材质：

三文鱼500克

实践：

1）三文鱼洗净，加少许盐，装盘，入蒸锅大火蒸（水开后7-10分钟）。

2）待鱼不再热时，用手将鱼肉压碎，去掉鱼刺。

3）将洋葱剥去外皮，用刀横竖切成干黄豆大小的细丁。

4）将洋葱和鱼混合在一起，然后加入千岛酱拌匀。

5）你可以尝尝。如果需要，加少许盐。冷却后，装入容器中，放入冰箱冷藏。早餐时，将冰箱里的三文鱼涂抹在切片面包上（烤的更好），你就得到了美味的三明治。

三文鱼三明治

材质：

三文鱼500克

实践：

1、三文鱼洗净，加少许盐，装盘，入蒸锅大火蒸（水开后7-10分钟）。

2、待鱼不再热时，用手将鱼肉压碎，去掉鱼刺。

3. 将洋葱剥去外皮，用刀横竖切成干黄豆大小的细丁。

4. 将洋葱和鱼混合在一起，然后加入千岛酱。尝一尝，如果需要的话加一点盐。

5、冷却后装入容器中，放入冰箱冷藏。

6、早餐用切片面包（烤的更好），夹上从冰箱里拿出来的三文鱼酱，就成了美味的三明治。

三文鱼三明治

材质：

三文鱼500克

实践：

1）三文鱼洗净，加少许盐，装盘，入蒸锅大火蒸（水开后7-10分钟）。

2）待鱼不再热时，用手将鱼肉压碎，去掉鱼刺。

3）将洋葱剥去外皮，用刀横竖切成干黄豆大小的细丁。

4）将洋葱和鱼混合在一起，然后加入千岛酱拌匀。

5）你可以尝尝。如果需要，加少许盐。冷却后，装入容器中，放入冰箱冷藏。早餐时，将冰箱里的三文鱼涂抹在切片面包上（烤的更好），你就得到了美味的三明治。

挪威三文鱼果酥挪威三文鱼

材质：

挪威三文鱼、松子、杏仁、芝麻（白芝麻和黑芝麻）、柠檬、罗勒、百里香、海盐、烤土豆、卷心菜

实践：

1.加工各种坚果，一起磨碎（我喜欢整颗坚果）

2. 将三文鱼块用海盐、柠檬和各种香料腌制（1小时）

3.将三文鱼带皮的一面浸入坚果中

4.锅中倒入少量橄榄油，先煎有坚果的一面，然后换另一面。当两面都是白色，中间还是粉红色的时候，味道最好。

5. 将准备好的三文鱼与您最喜欢的配菜一起装盘

鳗鱼三文鱼寿司卷

材质：

大米、糖、米醋、三文鱼、烤鳗鱼、蛋皮、黄瓜条、紫菜

实践：

1.白米醋中加入少许糖，小火煮滚。

2. 用木勺将甜米醋拌入米饭中。

3.买新鲜的三文鱼和烤鳗鱼，煎几片薄薄的蛋皮，全部切成条状，然后开始做寿司（如果喜欢脆脆的口感又不怕麻烦，也可以用盐腌一下）和醋）一些黄瓜条一起包在里面）。

4、将寿司卷包起来，用锋利的刀沾水，切成合适大小的块。

烟熏三文鱼迷你三明治

材质：

熏三文鱼约200克，面包2大片，黄油少许，酸奶油10毫升，火龙果半个

实践：

1）将烟熏三文鱼和面包切成3厘米见方的块，用挖瓜机将火龙果挖成圆球；

2）面包上涂少许黄油，放入烤箱以350F烤约10分钟至金黄酥脆；

3）烤好的面包稍微冷却后，在上面涂上一层酸奶油，上面放一块熏鲑鱼，上面放一个火龙果球。

三文鱼火腿三明治

材质：

三文鱼、火腿、全麦面包、生菜叶、鸡蛋、盐、少量沙拉酱

实践：

1.三文鱼洗净切成片，用适量盐腌制，挤入少许柠檬汁，腌制后入锅煎；

2、鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋饼，取出切成三角形；切火腿；

3、将所有材料放入面包片中，根据口味在每层涂抹适量沙拉酱。

烟熏三文鱼鸡蛋三明治

材质：

准备材料（两人份）：鸡蛋3个、牛奶3汤匙、熏三文鱼（冷熏）适量、黄油、面包、海盐、黑胡椒适量

实践：

1.鸡蛋中加入牛奶、少许海盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，备用。注：炒鸡蛋是西式早餐中常见的菜肴。加了牛奶的鸡蛋更加嫩滑，奶味十足。一般来说，1个鸡蛋和1汤匙牛奶的比例是绝对正确的！

2、中火预热平底锅，加入一小块黄油，待融化后加入面包，切面朝下，继续中火慢慢烘烤。

3、同时另取一个平底锅，加入15克黄油，中火融化，然后加入鸡蛋，用勺子慢慢推入，待鸡蛋快凝固时关火。注意：切忌大火，否则鸡蛋触底时容易烧焦，影响美观和口感。

4、此时面包已经烤得差不多了，外脆里软；先放一些鸡蛋，然后盖上一片熏三文鱼，最后撒上一点欧芹！整个准备过程大约需要5分钟。配上鲜榨橙汁，这样的早餐是不是很诱人呢？

更多美食请访问博客：满布厨房

http://blog.sina.com.cn/u/2612544601

谢谢您的赞赏！希望你们都喜欢！

蛋香鲔鱼三明治

材质：

吐司4片、金枪鱼罐头100克、蛋黄酱40克、鸡蛋2个、黑胡椒适量

实践：

1. 将鸡蛋打散，过筛，倒入浅盘中备用。

2、将金枪鱼肉磨碎，与蛋黄酱混合，加入适量黑胡椒调味。这是金枪鱼蛋黄酱酱。

3. 将步骤2涂抹的金枪鱼蛋黄酱夹在两片吐司之间，然后均匀地涂在吐司外表面，吸干步骤一的蛋汁，放入锅中，小火煎至两面金黄棕色的。

滑熘鳗鱼三明治

材质：

蒲烧鳗鱼1/2条、鸡蛋1个、牛奶15cc、盐少许、黄瓜1/2条、生菜1片、白芝麻少许、山椒少许、吐司2片

实践：

1.鸡蛋打散，加入牛奶和盐，搅拌均匀。

2. 烧热平底锅，倒入1茶匙色拉油，转中火加入步骤1的蛋液，快速搅拌至蛋液蓬松即可关火。将黄瓜洗净，切成细条备用。

3. 将蒲烧鳗鱼切成两等份，撒上山椒粉备用。

4. 吐司烤至焦黄后，依次加入做法3的生菜、蒲烧鳗鱼、做法2的松蛋、黄瓜丝。最后撒上少许白芝麻，盖上另一片吐司，将其切成两半。能。

鲔鱼三明治

材质：

吐司2片、金枪鱼罐头1汤匙、沙拉酱1汤匙、洋葱碎10克、西红柿2片、黄瓜3片、洋葱丝少许

实践：

1. 将吐司的边缘切掉。

2. 金枪鱼和沙拉酱混合后，加入洋葱末，搅拌均匀。

3、将步骤2均匀地铺在步骤1的有边吐司上，加入番茄片、黄瓜片、洋葱丝。