材质：

热狗1个、罐装玉米粒1/2杯、煮熟的大麦1/3杯、黄油1/2汤匙、清冰1盘、糖1汤匙、盐少许

实践：

(1) 将热狗切成细丁，准备好玉米和大麦。

(2)锅中烧热黄油，中火将热狗轻煎，加入玉米粒、薏仁等，然后加入少许糖和盐，快速拌匀即可关火，搁置冷却定型在旁边。

(3) 将冰块放入盘中，然后将三色玉米放在冰块上即可食用。

玉米三彩冰

材质：

热狗1个、罐装玉米粒1/2杯、煮熟的大麦1/3杯、黄油1/2汤匙、清冰1盘、糖1汤匙、盐少许

实践：

(1) 将热狗切成细丁，准备好玉米和大麦。

(2)锅中烧热黄油，中火将热狗轻煎，加入玉米粒、薏仁等，然后加入少许糖和盐，快速拌匀即可关火，搁置冷却定型在旁边。

(3) 将冰块放入盘中，然后将三色玉米放在冰块上即可食用。

素炒玉米三丁

材质：

玉米粒1碗，胡萝卜半根，青豆半碗，盐，油

实践：

1.胡萝卜去皮，切成小块。将青豆洗净，放入沸水中焯一分钟，去除青腥味。

2、油热后，加入胡萝卜炒半分钟，然后加入玉米粒和青豆。翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，小火煮几分钟。打开锅盖，中途翻炒，避免烧焦底部。食用前加少许盐调味。

小诀窍

此菜制作简单，营养丰富。是一道非常健康的素食菜肴。如果家里有剩米饭，还可以用它来做彩色炒饭。红色和绿色的颜色会让你胃口大开。

素炒玉米三丁

材质：

玉米100克，杏鲍菇100克，青椒50克，葱少许，姜末少许，胡椒粉少许，油少许，糖2克，盐少许，生抽半茶匙，鸡精少许，少许植物油

实践：

1. 玉米去皮，青椒、杏鲍菇切丁备用。

2.锅热后，倒入植物油，将火调小，加入葱、姜末、花椒炒香。

3.加入玉米，炒至微黄。

4. 加入杏鲍菇和玉米炒至生，加油调味。

5、倒入青椒，加生抽、糖、盐调味，炒至熟，加入鸡精炒均匀。

江米三豆糕

材质：

蚕豆、黑豆、小豆等量，糯米（糯米）适量。

实践：

将蚕豆、黑豆、小豆等量放入冷水中浸泡。将蚕豆剥皮。将水加入锅中，用小火煮。然后将它们压碎成豆泥。加入蜂蜜调成糊状，备用。糯米蒸好后，铺在纱布上，将三豆泥馅分层铺好，压扁，切成片，上面加糖桂花、青梅丝、果脯等。

多彩冰皮月饼

材质：

材料：冰皮月饼皮配方：糯米粉4勺，粘米粉2勺，米粉2勺，糖2勺（都是汤匙），水适量，食用色素少许，少许色拉油。 （以上为一种颜色的用量）

实践：

将所有粉末混合，加入糖，然后一点点加入与食用色素混合的水，搅拌成浓稠糊状，然后盖上保鲜膜，微波炉加热2分钟，取出加热，加入色拉油和用勺子搅拌均匀。仍然用保鲜膜覆盖并等待其稍微冷却后再包住馅芯。包好后，放入月饼模具中，压成型即可。

豆沙馅：还好日本有卖现成的粉。买回来后，按照说明，加水和糖，很快就可以了！不然自己煮绿豆会花很多时间。

秀秀我的“七彩冰皮”

材质：

糯米粉48克、糯米粉48克、淀粉粉30克、糖30克、雀巢炼乳30克、各色果汁26克（六种颜色）、调和油24克、芋头馅、栗子馅、绿豆馅、菠萝馅，红豆沙馅，白莲蓉馅，各200g，黄色（南瓜汁），绿色（菠菜汁），紫色（紫心红薯汁），粉色（草莓汁），棕色（可可粉）

实践：

将材料（1）均匀分成六份，放入六个小圆微波饭碗中（每个碗加入不同的果汁），搅拌成光滑均匀的面糊。

将面糊放入微波炉（盖上盖子）中，高火煮20 秒。取出搅拌均匀，然后放入烤箱小火煮15秒。取出并用力搅拌直至变得有嚼劲。加入白油，揉至光滑。

将面团揉匀，分成18克份，馅料分成35克份，擀成圆形。

将圆面团压扁，揉成大片，加入馅料，包紧，封口，擀成圆形。将其放入模具中，压紧，扣紧，取出。

自制简单七彩冰淇淋奶酪

材质：

1. 牛奶

实践：

1.将牛奶倒入锅中，加热

2.将棉花糖倒入锅中，搅拌至融化。

3.待棉花糖完全融化后，关火，倒入容器中备用。

4.将水果切成丁，加入适量到装有牛奶棉花糖的容器中。

然后放入冰箱冷冻3小时（最好是放入冰箱冷冻而不是冷冻室冷冻）

5. 3个小时后，从冰箱里拿出来的冰淇淋芝士就做好了！

水果饼干多彩冰

材质：

冰淇淋适量，巧克力饼干3块（或其他类型饼干），各种颜色水果若干，

实践：

1.将水果切成小块，饼干用手掰成小块。

2.将饼干切成小块

3. 将水果饼干混合在一起，然后在上面放一个冰淇淋球。

七彩冰皮月餅

材质：

材质：（25G有20个）

实践：

冰皮.搅拌1-6并过筛。蒸30分钟。冷却并揉捏直至柔软光滑。将其放回冰箱冷藏过夜.取出并揉匀。分成24G每个.

2 蛋奶馅：将1-6放入碗中搅拌均匀。过筛并倒入锅中。添加黄油。转小火，慢慢煮。煮的时候搅拌。避免粘在底部。煮至不再粘手。锅底就会成型了。放凉并揉匀。分成每份22克。

如何制作色彩缤纷的馅饼皮.

https://www.youtube.com/watch?v=cTPw8tq1bfM

三彩豆腐蛋羹

材质：

内脂豆腐100克，鸡蛋2个，各种杂菜适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，料酒适量，水淀粉适量

实践：

1、鸡蛋中加入盐、胡椒粉、料酒，打匀。加入适量冷开水再次搅打备用。取半块肥豆腐，放入沸水中焯一下，去除部分豆腥味。

2、将肥豆腐与鸡蛋一起放入料理机打成糊状。如果没有料理机，可以跳过这一步，直接入锅蒸。

3.因为已经充分搅打，所以会有很多泡沫。需要先过滤，然后放入蒸蛋容器中。用小勺子尽量把表面的浮沫挖出来，这样蒸出来的蛋羹就光滑如镜了。

4.将水放入蒸锅中烧开。水沸腾后，用保鲜膜盖住碗或盖上盖子。用大火蒸1分钟，然后转中小火蒸7-8分钟。

5、锅中倒入油，放入各种蔬菜翻炒，加入适量的水、盐、糖，炒至入味，然后下水淀粉煮。

6、最后将炒好的蔬菜丁倒入蛋奶冻中。

小诀窍

1、内脂豆腐的豆腥味不是很重。将其放入沸水中浸泡一会儿，然后沥干水。 2.用料理机打散鸡蛋和豆腐。用小勺子耐心地舀出表面的泡沫。 3.放入蒸锅之前，记得用保鲜膜或盖子盖住蒸蛋容器。成品表面会比较光滑，没有小蜂窝。