凉拌芹菜豆腐皮的做法窍门(芹菜拌豆腐皮的做法)
材质:
油豆腐皮、香菜、盐、糖、蒜末、香油、醋少许
实践:
1、炸好的豆腐皮洗净切成三角块,香菜用斜刀切开,分开放入沸水中晾凉;
2.然后加入盐、糖、蒜末、香油、少许醋拌匀。如果喜欢吃辣的话,可以加点辣椒油!
芹拌豆腐皮
材质:
油豆腐皮、香菜、盐、糖、蒜末、香油、醋少许
实践:
1、炸好的豆腐皮洗净切成三角块,香菜用斜刀切开,分开放入沸水中晾凉;
2.然后加入盐、糖、蒜末、香油、少许醋拌匀。如果喜欢吃辣的话,可以加点辣椒油!
新派DIY豆腐皮拌豆腐干
材质:
豆腐干、彩椒、盐、醋、糖、鸡精、葱、蒜
实践:
1、干豆腐、彩椒洗净切丝,葱、蒜切末;
2.加入盐、醋、糖、鸡精、葱、蒜,拌匀。
紫甘蓝拌豆腐皮
材质:
豆腐皮200克、紫甘蓝100克、香菜20克、盐、生抽、鱼露、糖
实践:
1、紫甘蓝去皮后,用清水浸泡10分钟,以泡去紫甘蓝叶子上残留的农药。
2. 将水放入锅中煮沸。水烧开后,将整块豆腐皮放入锅中焯水,去除豆腐皮的豆腥味。
3、紫甘蓝、豆腐皮切细条,香菜切段。
4.将所有材料放入容器中,然后根据个人口味加入盐、生抽、鱼露、糖。
5.锅中倒入油,将油烧热。油热后,将热油倒在各种配料上,搅拌均匀。
小诀窍
1、紫甘蓝叶最好泡发。紫甘蓝农药残留较多,食用前最好先浸泡去除农药。
2、豆腐皮也要焯水,去除豆腥味。
3、是否加红油看个人喜好。
紫甘蓝拌豆腐皮
材质:
豆腐皮200克、紫甘蓝100克、香菜20克、盐、生抽、鱼露、糖
实践:
1、紫甘蓝去皮后,用清水浸泡10分钟,以泡去紫甘蓝叶子上残留的农药。
2. 将水放入锅中煮沸。水烧开后,将整块豆腐皮放入锅中焯水,去除豆腐皮的豆腥味。
3、紫甘蓝、豆腐皮切细条,香菜切段。
4.将所有材料放入容器中,然后根据个人口味加入盐、生抽、鱼露、糖。
5.锅中倒入油,将油烧热。油热后,将热油倒在各种配料上,搅拌均匀。
小诀窍
1、紫甘蓝叶最好泡发。紫甘蓝农药残留较多,食用前最好先浸泡去除农药。
2、豆腐皮也要焯水,去除豆腥味。
3、是否加红油看个人喜好。
凉拌豆腐皮怎么做?
材质:
材料:油皮100克、菠菜500克
实践:
工艺
1、豆腐皮用沸水泡软,挤干水分,切丝放入碗中。
2、菠菜洗净,入沸水锅中汆烫一下,放入冷开水中晾凉,捞出挤干水分,切段,与豆腐皮拌匀,放在案板上。盘子。
3、将香油、精盐、味精、糖、醋、葱、姜调匀,淋在豆腐皮上即可。
食物味道
色泽靓丽,脆嫩香辣,清爽可口。
以上关于小方豆腐皮的制作以及凉拌豆腐皮的营养价值的文章,希望能够对您有所帮助。如今,每个人都更加注重生活质量和健康。南京小芳豆腐皮为您提供优质豆腐皮。选择小方豆腐皮,健康生活。
紫甘蓝拌豆腐皮
材质:
紫甘蓝、豆腐皮、香菜、蒜末、胡椒粉、葱末、白醋、糖少许、盐、油适量
实践:
1、紫甘蓝和豆腐皮分别洗净,切丝。将香菜洗净并切碎。
2.将豆腐丝、紫甘蓝、香菜放入锅中,表面放上蒜末
3、锅中放油,将花椒炒香后捞出。油中加入葱花,炒香
4、将炒好的葱油倒入盛有豆腐丝、紫甘蓝等的盆中,加入白醋、糖、盐拌匀
紫甘蓝拌豆腐皮
材质:
豆腐皮200克,紫甘蓝100克,香菜100克,盐20克,生抽适量,鱼露适量,糖适量,适量
实践:
1、豆腐皮2块,约200克2、紫甘蓝100克,香菜20克3、紫甘蓝去皮后,用水浸泡10分钟,以浸泡紫甘蓝叶子上剩余的农药4、锅中烧热水,水烧开后,将整张豆腐皮放入锅中焯水,去除豆腐皮的豆腥味。 5、紫甘蓝、豆腐皮切细条,香菜切段。 6.将所有材料放入容器中,根据个人口味加入盐、生抽、鱼露、糖;在锅里放油并将油加热。油热后,将热油倒在各种配料上,搅拌均匀。
紫甘蓝拌豆腐皮的制作技巧
1、紫甘蓝叶最好泡软。紫甘蓝农药残留较多,食用前最好先浸泡去除农药;
2、豆腐皮也要焯水,去除豆腥味;
3、是否加红油看个人喜好。
新派香菜拌豆腐皮
材质:
大豆油皮1块、黄瓜1条、洋葱、大蒜、香菜、香醋、糖、盐、香油、油
实践:
1、用厨房剪刀将大豆油皮剪成长三块,然后从一端卷起,用棉绳扎紧
2.锅里多放点油。油热后,放入豆油卷,小火煎至外皮微焦,呈金黄色。
3、黄瓜切丝,香菜切段,葱切片,蒜切末,冷却的豆油皮去掉串,切成粗丝
4.将所有材料放入盆中,搅拌均匀。
新派DIY鸡丝拌豆腐皮
材质:
萨拉米香肠(肉枣香肠)、香菜、鸡内脏
实践:
材料中加入盐、醋、糖、葱花、蒜片、鸡精拌匀。
凉拌豆腐皮
材质:
生菜80克,胡萝卜80克,豆腐皮50克,红辣椒20克,葱20克,调料:盐4克,味精2克,白醋3克,白糖3克,香油50克(本次用的10克),海鲜酱油3克,5克大蒜、花椒10粒
实践:
1.生菜洗净,剥去皮,切丝。将胡萝卜、红辣椒和葱洗净,切丝。将干豆腐皮切丝。将大蒜去皮,压成蒜末。
2. 将生菜丝放入大碗中,加少许盐腌制10分钟。利用这个时间将胡萝卜丝放入沸水中焯20秒,捞出用冷水冲洗干净,沥干水分与其他蔬菜混合。然后加入盐、味精、白醋、白糖、香油、海鲜酱油,搅拌均匀。
3、锅中倒入50克香油,用大火加热至40%,加入花椒,见油冒烟时关火,将油淋在拌好的凉菜上,搅拌均匀即可食用。剩下的香油,冷却后摘去花椒粒,倒入密封瓶中,留着与其他凉菜混合。
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