材质：

南瓜，培根，材料：花生，芝麻（可选），调料：盐少许

实践：

1.南瓜切片，加少许盐腌制（培根本身会咸，所以盐不要加太多）

2.将培根切成小片，将一块南瓜和一块培根叠在一起，蒸6或7分钟。

3、最后将花生碎和芝麻炒香，撒在南瓜上，非常香。不使用它也没关系。

培根蒸南瓜

材质：

南瓜，培根，材料：花生，芝麻（可选），调料：盐少许

实践：

1.南瓜切片，加少许盐腌制（培根本身会咸，所以盐不要加太多）

2.将培根切成小片，将一块南瓜和一块培根叠在一起，蒸6或7分钟。

3、最后将花生碎和芝麻炒香，撒在南瓜上，非常香。不使用它也没关系。

蒜茸培根蒸扇贝

材质：

带子、腊肉碎、蒜末、红花椒、葱花、花生油、盐、花雕酒、香油、胡椒粉

实践：

将切好的培根炒香，沥干油备用。然后将锅烧热，将蒜末炒香，加入红花椒、盐、绍酒、香油、胡椒粉调成酱汁。将切好的腊肉均匀地铺在干贝上，淋上花生油，大火蒸5分钟至熟，撒上葱花即成。

培根蒸糕

材质：

培根400克，全蛋240克，糖150克，中筋面粉250克，泡打粉3克，盐2克，牛奶40克，橄榄油20克，装饰：适量

实践：

1、培根切细块，热后用少许油煎至干香备用。

2. 将全蛋加水加热至43C，将蛋糊打至乳白色泡沫。

3. 将中筋面粉、泡打粉和盐一起过筛，加入步骤2中拌匀。

4. 牛奶和橄榄油混合后，将步骤1的培根与步骤3的部分面糊混合，然后倒入剩余的面糊搅拌均匀。

5、将步骤4放入模具中，表面撒些培根装饰，移入蒸锅，中小火蒸45分钟左右。

培根蒸扇贝

材质：

带子、腊肉碎、蒜末、红花椒、葱花、花生油、盐、花雕酒、香油、胡椒粉

实践：

1.将切好的培根炒香，沥干油备用

2、然后将锅烧热，爆香蒜末，加入红花椒、盐、绍酒、香油、胡椒粉调成酱汁。

3、将腊肉碎均匀地铺在干贝上，淋上花生油，大火蒸5分钟至熟，撒上葱花即可上桌

百合蒸南瓜

材质：

鲜百合、南瓜、冰糖

实践：

1、百合洗净，完整地掰成碎片，南瓜片摆在盘中。

2. 加入百合和冰糖，蒸15分钟。

蒸南瓜糕

材质：

南瓜泥0.25杯、牛奶0.3杯、鸡蛋1粒、黄油0.5汤匙、糖1茶匙、泡打粉0.5茶匙、辣椒粉适量、月桂粉适量、盐0.13茶匙、全麦面粉0.5杯

实践：

1. 将全麦面粉、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放入容器中混合；

2、鸡蛋打散，在另一个容器中加入牛奶、南瓜泥、融化的黄油，搅拌均匀；

3、将液体倒入干材料中，用筷子或橡皮勺将所有材料充分混合，但不要用力搅拌；

4. 将面糊倒入3个小碗中，每个碗填满2/3；

5. 锅中加入水，煮沸后，大火蒸35分钟。

蒜蓉蒸南瓜

材质：

南瓜1斤，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量

实践：

1.南瓜去皮去籽，洗净，切成方块，然后放在盘子里。

2、锅中加入足够的油，没过蒜末，烧热，加入蒜末，小火将蒜末搅拌至浅黄色，然后将油倒入碗中。

3、碗中加入适量盐和鸡粉，搅拌均匀。

4. 将调好的蒜泥涂抹在南瓜块上。

5.蒸15分钟。

豆豉火腿蒸南瓜

材质：

南瓜1斤、火腿适量、豆豉适量、蒜末适量

实践：

1. 将南瓜去皮，切成方块。在中间切一把小刀来固定火腿片。

2. 将火腿切成片，插入南瓜片中。

3、豆豉用水浸泡5分钟，晾干，然后用勺子压成糊状，然后加入适量蒜末和油搅拌均匀。

4. 将南瓜放入盘中，涂上豆瓣酱。

5.蒸15分钟。

懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜

材质：

南瓜、银耳、枸杞、蜂蜜

实践：

1、南瓜切块，银耳、枸杞、干红枣稍微泡一下，装盘。

2. 将蒸锅置于中火上，蒸约15分钟。

3.因为没有盖保鲜膜，所以蒸完后盘上会有很多汤汁。倒出来喝一口。嗯，已经很甜了，加点蜂蜜吧。

4.搅拌均匀后倒在南瓜上。

5、如果买的南瓜不甜，蒸的时候可以放点冰糖，或者打酱的时候多加点蜂蜜和糖。

红枣蒸南瓜

材质：

南瓜、红枣

实践：

1、南瓜切块，红枣泡软。

2.所以这个超级简单，只要将南瓜洗净切块，放在盘子里，放上几颗红枣，蒸20分钟左右就可以了！

小诀窍

我喜欢吃蒸南瓜的原味，尽量少加工，少调料！南瓜本身又甜又好吃！南瓜是一种健康食材，多吃对身体有好处！即使你喜欢吃甜一点的，蒸的时候也可以在上面放点冰糖！