材质：

桃仁10克，红花10克，葫芦巴10克，莪术10克。

实践：

水煎服，每日1剂。

桃红三莪

材质：

桃仁10克，红花10克，葫芦巴10克，莪术10克。

实践：

水煎服，每日1剂。

当三莪桃红水

材质：

当归15克，三棱10克，莪术10克，桃仁10克，红花30克。

实践：

水煎服，每日1剂。

二香枳三莪青川

材质：

木皮10克，丁香10克，枳壳10克，瓜蒌10克，莪术10克，青皮10克，枳壳10克，小茴香12克。

实践：

水煎服，每日1剂。

简单可口云南菜——红三剁

材质：

青椒、西红柿、瘦肉、韭菜、油、盐、味精、酱油，用量根据量而定，可以根据自己的喜好多加或多少混合

实践：

1 将青椒和西红柿分别切碎，肉末打成泥。如果你比较懒，有搅拌机的话，可以用搅拌机把肉和西红柿切碎。

2锅里放油，先把肉煎一下，然后盛出。

3 用锅里剩下的油炒青椒，然后加入西红柿翻炒几下，最后加入肉末。调味，从锅中取出，撒上葱花。

小诀窍

番茄的品种和成熟度以及含汁量各不相同。我喜欢红色多汁的。如果怕水流出来太多，可以把番茄籽去掉，只留厚厚的果肉。我觉得所有的瘦肉末炒的时候总是粘在一起，变成块状。添加一些脂肪并将其切碎会阻止它。

黑三剁，红三剁和黑三剁炒饭

材质：

剁肉、剁辣椒、剁云南大头菜

实践：

1、首先将需要切碎的原料全部切碎。大头菜在切割前应清洗并干燥。

2、炒锅烧热，温油加入姜末，炒香，然后将肉切碎，用锅铲碾碎，反复翻炒至水蒸气收干，肉呈金黄色。然后加入大头菜一起翻炒，直到大头菜的香味散发出来。出炉后加入老抽给肉上色，然后加入料酒。待香味出来后加入青椒。一两分钟后，加入糖以增强风味，搅拌均匀即可食用。由于大头菜比较咸，所以不需要加盐。如果觉得不够，可以酌情加盐。如果喜欢吃比较湿润的东西，可以在食用前多加一点盐。我喜欢这道菜的干香味。我也喜欢把这道菜做成午餐盒。

红三剁

材质：

红辣椒100克，西红柿150克，肉馅200克，青椒10克，色拉油2汤匙，老抽2茶匙，料酒2茶匙，水淀粉2汤匙，适量盐，

实践：

1.青椒、红椒、西红柿洗净切碎。准备肉馅备用。

2、锅里放油，倒入肉馅，炒出油脂。

3.然后加入青红辣椒丁和番茄丁

4、倒入料酒、老抽、水淀粉，煮沸时加盐搅拌均匀。

核桃红糖软曲奇

材质：

黄油100克、红糖60克、低筋面粉200克、BS 2毫升、鸡蛋1个、核桃80克

实践：

1.将核桃放入170度烤约10分钟。

2.将其他材料一起搅拌。如果配料无法搅拌，它们只会形成一个球。

3.将核桃碎，加入面团中，揉匀。

4. 分成12份，压扁成球状，放在烤盘上。

5. 180度烤约15分钟。

加州核桃红枣切片

材质：

面粉300克、酵母1茶匙（5克）、黄油30克、红糖50克、加州核桃80克、红枣片30克、牛奶200毫升、鸡蛋2个、盐少许

实践：

将软化的黄油、牛奶、红糖、鸡蛋和盐加入面粉中，搅拌成均匀的面糊。

将酵母用温水溶解，拌入面糊中，搅拌均匀，发酵。

发酵完成后，将加州核桃和红枣片加入面糊中，搅拌均匀，放入模具中。

在200C的烤箱中烘烤20-30分钟，然后切片食用。

樱桃红酒冰

材质：

新鲜樱桃1000克、白糖300克、水500毫升、干红酒500毫升、柠檬1个

实践：

1.新鲜樱桃洗净。将柠檬洗净，切成薄圆片。

2、锅里的水用大火烧开，然后加入糖，转小火煮至糖完全溶解（约5分钟）。

3.将干红酒、柠檬片、樱桃放入煮沸的糖水中，待凉。

4.将冷却后的红酒和糖水倒入冰块盒中，然后在每个冰盘中放入1颗樱桃。注意保持樱桃茎高于水面，然后将冰块盒放入冰箱冷冻成冰。只是阻止。

小诀窍

1、也可用红酒或其他甜果酒酿制。这类甜酒含有糖分，白糖的用量要酌情减少。

2、建议使用纯净水，因为普通自来水杂质较多，影响口感。

加州核桃红蛤

材质：

大干红蛤10个，加州核桃100克，蜂蜜或糖浆适量，调料：酱油3汤匙，糖2汤匙，水5汤匙，高果糖浆1汤匙，清酒1汤匙，香油，胡椒粉，少许

实践：

1.将干红蛤用温水浸泡

2.将所有调味料放入锅中煮沸。当调味料煮一半时，将火调小，加入红蛤和加州核桃，继续煮。

3.待汤快干时，加入蜂蜜或糖浆继续煮。待锅内菜肴发亮时，撒上胡椒粉和香油即可上桌。