材质：

青豆160克，培根6片，胡椒粉、盐适量

实践：

1、青豆洗净，去头去尾，切段待用。

2. 将培根摊平，将每块培根与4片绿豆卷起，用牙签固定，放在烤盘上。

3. 烤箱预热后，将步骤2的绿豆培根卷放入烤箱，以200烘烤约10~15分钟，取出，撒上胡椒粉和盐。

四季豆培根卷

材质：

青豆160克，培根6片，胡椒粉、盐适量

实践：

1、青豆洗净，去头去尾，切段待用。

2. 将培根摊平，将每块培根与4片绿豆卷起，用牙签固定，放在烤盘上。

3. 烤箱预热后，将步骤2的绿豆培根卷放入烤箱，以200烘烤约10~15分钟，取出，撒上胡椒粉和盐。

四季豆培根卷

材质：

材料为两个人份量

实践：

1、绿豆去头尾，撕去老筋，洗净切成两半；将红辣椒洗净，切成圈。

2、锅中水烧开，加入一汤匙盐，将青豆焯至变色，捞出凉水沥干水。

3. 将培根放在切菜板上，切成两半，放在一边。

4. 每块培根上放1粒四季豆，卷成圆柱形，用牙签固定，放在盘子上。

5.先剪掉太长的牙签，然后修剪培根卷两端的青豆。

6、起锅，烧热5汤匙油，放入绿豆腊肉卷，中小火煎1分钟，捞出用厨房纸吸去余油。

7. 将培根卷放在盘子上，撒上1/2汤匙盐和胡椒粉，并加入红辣椒圈进行装饰。

土豆培根色拉

材质：

培根3块，土豆2个（中小），黄油1块（15ml），盐少许，沙拉酱2.5（咸）（40ml），芥末酱1个（15ml），蜂蜜0.5（10ml）

实践：

1.1.将土豆切成方块，在锅中加入水、黄油和盐，煮。 2.培根切段，放入预热好的烤箱180度烘烤。混合沙拉酱。 3.土豆煮熟后，沥干水，加入培根和沙拉。只需将酱汁搅拌均匀即可

小诀窍

煮土豆时加一点黄油，煮好的土豆会有淡淡的奶香味。

青豆培根车轮面

材质：

轮面180克，青豆100克，鸡汤50cc，黄油30克，洋葱末50克，蒜末30克，培根末30克，培根片20克，橄榄油适量，芝士粉适量，盐适量，适量胡椒的

实践：

1、深锅中水烧开，加少许盐，加入青豆焯至熟，沥干冰水备用。

2. 锅烧热，加入10克黄油融化，加入20克洋葱碎炒（无需炒至变色），加入步骤1的绿豆仁和鸡汤，煮至浓稠材料变软，然后将汤和汁放入榨汁机中。用中火搅拌直至变成果泥，放在一边做绿豆泥。

3、深锅中水烧开，加入1汤匙盐，加入轮面煮至半熟，捞出，拌入橄榄油备用。

4. 将锅烧热，加入20克融化的黄油，先炒蒜末和培根，然后加入30克洋葱末，炒至变软，变成棕色，然后加入培根片，步骤2的绿豆泥，然后滚轮将步骤3的面条搅拌均匀，最后用盐、胡椒粉和芝士粉调味。

酸豆培根波菜沙拉

材质：

培根20克、菠菜200克、洋葱50克、刺山柑15克、白酒20、白醋20、橄榄油60

实践：

1、菠菜洗净，每片叶子擦干，装盘备用。

2.洋葱去皮切碎；将培根切碎并放在一边。

3. 热锅，加入橄榄油烧热，然后加入步骤2中切碎的洋葱、培根和刺山柑，炒香。

4.加入白酒和白醋，继续翻炒至汤汁微干。

5. 将步骤4的材料倒入步骤1的菠菜中，搅拌均匀。

土豆培根煎饼

材质：

土豆、培根、韭菜、鸡蛋、面粉、盐

实践：

1.土豆洗净去皮，切成细条，泡水沥干。土豆丝加盐拌匀；将培根切成丝

2、锅中热油，放入韭菜丝和腊肉丝炒一会，然后加入土豆丝，炒均匀，然后捞出稍凉。

3、炒好的土豆丝中加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀

4、起锅，倒入少量油，将土豆丝倒入锅中，压成饼，煎至两面金黄。

5.超级好吃！超级香！这是我的菜~

胡萝卜豌豆培根炒饭

材质：

胡萝卜、豌豆、培根、大米、油、盐

实践：

1.然后，先煎培根

2.加入其他蔬菜，快熟时加盐

3.最后加入米饭一起炒~~

培根四季豆握寿司

材质：

青豆6颗、培根2片、寿司米适量、黑胡椒粒少许

实践：

1、绿豆洗净焯水，然后用冷水浸泡备用。

2、锅烧热后，加入适量色拉油，将腊肉煎至变色、变香后起锅备用。

3、取适量的寿司米，捏成椭圆形，放入做法一的青豆，做法二的培根包好，加少许黑胡椒粒装饰。

培根四季豆

材质：

青豆300克，培根100克，蒜3瓣，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，水3汤匙

实践：

1.大蒜去皮，洗净，切片；将培根冲洗干净，切成块备用。

2、绿豆洗净，去头、去尾、纤维，切段，焯水，浸泡，沥干。

3. 炒锅中加入2汤匙色拉油，以140C中火将步骤1的材料炒香，然后加入步骤2的青豆，将所有调味料炒至熟。

培根四季豆

材质：

青豆220克，培根2片，蒜2瓣，色拉油3/2汤匙，盐1/2茶匙，鸡粉1茶匙，黄酒1茶匙，100c.c.水。

实践：

1、青豆去掉老筋，洗净切段，入沸水中焯一下，备用。

2.培根切成小片，大蒜切片。

3.锅中烧热色拉油，将步骤2的蒜片和培根片炒香，倒入米酒，加入剩余的调味料煮滚，然后加入步骤1的青豆炒香。煎至熟。