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本文目录一览：

• 1、做鱼罐头的教程
• 2、鱼罐头的最好做法是什么?
• 3、鱼罐头的做法
• 4、鲱鱼罐头的制作方法是什么?

做鱼罐头的教程

罐头鱼的做法：鱼罐头的辅料：花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜。

锅中倒油，放少许葱、姜炝锅，然后倒入炸好的鱼，再加入剩下的葱姜蒜。倒入调好的番茄汁、水，糖、盐和生抽，翻炒均匀，大火烧开。倒入电压力锅中压30分钟至1小时左右。咸香的鲫鱼罐头就做好了。

鲅鱼去头去内脏切大块。用植物油将洋葱炒至断生，放入姜片，花椒，大料，小茴香，香叶、西红柿、番茄沙司，白糖，盐，生抽，蚝油调味，中小火翻炒成酱（如果觉得略干可加少许开水）。

鱼罐头的最好做法是什么?

1、食材：小鲫鱼500g、番茄酱30g、白砂糖20g、盐、油、葱、姜、蒜、生抽适量。把鱼处理好，洗干净备用。锅中倒入适量油，把鱼放进去煎或者炸一下。煎或炸好的鱼备用。准备番茄酱汁，加醋、水搅拌均匀。

2、盐 适量 酥鱼罐头的做法 鱼去头，清理内脏，清洗干净。厨房用纸擦干水分，备用。碟子里就是这次用量，方便参考。炸鱼，炸鱼，炸至金黄，别炸太干，不然最后做出的鱼罐头就有点干硬。ps：我这个图就有点炸干了。

3、将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入炸好的鱼，加水末过鱼即可；在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦；美味的鱼罐头做好了，凉吃效果更佳。

鱼罐头的做法

1、罐头鱼的做法：鱼罐头的辅料：花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜。

2、食材：小鲫鱼500g、番茄酱30g、白砂糖20g、盐、油、葱、姜、蒜、生抽适量。把鱼处理好，洗干净备用。锅中倒入适量油，把鱼放进去煎或者炸一下。煎或炸好的鱼备用。准备番茄酱汁，加醋、水搅拌均匀。

3、鱼罐头的做法：把海鲫鱼去鳞，去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋，并加入50ml水搅拌均匀。把葱，姜，蒜切片。热锅下油，放入少许葱姜进行爆香。

4、鱼罐头的做法 海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。番茄酱加醋及50ml水调匀。葱切断，姜，蒜切片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。放入海鲫鱼。加入调好的番茄酱。

5、做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。

6、自制鱼罐头 趁冻时将燕鲅鱼切成寸段小块，然后去内脏，清洗，沥水后用适量的盐、酱油、醋、调料腌1－2小时。

鲱鱼罐头的制作方法是什么?

问题一：鲱鱼罐头的制作方法 每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。

步骤一：准备鲱鱼 首先，将新鲜的鲱鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。然后，用盐和白胡椒粉腌制鲱鱼片约15分钟，以增加其鲜美的口感。

腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵，为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。

制作工人打开了满是血水的塑料桶，然后将手伸进桶中嗦了一口血水，仔细品尝后表示味道好极了。

鲱鱼罐头之臭，是全世界闻名的，那它是怎么被制作出来的呢，首先便是把捕捞来的鲱鱼全部清洗干净，然后用机器切去头部，再用机器将内脏挤压出来，这样就完成了第一步。

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