材质：

活母鸡1只（约1200克），山药40克，枸杞30克，香菇、火腿片、竹笋各25克，清汤1500克，调味适量。

实践：

将干净的鸡去掉爪子，剖开背部，去掉头颈骨留皮，入沸水中焯一下，捞出，洗去血水。将山药去皮，切成长710厘米、厚0.2厘米的纵片。将枸杞洗净。将鸡肚朝上放入汤碗中，将所有材料铺在鸡表面，加入料酒、精盐、味精和清汤。蒸2小时直至鸡肉熟透。吃肉喝汤，可以单独吃，也可以和食物一起吃。注：此餐食为一人每日份量。它应该在早晚分开进餐时服用。专家提醒：有外邪的人不宜服用；因鸡肉性温助火，肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤浮肿、便秘者不宜多食。脾虚、湿盛、泄泻的人不宜多吃枸杞子。

山药枸杞蒸鸡

材质：

活母鸡1只（约1200克），山药40克，枸杞30克，香菇、火腿片、竹笋各25克，清汤1500克，调味适量。

实践：

将干净的鸡去掉爪子，剖开背部，去掉头颈骨留皮，入沸水中焯一下，捞出，洗去血水。将山药去皮，切成长710厘米、厚0.2厘米的纵片。将枸杞洗净。将鸡肚朝上放入汤碗中，将所有材料铺在鸡表面，加入料酒、精盐、味精和清汤。蒸2小时直至鸡肉熟透。吃肉喝汤，可以单独吃，也可以和食物一起吃。注：此餐食为一人每日份量。它应该在早晚分开进餐时服用。专家提醒：有外邪的人不宜服用；因鸡肉性温助火，肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤浮肿、便秘者不宜多食。脾虚、湿盛、泄泻的人不宜多吃枸杞子。

山药枸杞蒸鱼翅

材质：

山药20克，鱼翅30克，盐3克，胡椒粉3克，枸杞15克，鸡汤300毫升，味精3克。

实践：

1、山药浸泡过夜，切成薄片；枸杞去蒂，洗净杂质；用温水冲洗鱼翅。

2、将山药、枸杞、鱼翅、鸡汤、盐、味精、胡椒粉放入蒸碗中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

枸杞蒸鸡

材质：

枸杞子15克，母鸡1只，葱、姜、清汤、精盐、料酒、胡椒粉、味精适量。

实践：

将育雏母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水淹没，捞出，冲洗干净，沥干水份。将枸杞放入鸡肚中，然后将鸡肚朝上，放入盆中，加入葱、姜、清汤、精盐、料酒、胡椒粉，盖上盆，用油封住盆口。湿纸巾，放入笼内蒸2小时，去掉姜片、葱。然后加入味精即可食用。与食物一起食用。

桂圆枸杞蒸鸡

材质：

桂圆肉30克，枸杞15克，母鸡1只，料酒10克，胡椒粉2克，姜10克，葱10克，味精2克，盐3克。

实践：

1、肉鸡宰杀后，去掉羽毛和内脏，洗净，葱切段，姜切片备用。

2.将母鸡放入锅中，用开水煮透，捞出，用冷水冲洗干净，沥干水，然后将枸杞和桂圆肉放入鸡肚中，然后放入盆中（腹部朝上）。将葱、姜放入盆中，加入清汤、盐、料酒、胡椒粉。盖上盆，用湿纸巾封住盆口，上沸水蒸2小时。把它拿出来。

3、除去盆口的纸巾，打开盖子，取出姜片、葱段，加入味精即可食用。

淮山枸杞蒸鸡

材质：

土鸡一只，山药100克，枸杞15克，料酒、酱油、葱、姜丝、白糖、盐适量。

实践：

1.将鸡肉切块，洗净，放入大碗中

2、加入料酒、酱油、葱、姜丝、糖、盐和适量水，拌匀，腌制一小时左右。

3.加入山药和枸杞

4.微波炉蒸30分钟左右

5.或者用蒸锅蒸

山药枸杞鸡锅

材质：

鸡肉1/4只，山药200克，香汤底800，药材：5克，人参3克，盐1/2茶匙，黄酒1汤匙

实践：

1、将鸡肉洗净沥干，切成小块；将山药洗净备用。

2.烧热一锅水。水烧开后，将步骤1的山药放入锅中蒸至熟。取出，去皮并切成矩形条。搁置。

3、将步骤2的鸡块加入步骤2的锅中，焯水去杂质，捞出备用。

4、取一锅，倒入香汤底和所有调料、所有药材、步骤2的山药条、步骤3的鸡块，搅拌煮约15分钟。

山药枸杞养生馒头

材质：

A、山药130克，枸杞35克，

实践：

1、山药去皮，洗净，磨成泥备用。

2. 将所有材料B混合均匀，然后加入山药泥，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，静置15 至20 分钟。

3. 将步骤2中的面团取出，将每个25克橄榄整形成长方形。加入枸杞，将面团擀成筒状。让它休息15 分钟。

4、将步骤3的山药枸杞馒头放入装有开水的蒸锅中，小火蒸约10至12分钟。

山药枸杞养生馒头

材质：

山药130克，枸杞35克，低筋面粉300克，即发酵母4克，细砂糖25克，泡打粉3克，盐3克

实践：

1、山药去皮，洗净，磨成泥备用。

2. 将所有材料B混合均匀，然后加入山药泥，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，静置15 至20 分钟。

3. 将步骤2中的面团取出，将每个25克橄榄整形成长方形。加入枸杞，将面团擀成筒状。让它休息15 分钟。

4、将步骤3的山药枸杞馒头放入装有开水的蒸锅中，小火蒸约10至12分钟。

山药枸杞清汤面坐月子

材质：

面条40-50克，豆腐30克，鲜山药30克，枸杞15克，陈皮3克，枸杞叶或菠菜30克，葱1根，姜10克，鸡汤300克，酱油5毫升，香油10毫升，盐3克。

实践：

1、豆腐洗净，切成小块；将鲜山药去皮，洗净，切丝；将枸杞叶或菠菜去掉黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或丝；将枸杞叶洗净，挑出杂质；将陈皮洗净，切成细条，放入小碗中，加少许开水，浸泡5-10分钟，备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细条。

2、锅中倒入香油，烧热，加入姜丝和少许葱花，炒香。然后加入豆腐和山药丝，翻炒片刻，备用。

3.将鸡汤倒入锅中，大火烧开，加入面条，照常煮至面条熟，然后加入枸杞和枸杞叶（或切碎的菠菜），大火煮沸，加入陈皮汁，加入盐和酱油。适当调味即可食用。

4.食用方法：坐月子期间每天食用1-2次，产后第一周使用效果更佳。

山药枸杞炖白鸽

材质：

干净的白鸽2只，山药25克，枸杞15克，白酱油、黄酒、味精、鲜汤各适量。

实践：

先将白鸽的头、脚剪掉，朝身子折去，然后将两只鸽子排列在汤碗中，加入山药、枸杞，再加入鲜汤、白酱油、黄酒、味精，盖上锅盖它。用纸巾密封放入锅中，加适量水，用大火煮至熟软，取出即可食用。