大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷水壶做的酸梅汤的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冷水壶做的酸梅汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸梅汤怎么做 酸梅汤的做法和配方

1、酸梅汤怎么做 酸梅汤的做法和配方

将浸泡好的材料倒入锅中，加1500水和冰糖大火煮开后，转小火煮40分钟关火。 然后把纱布洗干净，把酸梅汤倒入，过滤掉里面的材料渣。 最后撒点干桂花进去，按个人口味可以决定加不加冰块。

步骤1 食材：山楂4片，甘草适量，乌梅2颗，桂花少许，玫瑰茄2朵，冰糖适量，陈皮适量。步骤2 将材料放入碗中，倒入凉水。步骤3 过滤杂质，将洗净后的原料，倒入玻璃壶中然后再倒入开水。

正宗酸梅汤的配方如下：材料准备：乌梅30克，山楂片30克，陈皮15克，甘草片2克，洛神花6克，冰糖120克，桂花3克，纯净水2升，一个汤锅，一个瓶子等。将乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等食材准备好。

DIY老北京酸梅汤 配料：乌梅、桂花、白糖。制作方法：乌梅用凉水浸泡后捞出，这样做是为了去除杂质和异味，再用温开水浸泡少许。中火上锅，锅未开时放入桂花。开小火熬煮，待颜色变深后，关火，倒进容器。

杨梅酸梅汤的做法如下：用料：新鲜杨梅500克、冰糖300克、纯净水500g。步骤：将杨梅加3勺盐泡在直饮水里。控干水分，准备上锅。起锅，加入500克的饮用水，开大火。放入准备好的冰糖煮化（300克）。

到此，以上就是小编对于冷水壶做的酸梅汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷水壶做的酸梅汤的1点解答对大家有用。