材质：

糯米、甜酒曲、冷水

实践：

1.先将糯米泡软，然后用手压碎。泡糯米时，可将用过的器皿全部清洗干净。糯米成功的关键在于无油无水。为了保证干净，我把洗好的器皿用开水烫一下，然后在太阳下晒干。

2.接下来是蒸糯米。我蒸了35分钟，看到糯米是半透明的，肯定是熟了。

3、酒曲用量为：一斤糯米：2克酒曲。我没有特别准确的厨房秤，所以我采用了一个愚蠢的方法。将8克包曲全部倒出，然后分成2份、4份、8份。这样一份基本就是1g，比你估计的要好。

4、将曲按照比例加入糯米中拌匀。这个时候糯米会很粘，所以加入冷开水一起搅拌。然后放进盒子里压实，中间打一个小窝，小窝里撒一点酒曲（不知道为什么要这样做）

5、一共发酵了三天半，我的糯米终于宣告成功了！

6、发酵好的糯米一定要灌满冷开水，停止发酵，然后放入冰箱保存。

枸杞玉米醪糟汤

材质：

糯米、甜酒曲、冷水

实践：

1.先将糯米泡软，然后用手压碎。泡糯米时，可将用过的器皿全部清洗干净。糯米成功的关键在于无油无水。为了保证干净，我把洗好的器皿用开水烫一下，然后在太阳下晒干。

2.接下来是蒸糯米。我蒸了35分钟，看到糯米是半透明的，肯定是熟了。

3、酒曲用量为：一斤糯米：2克酒曲。我没有特别准确的厨房秤，所以我采用了一个愚蠢的方法。将8克包曲全部倒出，然后分成2份、4份、8份。这样一份基本就是1g，比你估计的要好。

4、将曲按照比例加入糯米中拌匀。这个时候糯米会很粘，所以加入冷开水一起搅拌。然后放进盒子里压实，中间打一个小窝，小窝里撒一点酒曲（不知道为什么要这样做）

5、一共发酵了三天半，我的糯米终于宣告成功了！

6、发酵好的糯米一定要灌满冷开水，停止发酵，然后放入冰箱保存。

蛋花醪糟汤

材质：

酒酿1盒，鸡蛋3个，糖少许

实践：

1、锅中加入水煮滚，然后加入盒装糯米；

2、煮沸后，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌使蛋片散开，然后加入湿淀粉，使汤更浓稠；

3、最后加入适量的糖（根据自己的口味做，可以尝试一下，哈哈），即可食用。是的，就是这么简单，快来试试吧！

醪糟汤圆

材质：

酒酿、汤圆、枸杞、水

实践：

1、倒入适量的水，煮沸后加入汤圆煮开

2.然后舀出两汤匙酒，搅拌均匀

3、喜欢甜的话可以加点糖，最后撒上几颗枸杞~~

小诀窍

糯米作为中药，性味甘温。入脾、肾、肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的功能。包成粽子后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的功效：例如对慢性萎缩性胃炎、慢性萎缩性胃炎患者可促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化。消化不良；还可以帮助慢性关节炎患者活血通经、止痛；对于大病初愈、体弱、贫血、手术恢复期的患者可以起到辅助治疗作用。

醪糟汤园

材质：

糯米粉1汤匙、糯米粉2汤匙、鸡蛋1个、糖适量

实践：

1、糯米粉加入适量的水，反复揉捏。做成一个小指那么大的小汤花园。

2.锅中加入水烧开，然后将火调小，将鸡蛋轻轻打入锅中靠近水的地方（注意，此时不要搅拌）。

3、喜欢吃60%、70%、80%熟鸡蛋的人，可以等鸡蛋煮到自己喜欢的程度后，放入碗中。喜欢吃老鸡蛋的可以继续留在锅里。

4、舀去锅里的浮沫（注意不要刮掉蛋清），留下需要的汤量，倒入酒酿、小汤圆和白糖。煮约两分钟，然后从锅中取出。

菠萝雪梨醪糟汤

材质：

材料：菠萝300克、梨250克、糯米酒400克、银耳5克

实践：

1、菠萝去皮，银耳、枸杞用水浸泡3小时至完全浸透。

2.梨去皮，切块。

3. 将菠萝切成方块。

4、银耳去掉根部发黄的部分，撕成小朵。

5、将菠萝、雪梨、银耳放入汤锅中，加入足量的水和冰糖，大火煮3分钟，撇去浮沫，转小火，盖上锅盖煮40分钟。

6.加入糯米酒煮沸。

7.加入枸杞。

8.煮1分钟，然后关火，盖上盖子冷却20分钟。

菠萝雪梨醪糟汤

材质：

材料：

实践：

实践：

1、菠萝去皮，银耳、枸杞用水浸泡3小时至完全浸透。

2.梨去皮，切块。

3. 将菠萝切成方块。

4、银耳去掉根部发黄的部分，撕成小朵。

5、将菠萝、雪梨、银耳放入汤锅中，加入足量的水和冰糖，大火煮3分钟，撇去浮沫，转小火，盖上锅盖煮40分钟。

6.加入糯米酒煮沸。

7.加入枸杞。

8.煮1分钟，然后关火，盖上盖子冷却20分钟。

醪糟汤圆

材质：

主料：糯米粉400克

实践：

1、将汤圆粉放入盆中，加入适量的水搅拌均匀，形成面团，打结。

2. 将汤圆包上馅料，搓成球状，放入烧开水的锅中。

3、快熟时加入适量酒酿和糖即可食用。

小诀窍

1、煮汤圆时，碗里的汤圆会散发出刺鼻的酸味。

2、解决办法是，制作糯米时，发酵时间不宜过长。煮的时候，要等到汤圆熟了才加入糯米煮开。不宜长时间煮。

丰胸食谱醪糟汤圆

材质：

酒酿、水、鸡蛋、糖、汤圆

实践：

丰胸食谱

1、醪液浓度看个人接受程度。向麦芽浆中加水。如果喜欢稠一点的，水可以少加点。如果你喜欢稀一点，可以多加点水。

2.调整浓度后，将糯米煮沸，加入少许糖。

3、先将鸡蛋打散，然后关火，将打散的鸡蛋倒入糯米中，用勺子搅拌。这样一锅美味的糯米就完成了。

4、还可以加鸡蛋，煮几个汤圆放进去，这样就成了汤圆，是著名的丰胸小吃了！

5、平时补充核乐风梅胶囊，月经后7天加糯米汤圆。

枸杞玉米发糕

材质：

面粉100克，玉米粉100克，糖35克，泡打粉1.5克，酵母3克，温水130克，枸杞少量

实践：

1、准备材料

将2.3克酵母溶解在130克温水中（水温不要高于40度），静置几分钟

3.混合除酵母以外的所有材料

4.倒入酵母水，搅拌均匀，揉成面团。

5.将揉好的面团放入铺有纱布的蒸笼中。将枸杞用水冲洗干净，用热水浸泡一分钟，取出备用。

6、面团放在温暖的地方发酵至两倍大后，在面团表面撒上枸杞。锅中倒入冷水，大火蒸30分钟左右。蒸完后不要立即打开盖子。再次打开盖子之前，先将其煮几分钟。

枸杞玉米面发糕

材质：

面粉100克，玉米面50克，水150克，枸杞少许，酵母1.5克，泡打粉3克，糖15克

实践：

1.酵母先加水融化

2. 将面粉、玉米粉、泡打粉和糖混合均匀，然后倒入酵母水

3、搅拌均匀

4.在容器上涂一些油，防止沾污

5.倒入玉米糊

6、室温（约28度）发酵30分钟

7.上面放上枸杞装饰

8.蒸约20分钟