐煮10分钟，加入调味料煮沸。

小诀窍

健康提示：

清热润燥，抗坏血酸，降低胆固醇。

食物冲突：

西红柿：避免西红柿和石榴一起吃。

木耳（干）：木耳与田螺不宜同食。从食物和药性来看，田螺和滑木耳性寒，不利于消化，因此两者不宜同食。

患有痔疮的人不宜与木耳同食。雉鸡有轻微毒性。两者一起吃很容易引起痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食。野鸭味甘性凉，容易消化不良。

香椿木耳豆腐汤

材质：

材料：嫩香椿芽50克，黑木耳5克，豆腐350克，湿淀粉适量，精盐、香油、清汤适量。

实践：

1、黑木耳用水泡软，洗净。将香椿芽洗净，放入沸水中焯一下，捞出。

2、豆腐切成1厘米厚的片，撒上少许盐，小火蒸15分钟左右，取出放凉，切成1厘米的丁。

3.将清汤放入锅中。煮沸后加入豆腐、黑木耳、香椿芽。再次煮沸后，加入精盐调味，用湿淀粉勾芡，淋上香油。服务。

影响

健脾生津，嫩肤明目。香椿含有丰富的维生素和性激素，具有抗衰老、补阳滋阴的功效。

木耳豆腐汤

材质：

黑木耳30克，豆腐250克。

实践：

黑木耳30克，豆腐250克，同汤服下。每天服用1 至2 次，持续数天。