材质：

京都水菜35克、芝士2片、火腿2片、苜蓿芽25克、紫韩25克、核桃吐司3片、蛋黄酱适量

实践：

1. 将所有生菜洗净，沥干备用。

2、面包上抹上适量蛋黄酱，交替加入京都配菜、奶酪、火腿、苜蓿芽、紫朝鲜等食材，搅拌均匀。

3.用手轻轻按压，以免松散，然后切成块即可食用。

核桃起司三明治

材质：

京都水菜35克、芝士2片、火腿2片、苜蓿芽25克、紫韩25克、核桃吐司3片、蛋黄酱适量

实践：

1. 将所有生菜洗净，沥干备用。

2、面包上抹上适量蛋黄酱，交替加入京都配菜、奶酪、火腿、苜蓿芽、紫朝鲜等食材，搅拌均匀。

3.用手轻轻按压，以免松散，然后切成块即可食用。

火腿芒果起司三明治

材质：

去边吐司4片、生菜2片、芝士2片、火腿2片、芒果适量

实践：

1. 将吐司烤约1-2分钟。当皮肤变成金黄色时，均匀地涂上一点黄油，放在一边。

2、将生菜、芝士片、火腿、芒果依次放在吐司上，再盖上另一片吐司，最后用直刀切成3等份。

寿司三明治

材质：

白吐司1. 1/2片，寿司紫菜1片，蛋皮3片，小黄瓜2. 1/2条，腌黄瓜1条，火腿1片，热狗1条，三岛松松适量，蛋黄酱适量， 3、小萝卜适量、桃罐头适量、蜜瓜适量、火龙果适量、千岛酱适量、4、寿司竹席1张、保鲜膜2张

实践：

(1) 将紫菜片切成两半，备用；取一半未切好的吐司，从长边切出2片1厘米厚的长方形吐司片，每片切成紫菜片一半大小。

(2)将1个蛋皮切成蛋丝备用；将黄瓜切成4条长条，备用；将泡菜切丁，将火腿切成两半，将热狗切成两半备用。

(3)桃子、哈密瓜、火龙果切成长条备用。

（4）将寿司竹席压平，盖上一张保鲜膜，先放一张鸡蛋皮，涂上一层蛋黄酱，再盖上一张海苔皮，然后两面各放一张蛋黄酱。吐司片，将腌好的黄瓜丁均匀地铺在吐司上，然后将火腿片、黄瓜条、热狗条、三岛香松和蛋皮丝排成一条直线放在吐司的中央。

(5)将拇指放在竹帘下，用其他手指固定材料，将竹帘卷起，然后以拇指为支撑点，用其他手指紧紧握住卷好的圆柱形寿司，将竹帘取下窗帘，拉紧保鲜膜左右突出部分，帮助固定。

(6) 在另一张水果寿司卷上依次放上紫菜片、两面涂有千岛酱的吐司片、蛋皮、萝卜娃（可突出寿司卷外）、桃条、哈密瓜条、火龙果。将条子排成直线放在蛋皮中央，然后按照方法3卷成圆筒。

(6)卷好的寿司可以根据个人喜好切片或切段。吃的时候把保鲜膜去掉就可以了。

寿司三明治

材质：

白吐司1/2片、寿司紫菜1片、蛋皮3片、黄瓜1/2条、腌黄瓜1条、火腿1片、热狗1条、三岛香松适量、蛋黄酱适量、萝卜宝宝适量、桃罐头、哈密瓜、火龙果、千岛酱、寿司竹席1张、保鲜膜2张

实践：

1.) 将海苔片切成两半，备用；取半片未切开的吐司，从较长的一边切出2片1厘米厚的长方形吐司片，每片切成紫菜片一半大小。

2.）取1个鸡蛋皮，切成蛋丝备用；将黄瓜切成4条长条，备用；将泡菜切丁，将火腿切成两半，将热狗切成两半放在一边。

3.) 将桃子、哈密瓜、火龙果切成长条备用。

4.）将寿司竹帘压平，盖上一张保鲜膜，先放一张鸡蛋皮，涂上一层蛋黄酱，盖上一张海苔皮，然后两面各放一张蛋黄酱。吐司片，将腌好的黄瓜丁均匀地铺在吐司上，然后将火腿片、黄瓜条、热狗条、三岛香松和蛋皮丝排成一条直线放在吐司的中央。

5.）将拇指放在竹帘下，用其他手指固定材料，将竹帘卷起，然后以拇指为支撑点，用其他手指紧紧握住圆柱形寿司，将竹帘取下，将保鲜膜左右突出部分拉紧，以帮助固定。

6.）另一个水果寿司卷依次铺上紫菜片、两面涂有千岛酱的吐司片、蛋皮、萝卜娃（可突出寿司卷外）、桃条、哈密瓜条、火龙果摆好在蛋皮中央划一条直线，然后按照方法3卷成圆筒。

7.）寿司卷可以根据个人喜好切片或切段。吃的时候把保鲜膜去掉就可以了。

公司三明治

材质：

咸吐司面包3片、培根一块、方火腿一片、黄瓜和泡菜三片、鸡蛋一个、生菜两片、奶酪一块、西红柿两片、薯条适量、蛋黄酱和番茄酱。

实践：

1.用烤面包机烤吐司，将培根煎至嫩，煎煮鸡蛋，火腿稍煎，炸薯条。

2.将蛋黄酱均匀涂抹在吐司上，常规步骤，吐司，生菜，黄瓜，火腿，西红柿，鸡蛋，吐司，泡菜，西红柿，培根，奶酪，吐司。盖好后，轻轻按压。

3.装盘即可食用。

意见：如果你自己做三明治，你可以在上面放任何你想要的东西。推荐千岛酱。

花纹吐司三明治

材质：

吐司2片、火腿3片、番茄1个、生菜2片

实践：

1. 预热煎锅并加入黄油。

2.黄油的熔点较低，请保持小火或中火，否则容易烧焦。

3.加入吐司，小火烘烤。一面烤好后，翻过来烤另一面。

4.将烤好的吐司放在案板上。这时关火，利用锅内余热加热火腿片。

5. 将生菜叶放在吐司片上，然后将火腿片和切碎的番茄片放在上面。

6.最后再加入一片吐司，用锯齿刀斜切。

小诀窍

1. 黄油的熔点较低，请保持中火或小火，否则容易燃烧。

2.烤吐司的锅已经很热了，火腿片也熟了。它们仅用于加热，因此只需关闭暖气并利用余热加热即可节省能源。

起司三文鱼

材质：

三文鱼横切片、芝士1块、淀粉、番茄酱、生抽、糖、水、生菜叶2片

实践：

1、将三文鱼表面清洗干净，用厨房用纸擦干，两面均匀地涂上淀粉。

2.锅中加入少量油，烧热7分钟，开始用大火煎三文鱼。

3. 两分钟后，将火调至中低。如有必要，盖上透明盖子以均匀加热。

4.五分钟后翻面，在金黄的一面涂上奶酪，盖上锅盖。还是先大火后小火煮，所以肉质超级嫩。一磅以下的鱼总共可以在15分钟内煎熟。每边约7分钟。

5. 关火，冷却，将三文鱼放在盘中，底部铺上生菜。

6、准备酱汁：淀粉、番茄酱、生抽、糖、水搅拌均匀。

7.锅里倒入油，继续加热。倒入酱汁并煮沸。把它倒在鱼上。

樱桃起酥

材质：

起酥油面团1份、樱桃罐头1罐、蛋白质适量、开心果少许

实践：

1. 将除白油和裹油外的所有起酥油面团材料放入搅拌罐中，低速搅拌至形成球状，然后加入白油，中速搅拌至混合，然后取出。

2.裹上油，擀成方形，备用。

3、将面团放在桌上，展开成正方形（比包油时稍大一些），然后放入步骤2中，包上油。将面团的四个角向内折叠以密封接缝。

4、将第3根杆子长约45厘米，宽约15厘米，厚度相同，然后对折成四份。

5.重复4杆程序，将其折叠成四部分，然后置于室温下松弛约30分钟。取出来，第三次对折成四份，静置20分钟左右。

6. 将起酥油面团展开至约82厘米长、32厘米宽、0.5厘米厚后，静置。

7、第六步：切成1010厘米的正方形，然后对折成三角形，用刀在距离边缘1厘米处划两刀，摊开刷上蛋清，然后翻面，最后在中间挤入适量樱桃馅（重复此方法，直至材料用完）。

8. 方法7：在烤箱中烘烤，上火200C，下火200C。烘烤约30 分钟，直至干脆。表面放几颗开心果做装饰。

起司馒头三明治

材质：

白馒头几个，生菜少许，白菜少许，芝士片2片，沙拉酱少许

实践：

1、将白馒头蒸熟，放凉；将奶酪片切成小块；将生菜撕成小片；将卷心菜切成细条，放在一边。

2. 将面包切成两半，涂上少许沙拉酱，然后加入奶酪片和步骤2中切碎的生菜丝和卷心菜。

鸡肉三明治

材质：

炖鸡胸肉2块，蛋黄酱3-4汤匙，芹菜1根，黄芥末2茶匙，盐适量，胡椒粉适量，橄榄油少许，全麦吐司4片

实践：

1.将鸡胸肉从鸡架上取出；

2.用叉子将鸡肉松开；

3.将鸡肉切成细块，备用；

4、芹菜洗净擦干，顺纹切成小条，然后横切成细片；

5.将鸡肉和芹菜混合；

6.加入蛋黄酱、橄榄油、胡椒粉、黄芥末拌匀；

7、最后加盐调味；

8. 取出两片全麦吐司，在其中一片上涂抹足量的鸡泥；

9、大致抹平后，再盖上一块，稍微压一下，就完成了。