材质：

鲜核桃枝45克，鸡蛋2个。

实践：

将以上两种材料加水煮沸。鸡蛋煮熟后，将蛋壳敲碎，再煮4小时。

核桃枝鸡蛋方

材质：

鲜核桃枝45克，鸡蛋2个。

实践：

将以上两种材料加水煮沸。鸡蛋煮熟后，将蛋壳敲碎，再煮4小时。

银耳核桃枝梢煮鸡蛋

材质：

核桃枝120克，鸡蛋4个，百合30克，银耳15克，大枣10枚，山药20克，红糖适量。

实践：

取核桃枝120克，鸡蛋4个，百合30克，银耳15克，大枣10枚，山药20克，红糖适量。将核桃枝与鸡蛋炖1小时，去渣，剥壳，与其他材料同煮。与红糖混合，每日服用1 剂。定期饮食。此方具有益气滋阴、解毒消腐的作用。

胡桃枝茶

材质：

鲜核桃树枝、鲜蓟各50100克，冰糖适量。

实践：

将以上两种中药加水共煎，取汁加冰糖溶化。经常喝茶。

大蓟胡桃枝茶

材质：

鲜蓟、鲜核桃枝各50100克，冰糖适量。

实践：

将以上二味加水共煎，取汁加冰糖溶化。经常喝茶。

荔枝鸡翅

材质：

材料：鸡翅500克，调料：红酒30克，盐2克，味精1克，冰糖2克，葱3克，姜3克，花椒2克，料酒5克，胡椒粉1克，植物油15克

实践：

1、将鸡翅折成两块，加盐、料酒、胡椒粉调味30分钟至1小时，然后加入开水撇去浮沫，捞出备用。

2. 大葱切长段，姜切片。在锅中加热油。将葱和姜短暂翻炒。加入冰糖汁、红酒、盐和花椒。煮沸后，加入鸡翅，小火慢炖约1小时。待汤汁浓稠，肉熟时，捞出葱、姜，加入味精炒匀，起锅装盘。

小诀窍

健康提示：

富含蛋白质和钙、磷、铁等多种微量元素。

荔枝鸡爪汤

材质：

荔枝10颗，鸡脚6个，盐适量。

实践：

1、鸡爪去掉指甲，洗净。将荔枝干洗净。

2、将鸡爪和荔枝干放入锅中，加适量水，小火煮至鸡爪熟，加盐调味。

小诀窍

特点

香甜可口。

爱的笔记

此菜用于滋养、调理面部皮肤，可常食。

荔枝鸡肠汤

材质：

荔枝干15块，鸡肠1条，生姜3克，葱3克。

实践：

将肠子洗干净，切成几段。将它们放入锅中，加水煮至半熟。加入荔枝、姜和葱，继续煮至鸡肠熟透。

荔枝鸡片

材质：

荔枝肉50克，鸡胸肉250克，蛋清50毫升，猪油500克，葱花、姜末、精盐、味精、白糖、黄酒、香油、鸡汤适量和湿淀粉。

实践：

将荔枝肉洗净，切成两块。将鸡胸肉洗净，用刀切成片。将鸡肉片放入碗中，倒入蛋清，加入湿淀粉、精盐、黄酒，拌匀。另取一碗，加入鸡汤、精盐、味精、白糖调成酱汁。炒锅烧热，猪油烧热，放入鸡肉片，炒散。当鸡肉片变白时，将其倒入滤锅中沥干油。原锅烧热，留少许底油烧热，先放入葱花、姜末略炒，然后放入鸦片、荔枝肉，加入调味料炒匀，淋上香油，捞出下锅即可食用。

孕妈妈食谱：荔枝鸡翅

材质：

实践：

营养分析：鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤，是视力、生长、上皮组织和骨骼的发育、精子的产生以及胎儿生长发育所必需的。

制作方法： 鸡翅对折成两片，用盐、料酒、胡椒粉调味30分钟至1小时，然后加入开水除去浮沫，捞出备用。葱切长段，姜切片。锅中热油，爆香葱、姜，加入冰糖汁、红酒、盐、花椒。煮沸后，加入鸡翅，小火慢炖约1小时，待汁收干即可。待肉厚熟后，去掉葱、姜，加入味精炒匀，起锅装盘。

荔枝鸡球

材质：

荔枝、鸡肉、生抽、鸡粉

实践：

1. 将荔枝去皮、去核，尽量保持完整的果形。

2.将鸡肉斩成肉末，加入生抽和鸡粉调匀。

3. 将肉末塞入荔枝肉中，放在盘中蒸六分钟。