材质：

新鲜草莓、烤杏仁、巧克力

实践：

1.草莓洗净，用淡盐水浸泡10-20分钟。取出来，用厨房纸巾擦干；

2、将预烤好的杏仁放入塑料袋中，用擀面杖压碎；

3、用滤网筛出细杏仁粉，留下较大颗粒备用；

4、用刀稍微切碎4-5块巧克力；

5.将切碎的巧克力放入碗中，盖上保鲜膜，微波炉加热20秒至40秒（中途取出搅拌）；

6、让微波炉加热的巧克力酱稍凉，用牙签插入草莓尾部，放入巧克力酱中，将巧克力酱“滚”均匀；

7、将“卷好”的草莓放入杏仁粒中，包裹在杏仁粒中；

8. 将成品放在蜡纸上，冷藏至巧克力凝固。

小诀窍

1、将选定的水果洗净后，擦干或晾干；

2、杏仁要提前烤（炒）一下，这样更香。如果没有杏仁，可以用核桃、花生等代替；

3、原则上各种巧克力都可以，但最好选择品质较好、口味纯正的巧克力，如德芙坚果、牛奶巧克力等；

4.将微波炉巧克力盖上保鲜膜，使用常温，中途搅拌使其受热均匀；

5、微波炉加热后的巧克力酱很热，最好稍微放凉，否则容易“煮”草莓皮，影响口感。如果巧克力酱还没有凝固，可以再微波炉加热几秒钟；

6、如果没有蜡纸，也可以用保鲜膜，主要是防止粘连；

7. 用一个大而浅的碗来融化巧克力。碗太深会浪费太多巧克力酱；

8、成品放入冰箱，加速巧克力酱凝固，酥脆；

9.如果牙签不美观，可以稍微装饰一下，然后再使用。

简易草莓巧克力棒棒糖

材质：

新鲜草莓、烤杏仁、巧克力

实践：

1.草莓洗净，用淡盐水浸泡10-20分钟。取出来，用厨房纸巾擦干；

2、将预烤好的杏仁放入塑料袋中，用擀面杖压碎；

3、用滤网筛出细杏仁粉，留下较大颗粒备用；

4、用刀稍微切碎4-5块巧克力；

5.将切碎的巧克力放入碗中，盖上保鲜膜，微波炉加热20秒至40秒（中途取出搅拌）；

6、让微波炉加热的巧克力酱稍凉，用牙签插入草莓尾部，放入巧克力酱中，将巧克力酱“滚”均匀；

7、将“卷好”的草莓放入杏仁粒中，包裹在杏仁粒中；

8. 将成品放在蜡纸上，冷藏至巧克力凝固。

小诀窍

1、将选定的水果洗净后，擦干或晾干；

2、杏仁要提前烤（炒）一下，这样更香。如果没有杏仁，可以用核桃、花生等代替；

3、原则上各种巧克力都可以，但最好选择品质较好、口味纯正的巧克力，如德芙坚果、牛奶巧克力等；

4.将微波炉巧克力盖上保鲜膜，使用常温，中途搅拌使其受热均匀；

5、微波炉加热后的巧克力酱很热，最好稍微放凉，否则容易“煮”草莓皮，影响口感。如果巧克力酱还没有凝固，可以再微波炉加热几秒钟；

6、如果没有蜡纸，也可以用保鲜膜，主要是防止粘连；

7. 用一个大而浅的碗来融化巧克力。碗太深会浪费太多巧克力酱；

8、成品放入冰箱，加速巧克力酱凝固，酥脆；

9.如果牙签不美观，可以稍微装饰一下，然后再使用。

草莓巧克力棒棒糖

材质：

成分：草莓、杏子、杏仁、巧克力

实践：

1.草莓洗净，用淡盐水浸泡10-20分钟。取出来，用厨房纸巾擦干；

2、将预烤好的杏仁放入塑料袋中，用擀面杖压碎；

3、用滤网筛出细杏仁粉，留下较大颗粒备用；

4、用刀稍微切碎4-5块巧克力；

5.将切碎的巧克力放入碗中，盖上保鲜膜，微波炉加热20秒至40秒（中途取出搅拌）；

6、让微波炉加热的巧克力酱稍凉，用牙签插入草莓尾部，放入巧克力酱中，将巧克力酱“滚”均匀；

7、将“卷好”的草莓放入杏仁粒中，包裹在杏仁粒中；

8. 将成品放在蜡纸上，冷藏至巧克力凝固。

小牛队的提示：

1、将挑选的水果洗净后，擦干或晾干；

2、杏仁要提前烤（炒）一下，这样更香。如果没有杏仁，可以用核桃、花生等代替；

3、原则上各种巧克力都可以，但最好选择品质较好、口味纯正的巧克力，如德芙坚果、牛奶巧克力等；

4.将微波炉巧克力盖上保鲜膜，使用常温，中途搅拌使其受热均匀；

5、微波炉加热后的巧克力酱很热，最好稍微放凉，否则容易“煮”草莓皮，影响口感。如果巧克力酱还没有凝固，可以再微波炉加热几秒钟；

6、如果没有蜡纸，也可以用保鲜膜，主要是防止粘连；

7. 用一个大而浅的碗来融化巧克力。碗太深会浪费太多巧克力酱；

8、成品放入冰箱，加速巧克力酱凝固，酥脆；

9.如果牙签不美观，可以稍微装饰一下，然后再使用。

巧克力棒棒糖

材质：

黑巧克力400克、白巧克力200克、冰棍4根、裱花袋2个、圆形裱花嘴1大1小、牛油纸1张

实践：

1.将黑巧克力和白巧克力分别切成小块，放入两个小碗中，隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。

2. 将黄油纸放在一个大平板上，每隔一段时间滴一大滴黑巧克力酱在黄油纸上，然后将4根冰棍棒的一端压在黄油纸上的巧克力酱上，静置。 10分钟直到冰棒棒和黑巧克力酱粘在一起。

3、将大圆形裱花嘴装入裱花袋中，然后将黑巧克力酱舀入裱花袋中，以粘好的冰棍棒为圆心，将黑巧克力酱挤成大小适中的圆形蛋糕形状，厚度。将巧克力圆蛋糕放在4根冰棍棒的两端，然后将铺有黄油纸的平板转移到冰箱中。

4、待黑巧克力酱完全凝固后，取出，将小圆口形裱花嘴放入另一个裱花袋中，然后将白巧克力酱舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克力圆上裱上一圈蛋糕。或者其他形式的图案，然后放入冰箱凝固。

小诀窍

1、装饰袋和裱花嘴可以在专门卖厨房用具的商店购买，也可以在网上一些专门卖蛋糕模具的小商店购买。或者你可以使用各种模具将其制成你喜欢的形状。

2、如果制作过程中巧克力酱凝固了，只需将其放入热水中，隔水加热即可。

巧克力棒棒糖

材质：

黑巧克力70克、苹果2个、混合坚果适量

实践：

1. 将坚果炒香，捣碎备用

2.将黑巧克力弄碎，放入容器中，微波炉中火加热1分钟，取出再搅拌1分钟。

3.搅拌均匀后，将容器放入温水中

4、用半圆勺将苹果舀成圆形，用竹签固定。

5. 将苹果放入巧克力溶液中翻动，使苹果均匀地沾上巧克力，然后撒上切碎的坚果。

6. 食用前冷藏或放凉

小诀窍

1、使用专用巧克力熔炉融化巧克力更方便。如果没有，可以用微波炉或热水将其融化。融化后必须用热水保持温度，否则容易凝结。

2、苹果容易氧化，操作前先将其捞出

3、如果操作不熟练，可以多准备一个苹果。当然，也不会浪费。剩下的可以直接吃。

4、苹果表面的水一定要擦干，不然不容易沾上巧克力液。

5.巧克力冷却后会变得酥脆

巧克力草莓棒棒糖

材质：

20 件

实践：

将草莓洗净晾干或晾干，插入20根竹签备用。将坚果切碎备用（可以将坚果切成小块，这样撒在巧克力上好看，太大了就显得别扭了）

将黑巧克力和白巧克力切碎，各放入裱花袋中，然后将其余的放入一个小而深的容器中，并在水中融化。将装有巧克力的裱花袋尖端直接放入热水中融化，嘴端在水外面，不要进入水中。用手将融化的巧克力加热，然后将草莓浸入其中（巧克力的水温不要超过50度。巧克力切成小块更容易融化。融化时可以搅拌，并且注意不要让水进入）

将草莓浸入巧克力中，轻轻拍掉多余的部分，然后在巧克力凝固之前快速撒上切碎的干果。如果要涂第二种颜色的巧克力，就得等第一层凝固了（可以根据自己的创意制作任意巧克力草莓棒棒糖）

圣诞巧克力草莓棒棒糖

材质：

草莓、黑巧克力、白巧克力、竹串、裱花袋

实践：

1、准备材料

2、草莓用淡盐水泡软，洗净，用厨房纸吸干表面水分。

3.用竹签串成棒棒糖形状

4、锅里放水加热到40度左右（用手试一下温度，不会感觉很热），转小火保温，把装黑巧克力的小碗放入热水中放入锅中（注意巧克力不能接触到水），慢慢搅拌直至完全融化

5.将插有竹签的草莓放入融化的巧克力中滚动，使草莓表面沾上一层黑巧克力。将其插入小口瓶中。巧克力稍微冷却后就会凝固。

6.用同样的方法融化白巧克力

7.用同样的方法给草莓涂上白巧克力液

8.将碗中剩余的黑白巧克力放入裱花袋中，并在裱花袋的顶部剪一个很小的开口。

9. 一手握住巧克力草莓棒棒糖，另一只手握住裱花袋。在草莓表面画线和点（边旋转边画）。等待一段时间就会凝固。好的

巧克力草莓棒棒糖

材质：

黑白巧克力、草莓、装饰糖果或碎坚果

实践：

1、草莓洗净沥干，插入竹签备用； （后来觉得最好把叶子去掉，方便吃）

2.用刀分别刮黑巧克力和白巧克力

3.然后放入干净的碗中，用热水融化。

4. 在草莓上涂上一层巧克力酱，然后根据自己的喜好进行装饰。

巧克力草莓棒棒糖

材质：

1. 5颗草莓

实践：

1.将黑巧克力放入微波炉加热1分钟。

2.将白巧克力放入微波炉加热1分钟。

3.将草莓洗净，将竹签插入草莓中。

4. 将2倒入装饰纸中。

5.将3放入1中浸泡，直至草莓沾满巧克力。用4画出你喜欢的图案。

6.将5块巧克力晾干后就可以了。

简易草莓馅饼

材质：

细砂糖150克，水225毫升，草莓酱4汤匙，玉米粉4汤匙，新鲜切片草莓900克，易消化饼底1个，直径23厘米

实践：

1. 将糖、水、草莓酱和玉米粉放入锅中煮一分钟。然后取下炉子。

2.加入切好的草莓片，搅拌均匀。然后将混合好的草莓倒在馅饼底上。

3. 让馅饼充分冷却。食用时只需在上面撒上鲜奶油即可。

简易草莓冰激凌

材质：

淡奶油、草莓、纯牛奶、蛋黄、白砂糖、柠檬

实践：

1. 将蛋黄与牛奶和糖混合在一起，形成糊状。用小火慢慢加热水。不断搅拌。不要心急，不要让浆液沸腾。粗浆#40；浓稠的果肉可以挂在勺背上，刮开后不会立即消失#41；甚至将盆放入冷水中降温。

2. 草莓洗净，去掉蒂。将一半草莓放入榨汁机中榨汁。挤入柠檬汁并搅拌均匀。将另一半草莓切成方块。

3、将挤好的草莓汁放入冷却的蛋黄液中，搅拌均匀，形成蛋黄和草莓液。

4.将淡奶油稍微打发，然后与草莓片一起放入蛋黄和草莓液中。搅拌均匀后，放入有盖可冷冻的容器中，放入冰箱冷冻。

5、每隔半小时取出一次，用勺子翻动一下。大约3小时后即可食用。吃的时候，切一些草莓放进去，可以淋上一些巧克力酱，配上一些坚果吃。非常甜。