材质：

小南瓜1个，土豆1个，绿豆50克，牛奶150ML，盐1茶匙，香料少许，黑胡椒1茶匙，黄油30克，火腿丁少许，浓汤1小盒

实践：

1、小南瓜和土豆去皮，放入锅中加水煮熟，备用。尽可能少用水。将熟瓜的汁放入搅拌机中，加入浓汤搅拌。

2.洋葱、胡萝卜切小丁，火腿切小块。

3.锅中放入黄油，爆香洋葱，加入少量盐，倒入步骤1煮好的材料。

4、锅中放入少量水，加入浓汤锅，煮成浓汤。将其他成分放入搅拌机中并搅拌均匀。浓汤熬好后，将搅拌好的南瓜泥加入浓汤中。倒的时候要搅拌，以免烧锅。煮约10分钟，加入香料、黑胡椒、奶油或牛奶。再煮五分钟，让奶油充分吸收味道。这个时候已经很香了。加入火腿和绿豆，煮五分钟即可食用。

必胜客意式南瓜奶油浓汤

材质：

小南瓜1个，土豆1个，绿豆50克，牛奶150ML，盐1茶匙，香料少许，黑胡椒1茶匙，黄油30克，火腿丁少许，浓汤1小盒

实践：

1、小南瓜和土豆去皮，放入锅中加水煮熟，备用。尽可能少用水。将熟瓜的汁放入搅拌机中，加入浓汤搅拌。

2.洋葱、胡萝卜切小丁，火腿切小块。

3.锅中放入黄油，爆香洋葱，加入少量盐，倒入步骤1煮好的材料。

4、锅中放入少量水，加入浓汤锅，煮成浓汤。将其他成分放入搅拌机中并搅拌均匀。浓汤熬好后，将搅拌好的南瓜泥加入浓汤中。倒的时候要搅拌，以免烧锅。煮约10分钟，加入香料、黑胡椒、奶油或牛奶。再煮五分钟，让奶油充分吸收味道。这个时候已经很香了。加入火腿和绿豆，煮五分钟即可食用。

南瓜奶油浓汤

材质：

南瓜泥200克（蒸熟后）、洋葱半个、香菜4粒、胡萝卜半个、肉桂粉14汤匙、姜粉14粒、姜粉14粒、黄油10克、

实践：

1.1.芹菜、胡萝卜、洋葱切丁备用（图1.2） 2. 锅烧热，小火将黄油融化（图3） 3. 黄油融化后，加入洋葱，小火炒至半透明。加入胡萝卜和芹菜炒3分钟备用（图4）

2.4.取老母鸡汤浓汤块（图5） 5、锅中加入水600毫升，加入浓汤块，加热煮沸（图7）

3.6.将炒好的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入鸡汤中，再加入南瓜泥、肉桂粉、姜粉、黑胡椒粉、盐，小火煮约10分钟（图8））

4.7.冷却后倒入搅拌机打成细泥，加入淡奶油打均匀（图9） 8、将打成泥的南瓜汤放入锅中，中小火煮沸即可使用。 9.最后可以撒上一片香菜叶进行装饰。

南瓜奶油浓汤

材质：

南瓜900克、洋葱1个、胡萝卜1个、芹菜1个、黄油30克、面粉2汤匙、新鲜欧芹（意大利新鲜）

实践：

1）南瓜洗净，去皮，切丁。洋葱、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁；

2）锅里黄油融化后，先加入洋葱丁，炒至透明，然后加入胡萝卜丁和芹菜丁，炒3分钟，然后加入面粉，继续炒至面粉均匀地涂在三块切块上；

3）将所有材料放入锅中，加入1200ml鸡汤或水，煮沸后中小火煮约30分钟至蔬菜变软；

4）关火放凉，倒入搅拌机打成泥。然后将南瓜汤倒回锅中，加入调味料A。上面撒上切碎的欧芹（意大利欧芹）。

南瓜奶油浓汤

材质：

南瓜泥200克（蒸熟）、淡奶油60克、洋葱半个、香菜4颗、胡萝卜半个、肉桂粉1/4勺、姜粉1/4勺、黄油10克、黑胡椒少许、盐少许，老母鸡汤一块，水600毫升

实践：

1.芹菜、胡萝卜、洋葱切丁备用

2.将锅烧热，用小火将黄油融化。

3.黄油融化后，加入洋葱，小火炒至半透明。加入胡萝卜和芹菜，炒3分钟。搁置。

4. 取老母鸡汤浓汤宝一份

5、锅中倒入600毫升水，加入浓汤锅，加热煮沸

6.将炒好的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜加入鸡汤中，然后加入南瓜泥、肉桂粉、姜粉、黑胡椒粉、盐，小火煮约10分钟。从火上移开。

7.冷却后倒入搅拌机中，搅打至细腻。加入淡奶油并搅拌均匀。

8、将捣碎的南瓜汤放入锅中，用中小火煮沸即可使用。

9.最后可以撒上一片香菜叶进行装饰

南瓜奶油浓汤

材质：

南瓜、黄油、洋葱、胡萝卜、芹菜、黑胡椒、盐、

实践：

1. 蔬菜切丁，洋葱切末。

2.锅中放入一块黄油，加热融化

3.加入洋葱，炒至半透明

4.加入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒片刻

5.加入南瓜丁继续翻炒

6.当南瓜丁变软时，加入开水稍微盖过蔬菜。用小火煮至蔬菜变软

7.取出蔬菜，放入搅拌机中打成糊状。倒回锅中，继续小火加热几分钟。浓汤打碎后，必须回锅重新煮，这样才香，入味。

8.加入黑胡椒和盐

英国版必胜客沙拉

材质：

材料：薯片（原味）、蛋黄酱、沙拉酱、橄榄油、意大利香菜、生菜、胡萝卜丝、白萝卜、小米

实践：

1.加入胡萝卜丝，白萝卜切小片，加入煮熟的小米，生菜切小片。

2.加入蛋黄酱、沙拉酱和橄榄油

3.加入薯片

必胜客精美风情披萨

材质：

酵母粉5克，牛奶70克，西红柿适量，洋葱适量，红辣椒适量，盐2克，沙拉酱适量，白糖20克，黄油14克

实践：

1、酵母用温水溶解（可用牛奶代替温水）。面粉+黄油+酵母水揉匀，放在温暖的地方发酵30分钟左右，直到面团发酵至两倍大。

2、披萨盘抹上油，将面团铺平，边缘加厚，戳一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟

3、此时准备披萨酱：酱+洋葱碎+黄油5克+盐+糖

4.放入微波炉加热一分钟，搅拌均匀，冷却后将披萨草涂在披萨饼皮上

5.将酱汁倒在蛋糕上，先铺上一层马苏里拉芝士丝

6.加入披萨火腿片、番茄圈、青椒和洋葱

7. 在饼皮边缘刷上蛋液。然后放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，然后撒上芝士丝，再烤5分钟，出炉后撒点黑胡椒粉，大功告成，最后拿走出来~

必胜客香浓烤鸡翅

材质：

翅膀10个、番茄1个、洋葱半个、生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（2.5ml）、姜3片、蒜3瓣、糖1茶匙（5ml）、植物油1汤匙(15毫升)

实践：

1.西红柿、洋葱洗净切小块，姜、蒜切片。

2.将切好的西红柿、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖放入料理机中，捣成糊状。

3、锅烧热，倒入少量底油，将搅拌好的糊倒入锅中煮沸。浓稠后继续翻炒至浓稠状。关掉暖气并让其冷却。

4.将鸡翅洗净擦干，将煮好的酱汁与鸡翅混合，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制6-24小时（如果想更快入味，可以将鸡翅腌制得更厚一些）翅膀的部分）用刀切两刀）。

5. 腌制好的鸡翅去掉多余的腌料，将鸡翅放在铺有羊皮纸的烤盘上，放入已预热烤箱190C的中层架上，烤约20分钟，直至呈金黄色。

小诀窍

1.鸡翅需要腌制6-24小时。腌制时间太短，不容易入味。但腌制时间不宜超过24小时。如果想让味道吸收得快一点，可以在鸡翅较厚的部分切2刀。

2.鸡翅洗净后，一定要沥干或擦干，否则剩余的水会稀释腌料。

西式南瓜浓汤

材质：

南瓜3000克、土豆100克、牛奶500毫升

实践：

1.南瓜去皮，切块

2.土豆去皮，切块

3. 将洋葱切成方块

4.将锅烧热，加入黄油，融化

5.加入洋葱丁，翻炒

6.加入土豆和南瓜翻炒

7.将炒好的材料倒入锅中

8.倒入牛奶

9.倒入少许盐

10.磨少许黑胡椒粉

11.开启西式汤功能

12、准备好，晾一会儿，倒入碗中

13.挤少许淡奶油，画圈

14.用牙签在点上做记号

白酒蛤蜊奶油浓汤

材质：

蛤蜊2斤、小葱100克、洋葱1个、月桂叶2片、鲜奶油100毫升、鸡汤2000毫升、白酒200毫升、香葱2根、黑胡椒3克、黄油20克、面粉50克、橄榄30克油

实践：

1.锅中烧热油，爆香洋葱和青葱，加入黑胡椒粉调味；

2、锅中加入黄油和面粉，稍微翻炒；

3、加入鸡汤、白酒、月桂叶，大火煮至汤汁蒸发一半；

4.加入鲜奶油，转中火继续煮；取出月桂叶，加入蛤蜊，煮至蛤蜊张开；

5、来一碗鲜甜香香的美食，谁都逃不掉。喝的时候可以根据个人口味添加一些韭菜。