材质：

面包2片、芝士2片、西式火腿1片、黄油20克

实践：

将黄油均匀涂抹在2片面包上，然后放入尚朋堂烤箱180度烤3分钟。

将一片奶酪、西式火腿和另一片奶酪放在其中一片面包片上，然后再盖上另一片面包。

将三明治放入尚朋堂烤箱，180度再烤2分钟，然后取出，切成4个角。

奶酪焗三明治

材质：

面包2片、芝士2片、西式火腿1片、黄油20克

实践：

将黄油均匀涂抹在2片面包上，然后放入尚朋堂烤箱180度烤3分钟。

将一片奶酪、西式火腿和另一片奶酪放在其中一片面包片上，然后再盖上另一片面包。

将三明治放入尚朋堂烤箱，180度再烤2分钟，然后取出，切成4个角。

芝士焗三明治

材质：

咸味方包片、沙拉酱、火腿片、蛋黄液、芝士丝

实践：

1. 将沙拉酱涂在方形面包片上。

2.加入火腿片，涂上沙拉酱。

3. 盖上另一片方形面包片，然后涂上沙拉酱。

4. 再放入一片火腿片，然后涂上一层沙拉酱。

5、最后放入一块方形袋子，压实。

6.将边缘剪成正方形。

7.沿对角线切成三角形。

8、表面涂上蛋黄液。

9. 最后撒上芝士丝后，放入烤箱，上火170C，小火180C，烤约10分钟。

奶酪三明治

材质：

农夫面包1片（约200克）、芝士16片（约600克）、鸡尾酒洋葱125克、小泡菜8根（纵向切成两半）、红辣椒粉1/2茶匙（3克）（装饰用）

实践：

用面包刀将农夫面包切成8片，每片厚约1.5厘米，放在烤盘上。

每片农夫面包上放两片大孔奶酪，放入预热至200度的烤箱中层烤5分钟，取出。

然后将鸡尾酒洋葱和切碎的泡菜放在烤奶酪三明治上，上面撒上一些红辣椒粉进行装饰。

火腿奶酪三明治

材质：

2片面包、1片火腿、2片生菜、2片西红柿、1片奶酪。

实践：

1 生菜洗净，番茄洗净切片，面包横切两半。

2 将面包放入面包机中烘烤1分钟。

3 将火腿片、芝士片、番茄片、生菜依次放在面包上。

『香烤奶酪三明治』

材质：

方形面包，鸡蛋，黄油，奶酪片。

实践：

1.在面包的一面均匀涂抹软化的黄油，另一面均匀涂抹打散的鸡蛋液；

2、开小火，先将面包涂黄油的一面朝下，放入热锅中，煎至焦黄，然后翻面，将鸡蛋面朝下；

3、蛋液煎出蛋香后，再次翻面，黄油面朝下，快速将芝士丝或整粒芝士片放在蛋液面上，小火煎约2分钟、奶酪融化后关火；

4. 将两片面包叠起来，制成芝士三明治。趁热吃吧：D

鸡蛋奶酪三明治

材质：

高筋面粉200克，低筋面粉50克，糖15克，盐2克，酵母2.5克，鸡蛋1个（留一点用来刷面包表面），约120克水、黄油25克

实践：

1.将除黄油以外的所有材料揉至光滑，然后加入黄油揉至形成不易破裂的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大

2.分成七等份，每份约65克

3.然后擀成圆形，松弛15分钟。

4.将面团擀开

5.翻过来卷起

6.闭上嘴并捏紧

7.然后放入烤盘中

8.然后将蛋液涂在面包表面

9.用剪刀剪六刀

10、原长约13.5厘米，发酵后长至15厘米。

11.将烤箱放在中间架上预热至190度，烤10-12分钟。烘烤后，放凉。然后放入保鲜袋中

12.第二天早上集合，将面包从中间切开

13.然后先涂上沙拉酱

14.放上生菜

15.放入切好的西红柿

16.上面放上黄瓜。如果有泡菜就更好了。

17.加入煮好的鸡蛋片

18.加入沙拉酱，制作鸡蛋三明治

19、最后一步，不放鸡蛋，放芝士片，挤上沙拉酱，就是芝士三明治了

火腿奶酪三明治

材质：

面包2片、火腿1片、早餐奶酪1片、蜂蜜适量

实践：

1.准备吐司、火腿、奶酪、蜂蜜。 2. 将蜂蜜涂在一两片吐司上。 （也可以涂沙拉酱、花生酱等） 3、上面放一块火腿。 4. 添加另一片早餐奶酪。 5.盖上另一片吐司。 6.可以直接吃，也可以根据自己的喜好切成片。我习惯把它切成4个三角形，就是两个对角线切割。

菜单来自：http://www.508msc.com

奶酪焗西兰花

材质：

西兰花、橄榄油、黄油、奶酪、盐

实践：

1. 将西兰花洗净，切碎，切成均匀的大小，然后在水中煮沸。

2. 加热平底锅，加入橄榄油、黄油和奶酪至融化，加入蒜末炒香。

3.加入煮好的西兰花，翻炒。

4.我觉得味道不够浓，所以加了几片其他奶酪。

5.加适量盐调味。

6. 就是这样。

蒜蓉奶酪焗虾贝

材质：

大虾2只，大扇贝3个，土豆片半碗，蒜5头，黄油30克，沙拉酱1汤匙，料酒10ML，牛至叶2克，盐3克，马苏里拉奶酪30克

实践：

1、用刀将扇贝肉从壳上剥下来，去掉黑色污垢，用流水洗净，用刷子刷掉一半的壳，将扇贝肉放入壳内；将虾上的虾枪和虾触手剪掉。去掉虾线。用剪刀把虾背的第一段剪掉，一直到尾部，用刀把虾肉剖开。用刀背锤击几下，使虾肉松散。然后涂上一层薄薄的盐，盖上料酒和牛至叶腌制10分钟。只需用盐和料酒腌制扇贝即可，不要放牛至叶。

2、将土豆片放入微波炉高火加热4分钟，直至土豆片变软捣碎，然后用擀面杖压碎。将大蒜切碎，与土豆泥、黄油和沙拉酱混合；

3.先将混合好的土豆泥铺在材料表面，然后将奶酪均匀地撒在土豆泥表面。

4.烤箱预热200度12分钟。

小诀窍

温馨提醒： 1.买大扇贝和虾，味道超好。北京海鲜市场的大件海鲜每块约7元，扇贝3元至3.5元不等。如果你想吃的话尽量买更大的。 2.虾和干贝腌制的目的是为了让虾和干贝更加鲜美。 3.沙拉酱也可以换成丘比酱，味道也不错。

番茄奶酪焗饭

材质：

西红柿2个、洋葱半个、黑橄榄10颗、罗勒叶适量、黑胡椒10克、盐5克、米饭300克、橄榄油15毫升、混合香料适量、黄油10克， 100 克切碎的马苏里拉奶酪

实践：

1.西红柿去皮切丁，洋葱切丁；

2.将锅烧热，加入少许橄榄油和一小块黄油，然后加入洋葱丁炒香，然后加入西红柿，翻炒，加入混合香料、盐和黑胡椒，煮成酱汁即可搁置；

3、将酱汁倒入米饭中搅拌均匀；

4、将米饭放入烤盘中，撒上芝士丝和黑橄榄（部分）；

5、烤箱预热180度10分钟，再烤10分钟取出（奶酪会融化，表面会微黄）；

6. 撒上切碎的罗勒叶和剩余的黑橄榄。