材质：

芝麻吐司4片、白豆沙400克、抹茶粉4克、水20cc、彩色餐巾纸1张、魔术贴1张

实践：

1. 用打蛋器将奶油芝士打至软，加入土豆泥拌匀，然后加入糖和柠檬汁调匀。

2. 将步骤一的土豆泥铺在全麦吐司上，像寿司卷一样卷起来，餐巾纸包好，用魔术带扎紧。

抹茶泥土司卷

材质：

芝麻吐司4片、白豆沙400克、抹茶粉4克、水20cc、彩色餐巾纸1张、魔术贴1张

实践：

1. 用打蛋器将奶油芝士打至软，加入土豆泥拌匀，然后加入糖和柠檬汁调匀。

2. 将步骤一的土豆泥铺在全麦吐司上，像寿司卷一样卷起来，餐巾纸包好，用魔术带扎紧。

马铃薯泥土司卷

材质：

全麦吐司4片、土豆泥300克、奶油芝士150克、糖80克、柠檬汁20cc、彩色餐巾纸1张、魔术贴1张

实践：

1. 用打蛋器将奶油芝士打至软，加入土豆泥拌匀，然后加入糖和柠檬汁调匀。

2、将步骤一的土豆泥铺在全麦吐司上，像寿司卷一样卷起来，餐巾纸包好，用魔术带扎紧。

黄金薯泥土司卷

材质：

三色吐司4片、红薯泥250克、橙汁40cc、糖40克、彩色餐巾纸1张、魔术贴1张

实践：

1.红薯泥温热后，加入橙汁和糖，调匀。

2、将三色吐司铺上红薯泥，像寿司卷一样卷起来，餐巾纸包好，用魔术带扎紧。

马铃薯泥土司卷

材质：

全麦吐司4片、土豆泥300克、奶油芝士150克、糖80克、柠檬汁20cc、彩色餐巾纸1张、魔术贴1张

实践：

1. 用打蛋器将奶油芝士打至软，加入土豆泥拌匀，然后加入糖和柠檬汁调匀。

2、将步骤一的土豆泥铺在全麦吐司上，像寿司卷一样卷起来，餐巾纸包好，用魔术带扎紧。

黄金薯泥土司卷

材质：

三色吐司4片、红薯泥250克、橙汁40cc、糖40克、彩色餐巾纸1张、魔术贴1张

实践：

1.红薯泥温热后，加入橙汁和糖，调匀。

2、将三色吐司铺上红薯泥，像寿司卷一样卷起来，餐巾纸包好，用魔术带扎紧。

兰花茶泥蛋船

材质：

煮熟的鸡蛋，绿茶粉，西兰花，土豆，材料：胡萝卜，干香菜，香菜，调味料：盐，花椒油，橄榄油，胡椒粉，水淀粉，葱，姜，蒜

实践：

1、鸡蛋煮熟，晾凉，然后剥壳，切掉三分之一，挖出蛋黄备用。

2. 将西兰花切成小块，在沸水、盐和油中汆烫，捞出备用。

3.土豆去皮、冲洗干净，切成小块，放入小碗中。盖上保鲜膜，放入微波炉加热5 分钟。放凉后，装入塑料袋中，用擀面杖压成糊状。

4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中，搅拌均匀。您可以将其放入微波炉中低火加热2 分钟。

5、将土豆泥装入裱花袋中，挤入蛋白做成的船中。

6、锅里放少许油，放入韭菜、姜末、胡萝卜、干香菜、少许鸡汤、胡椒粉、盐调味。

7 用水淀粉勾芡，倒在蛋船上，围上西兰花。

用小番茄、樱桃和辣椒花摆盘。你可以在大的蛋糕店里买到裱花袋和花头。

蒜泥土豆

材质：

鲜土豆400克，大蒜30克，芝麻酱20克，酱油5克，醋2克，精盐、味精、清汤各适量。

实践：

新鲜土豆去皮，洗净，切成3厘米长的条；将大蒜放入石臼中捣成糊状。将水倒入勺子中煮沸，加入土豆条焯至熟，取出晾凉。取一个小碗，加入芝麻酱、酱油、冷汤、盐、醋、味精、蒜泥调成浓稠的酱汁，淋在薯条上，搅拌均匀。

土豆焯水后需要迅速冷却，蒜汁需要立即准备好并食用。

葱泥土豆

材质：

洋葱、土豆、盐、油辣椒、鸡精、醋

实践：

1、土豆去皮，用水煮成泥，撒上盐、油辣椒、鸡精；

2、根据口味加入少许醋，然后拌匀，将葱切成葱花，撒在上面。

蒜泥土豆片

材质：

土豆、葱、蒜泥、芝麻、辣椒油、酱油、醋、糖、鸡精

实践：

1、土豆洗净去皮，切成薄片，用水泡去表面的淀粉。

2.将辣椒油、酱油、醋、糖、鸡精、葱花、蒜末调成酱汁。

3.锅中放入水。水烧开后，加入土豆片，煮3分钟。

4、煮熟的土豆片沥干冷水，淋上调好的酱汁，撒上芝麻。

火腿土司卷

材质：

吐司、火腿、鸡蛋、番茄酱

实践：

1.材料：吐司（什么吐司都可以，我喜欢全麦），鸡蛋，番茄酱（其实配沙拉酱更好吃，可惜我家里没有了），火腿（不是火腿肠，超市里特制的那种）做三明治的火腿的那种）

2.鸡蛋打散，煎成蛋皮备用

3.吐司切去边缘，切成两半。用水果削皮器将火腿切成薄片备用。

4、鸡蛋皮切成吐司大小的2/3左右，铺在吐司上，抹上少许番茄酱

5.然后将吐司卷起来，用寿司帘压实

6、最后将吐司卷裹上火腿片，放入锅中煎至火腿微金黄，出锅后切成小块。

小诀窍

1.如果没有寿司帘，也可以用保鲜膜包起来，用手压实，但不会很光滑。 2.蛋皮比吐司要小，不然擀出来的时候会多一些，而且酱汁不能涂太多。否则在压实过程中会从侧面被挤出。 3.如果不怕油，也可以煎一下。当然，你也可以直接吃~~