材质：

农家鸡一只；野生白莲草一株；野血参一根；何首乌一颗；红枣10颗；枸杞少许；盐。

实践：

用大火炖煮非常容易，保持了原汁原味，营养和药用价值也很充分。这不是很好吗？

农家养生大补汤

材质：

农家鸡一只；野生白莲草一株；野血参一根；何首乌一颗；红枣10颗；枸杞少许；盐。

实践：

用大火炖煮非常容易，保持了原汁原味，营养和药用价值也很充分。这不是很好吗？

黄花菜甲鱼汤-养生大补汤

材质：

材料：干黄花菜50克（切段）、甲鱼一只（约500-1000克）

实践：

1、干黄花菜用温水浸泡20分钟，洗净二至三遍，挤干水备用；

2、甲鱼去掉头和内脏，洗净。

3、生地、知母切成薄片，装入纱布袋中，扎紧。

4、将黄花、枸杞、药包、甲鱼放入炖锅中，加少许水煮至熟，取出药包。

5、加姜、味精、盐调味，吃黄花、甲鱼肉，喝汤。

小诀窍

关小伟黄花菜提醒您，黄花菜要晒干。黄花菜颜色深黄，两端略黑，是天然的，无任何添加剂。干黄花菜色泽金黄，经过加工后外观非常漂亮。黄花菜，请大家关注。

十全大补汤

材质：

材料：党参10克，烤黄芪10克，肉桂3克，熟地黄15克，炒白术10克，炒川芎6克，当归6克、酒白芍6克，根茎6克，炙甘草6克。猪肉500克，五花肉50克，墨鱼50克，猪骨100克，鸡鸭脚、翅各100克，猪皮50克。生姜30克，葱10克，花椒2克，味精1克。

实践：

将人参等10味药装入纱布袋中，将墨鱼口扎紧，用水浸泡，去掉全部骨膜。猪肉、五花肉、墨鱼、杂骨、鸡鸭脚、鸡翅、猪皮分别洗净，棍骨折断，姜拍散。将上述准备好的药物和食物同时放入锅中，加适量的水，用武火煮沸，除去浮沫，转文火煮2小时左右，捞起猪肉、墨鱼、鸡肉将鸭脚、鸭翅等放凉，切成片、丝、块，将各种食物拌入碗中，注入药汤，加少许味精即可食用。

龟蛇大补汤

材质：

材料：山龟1只（约2000克）、花蛇1条（约750克）、瘦猪肉100克、黄芪10克、党参10克、汤1200克、姜3片、葱3支，味精、精盐、黄酒适量。

实践：

1、山龟、花蛇去头，开膛去内脏，洗净，连壳斩块。将瘦猪肉洗净，切成小块。将三种材料同时搅拌均匀，倒入贝壳中，滤去水分。

2、锅置大火烧热，加入油，放入姜片、葱条炒香，加入山甲、花蛇、瘦肉，加入姜汁、米酒炒匀，加汤浸泡面条，去姜葱渣，加入味精、盐、黄芪、党参，煮沸，放入瓷炖锅中，隔水蒸约2小时，取出。

3、将炖锅内所有调味料残渣去除，撇去汤面上的浮沫，将炖品放入另一个干净的炖锅中，盖上纱布，放入蒸笼中再蒸30分钟即可食用出来并服务它。

十全大补汤

材质：

党参10克，炒黄芪10克，炒白术10克，酒白勺10克，茯苓10克，肉桂3克，当归15克，熟地15克，炒川芎6克，甘草6克，羊脊骨500克，生姜30克，葱、黄酒、胡椒粉、盐各适量

实践：

1）将药材放入纱布中，将纱布边缘收拢，用绳子挤紧。用水冲洗并放在一边。

2）将羊脊椎洗净。将水倒入锅中。水烧开后，将羊脊骨放入水中焯一下，捞出备用。

3）砂锅内倒入水，大火烧开，依次加入羊刺、葱、姜、花椒和中药袋，然后倒入一汤匙米酒和少许盐。盖上盖子，煮2小时。

4）服用时，将汤放入碗中，加少许盐调味。

小诀窍

【功效】：双补气血。适用于气血亏虚、肝肾不足、面色萎黄、神疲乏力、四肢无力心悸、腰膝酸软等症状。 【禁忌】：感冒或感冒者禁用本品。注意：早晚各服一碗，每日2次。全部服用完毕后，每5 天再服用一次。

十全大补汤

材质：

党参30克，烤黄芪30克，肉桂30克，生地黄30克，炒白术30克，炒川芎30克，当归30克，酒白芍30克，茯苓30克，烤甘草30克，猪肉1000克，五花肉1000克，墨鱼150克，生姜100克，杂骨、鸡鸭脚、翅、猪皮各适量。

实践：

1、按照处方将以上药物配好后，用纱布袋松松地扎住口部，备用。

2、墨鱼去掉骨膜、五花肉、杂骨、猪皮，分别洗净。将棒骨打碎，生姜洗净拍碎备用。

3、将上述准备好的药物和食物同时放入锅中，加适量水，大火煮沸，撇去浮沫，小火煮2小时左右，捞出肉、墨鱼、鸡、鸭脚和翅膀。放凉，切成适当的片、丝、块，分别开花。根据其重量，一一放入碗中，倒入药汤即可食用。

参芪大补汤

材质：

党参15克，烤黄芪15克，肉桂5克，熟地黄15克，炒白术10克，炒川芎6克，当归15克，当归10克白芍酒适量，茯苓10克，炙甘草6克，墨鱼50克。猪肉500克、五花肉50克、生姜30克、猪骨500克、葱10克、料酒10克、胡椒粉5克、盐5克、味精2克。

实践：

1、将上述中药放入纱布袋中，扎紧口备用。

2、猪肉、墨鱼、五花肉洗净；将猪杂骨洗净捣碎；姜拍碎，葱切段。

3、将猪肉、墨鱼、五花肉、猪杂骨、药袋放入锅中，加入适量水，加入葱、姜、胡椒粉、料酒、盐，用大火煮沸，然后小火煮小火煮至猪肉熟烂时，捞起切条，放回锅中，取出药袋。

十全大补汤

材质：

有机鸡腿/鸡500-600克

实践：

1.将鸡肉洗净，焯水，然后彻底洗净；

2、然后加入水十杯、姜片、香菇、药包，煮两小时。

3.加入红枣/黑枣，煮半小时。

4、最后加入枸杞，加盐调味。

养生大拌菜

材质：

蔬菜（根据个人口味）、酱油、醋、盐、糖、香油、蒜末、色拉油

实践：

1、洗净的蔬菜用手撕成大块，放入大容器中。

2、取一个小碗，先倒入少许酱油，再倒入醋，醋与酱油的比例为4:1，然后加入少许盐、糖、香油，最后倒入蒜末，搅拌均匀。

3.将调好的酱汁倒在蔬菜上，搅拌均匀。

4、取一个小锅，倒入适量的油，一半的香油，一半的色拉油，烧热，倒在拌好的蔬菜上，再次搅拌。

花生大枣猪蹄汤

材质：

材料：花生100克，大枣10颗，猪蹄2个，调料：盐少许

实践：

(1)花生、红枣用水浸泡1小时，然后捞出。

(2)猪蹄去毛、去指甲，洗净，切块。

(3)锅置火上，加入适量水，放入花生、大枣、猪蹄。用大火煮沸，然后小火煮至熟透，加盐调味即可食用。