材质：

主料：鸡翅适量

实践：

1.将腌料与冷水混合

2. 将450克鸡翅中段、味好美微波炉鸡翅调味料和2汤匙水放入微波炉碗中，拌匀，腌制15分钟

3.用保鲜膜盖上或包住微波炉碗（不要加盖子），用筷子在微波炉碗上的保鲜膜上扎10-12个小孔，以释放蒸汽，放入微波炉中，用中火加热-高火7分钟。

4、打开微波炉，将鸡翅放入微波炉碗中翻动（注意不要烫到手），以便受热均匀。

5.再中高火加热9分钟，撕掉保鲜膜（注意不要烫手），将鸡翅和汤混合均匀后装盘。

微波奥尔良烤鸡翅

材质：

主料：鸡翅适量

实践：

1.将腌料与冷水混合

2. 将450克鸡翅中段、味好美微波炉鸡翅调味料和2汤匙水放入微波炉碗中，拌匀，腌制15分钟

3.用保鲜膜盖上或包住微波炉碗（不要加盖子），用筷子在微波炉碗上的保鲜膜上扎10-12个小孔，以释放蒸汽，放入微波炉中，用中火加热-高火7分钟。

4、打开微波炉，将鸡翅放入微波炉碗中翻动（注意不要烫到手），以便受热均匀。

5.再中高火加热9分钟，撕掉保鲜膜（注意不要烫手），将鸡翅和汤混合均匀后装盘。

家常菜大餐奥尔良烤鸡翅

材质：

鸡翅、奥尔良鸡翅原料、锡纸

实践：

1.鸡翅洗净，每面切两刀，更入味；

2、奥尔良鸡翅材料加水搅拌均匀，加入鸡翅，放入冰箱，腌制过夜；

3. 将鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，180烤20分钟，确保中间翻面。

奥尔良烤鸡翅

材质：

新奥尔良烤鸡原料50克、水50克、鸡翅1斤半、西班牙橄榄油30毫升

实践：

1.将烤鸡材料倒入碗中，先加入水，搅拌均匀。将鸡翅洗净，沥干水分。腌制时用刀在鸡翅两侧划两刀，以提味。

2.将鸡翅放入容器中，倒入准备好的酱汁，调匀。

3.倒入橄榄油，继续搅拌，盖上盖子，放入冰箱腌制24-48小时。

4.在烤盘上盖上锡纸，将烤箱预热至220度。将鸡翅放在烤架上。

5.将烤盘放在烤箱最下层架子上，将烤架放在烤箱中层架子上，烘烤15分钟。将架子移至烤箱的最上层，烘烤5 分钟。

新奥尔良烤鸡翅

材质：

鸡翅4个、新奥尔良腌料适量、水适量、蜂蜜2汤匙

实践：

1.鸡翅洗净，将腌料加水拌匀，腌制过夜。

2. 将烤箱预热至220摄氏度，放在烤架上，烤约10分钟。翻过来，刷上烘焙汁，再烤几分钟。

3、最后刷上蜂蜜，烤一分钟。

新奥尔良烤鸡翅

材质：

鸡翅，调味料：新奥尔良鸡翅腌料

实践：

1.鸡翅洗净后，用牙签在鸡翅上扎一些小孔，方便调味。

2.将适量腌料倒入LOCK保鲜盒中，鸡翅上加一层腌料，淋上少许水，放入冰箱腌制24小时。

3、烤盘上盖上锡纸，将鸡翅整齐地放在上面，用锡纸封口，入烤箱230度烤12分钟。

小诀窍

1.新奥尔良烤鸡翅原料。我一年多前在淘宝上买的。这是Wubo品牌。卖家和制造商都在上海。

2、袋子背面写着肉、配料、水的比例：100:7:4。

3、如果着急吃，可以在鸡翅上打孔，加入腌料和水，装入塑料袋，用力搅打10分钟，更入味。

4、每次可以多腌一些，放入冰箱冷藏，方便下次食用。解冻后就可以烘烤了。

5.用锡纸包裹鸡翅，让烤箱烤盘更干净，鸡翅味道也很嫩。

新奥尔良烤鸡翅

材质：

新奥尔良烤鸡原料70克、水70克、鸡翅2斤、西班牙橄榄油3汤匙（45ml）、蜂蜜3汤匙（45ml）

实践：

1）将烤鸡材料倒入碗中，加水搅拌均匀。将鸡翅洗净并彻底沥干。腌制时用刀在鸡翅两侧各划两刀，以提味。

2）将鸡翅放入容器中，倒入准备好的酱汁，搅拌均匀。

3）倒入西班牙橄榄油，继续搅拌，盖上盖子，放入冰箱腌制24小时，或48小时。

4）烤盘上铺上锡纸，烤箱预热至220度。将鸡翅放在烤架上，刷上一层薄薄的蜂蜜。

5）将烤盘放在烤箱最下层架子上，将架子放在烤箱中层架子上，烘烤12分钟。戴上烤箱手套，将烤架移至烤箱的最上层，烘烤5 分钟。

超级健谈：

**很多淘宝店都有卖烤鸡原料。一袋一般是140克，可以做4斤鸡翅。我用了这个食谱的一半量，请小心。

**烧鸡材料的包装袋上写着腌制3-4小时。但我尝试过，味道只是表面的。我们把腌制时间延长一下。

**腌制肉类时，加入腌料后加入橄榄油，这样腌料的味道可以更有效地被肉吸收。

**此外，用橄榄油煎炸、煎炸或烧烤食物时，橄榄油可以在食物表面形成保护层。这是橄榄油相对于其他主要成分为多不饱和脂肪的食用油优越性的又一体现。这层保护层不仅可以防止食物粘在一起，还有助于防止食物本身所含的水分和营养成分流失，使其味道更好。

**烤盘上铺上锡纸，接住滴下的汤汁。汤受热后会碳化。如果直接滴在烤盘上，会很难清洗。当你用完锡纸后，就把它扔掉。

**烤鸡翅最好趁热吃，味道最佳。如果一次吃不完，可以将其放入保鲜盒中并放入冰箱中。食用前，在烤箱中以200 度再加热5 分钟。或者放在平底不粘锅上（不要加油），小火两面煎2分钟。

奥尔良烤鸡翅

材质：

准备材料：鸡翅8只、奥尔良烤翅粉约18克、蜂蜜、色拉油

实践：

生产工艺：

1）鸡翅洗净。这包粉是在淘宝上买的味好美的。每100克5块钱，可以做很多只鸡翅。

2）用叉子在鸡翅的正反面戳一些孔，方便调味

3）将粉末与少许水混合，依次浸泡每个鸡翅的正面和背面。给他们按摩，让调味料快速吸收。

4）将鸡翅静置腌制2小时以上。如果腌制时间太长，夏天太热，以免腐败变质，可用保鲜膜包住碗，放入冰箱。

5）准备一些蜂蜜，用少许食用油稀释。小碗和刷子也是光波炉众多配件之一，非常方便。

6）将腌制好的鸡翅放在烤架上，向上的一面刷上蜂蜜，可以让鸡翅的皮更嫩。

7）光波炉250度预热10分钟

8）将鸡翅放入低架上，烤5分钟

9) 5分钟后打开，将鸡翅翻过来，向上刷上蜂蜜水。然后再烤3分钟。

如果鸡翅较大，则稍微增加时间。如果鸡翅是腌制好的直接从冰箱拿出来的话，建议烤20分钟左右。

奥尔良烤鸡翅

材质：

材料：鸡翅、奥尔良腌料、料酒、芝麻

实践：

鸡翅8只，奥尔良腌料，料酒，芝麻。

布居：

1.鸡翅洗净

2.准备腌料。该品牌用于黑醋栗。这个很不错。

3.根据个人口味，倒入适量的腌料。 8个鸡翅60克就够了。如果口味重的话可以多加一些。然后加入料酒或水，拌匀，放入冰箱冷藏2小时即可入味。

4.烤箱预热后，将鸡翅摆好，置160度12分钟。中间可以多刷点酱汁，会更美味。

5.翻转170度，再等待12分钟。出炉啦~~撒上芝麻。

6. 美味地完成了。

新奥尔良烤鸡翅

材质：

250克鸡全翅两只，新奥尔良烧烤原料17克，水17克，橄榄油少许

实践：

1.将鸡翅彻底洗净，沥干水分。 （用牙签戳洞，有助于吸收味道。）

2.加入烧烤材料，加水和少许橄榄油，调匀，让每个鸡翅都沾上材料

3. 将整袋包装好，放入冰箱冷藏至少过夜，或24 小时。冷藏过程中保持平整。你可以每隔几个小时拿出来摇晃一下，让味道更均匀。

4、烤盘上铺上锡纸，将鸡翅用锡纸包好，放在烤盘上。

5. 将烤箱预热至200度。中层，上下加热，约30分钟。过程中可以刷两遍，以腌制剩余的食材。

新奥尔良烤鸡翅

材质：

鸡翅8个（300克）、新奥尔良腌料20克

实践：

1.鸡翅洗净

2.倒入少许腌料

3.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜

4.取出，放在烤盘上

5.烤箱第一层200度预热25分钟

6、取出来，刷上蜂蜜水。