材质：

吉松味35g

实践：

1、提前将季松伟的头发浸泡一夜，并彻底冲洗干净。

2、吉松味沥干水分，切成小块。

3、锅中加入食用油，加入切碎的吉松味炒2-3分钟。取出并放在一边。

4.菜籽洗净，锅中加水，加一滴食用油。水沸腾后，加入油菜籽，煮一两分钟直至变软。

5、菜籽捞出，挤干水分，切成小块。

6.将切碎的菠萝和小菜籽混合，加少许油和盐拌匀，制成饺子馅。

7、酵母用温水融化，分批加入面粉，和成硬度适中的面团。放在温暖的地方发酵至两倍大。

8.将面团揉匀。

9、先把面团擀成长条，然后切成均匀的小块，擀成中间稍厚、两边薄的圆形面团，中间放上馅料。

10、左手握住皮，大拇指向前移动，同时用拇指和食指将褶子包裹起来，一层一层直至合拢。

11.让面包在室温下发酵20-30分钟，直到发胖。

12、锅中倒入冷水，水沸后蒸约15分钟，关火小火煮3-5分钟即可开盖。

姬松葺油菜包

材质：

吉松味35g

实践：

1、提前将季松伟的头发浸泡一夜，并彻底冲洗干净。

2、吉松味沥干水分，切成小块。

3、锅中加入食用油，加入切碎的吉松味炒2-3分钟。取出并放在一边。

4.菜籽洗净，锅中加水，加一滴食用油。水沸腾后，加入油菜籽，煮一两分钟直至变软。

5、菜籽捞出，挤干水分，切成小块。

6.将切碎的菠萝和小菜籽混合，加少许油和盐拌匀，制成饺子馅。

7、酵母用温水融化，分批加入面粉，和成硬度适中的面团。放在温暖的地方发酵至两倍大。

8.将面团揉匀。

9、先把面团擀成长条，然后切成均匀的小块，擀成中间稍厚、两边薄的圆形面团，中间放上馅料。

10、左手握住皮，大拇指向前移动，同时用拇指和食指将褶子包裹起来，一层一层直至合拢。

11.让面包在室温下发酵20-30分钟，直到发胖。

12、锅中倒入冷水，水沸后蒸约15分钟，关火小火煮3-5分钟即可开盖。

猪油菜包

材质：

面粉500克，水260克，酵母5克，盐适量，糖适量

实践：

1.将蔬菜洗净

2.锅中放入适量盐和油，煮沸

3.倒入青菜

4.焯至软

5.然后用冷水冲洗

6.沥干水分，切块。份量为340 克。

7.虾米泡好

8.准备猪油渣，没有的话就用吧。但如果你有它就会很好吃

9.将木耳用冷水泡发

10.然后将以上材料除虾外全部切碎。

11.加入盐、糖、鸡精。鸡精是可选的。搅拌均匀

12.准备一块猪油

13.融化后倒入馅料

14、搅拌均匀。让它冷却，它会凝固，更容易包裹。

15.将面团材料揉成面团，发酵至两倍大

16.然后再次揉光滑

17.分成小剂量

18.将小剂量压平

19.包入馅料

20.包成馒头形状

21、醒到稍大的尺寸后，蒸15分钟左右，关火一分钟，然后开盖。冷水锅蒸

22、蒸完后，菜包还是绿色的。

姬松茸煲老鸭

材质：

老鸭半只、黄芪适量、枸杞适量、山药适量、盐适量

实践：

1、老鸭切块，水煮。

2、然后将黄芪、枸杞、山药放入锅中一起煮。

3.水滚后，小火煮2小时，调味。

小诀窍

炒菜后，如果油多，用勺子撇去炒菜也好。

姬松茸煲排骨

材质：

排骨、姬松茸、胡萝卜适量、黄芪适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量

实践：

1. 切排骨。事实上，你不必把它们切成整块。将胡萝卜切成方块。

2. 将所有材料放入锅中，大火煮沸，煮2至3小时即可调味即可食用。

姬松茸蒸鸡

材质：

鸡肉半只、姬松茸100克、姜丝适量、盐适量、玉米淀粉适量、料酒适量、生抽适量

实践：

1、将鸡肉洗净切块，加适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时。

2. 姬松茸用水泡软，洗净，切成小块。

3、将鸡肉、姬松茸、姜丝放入盘中，搅拌均匀。

4.隔水蒸15分钟。

姬松茸煲鲜淮山

材质：

姬松茸20克，鲜山药500克，排骨250克，盐适量，水1升

实践：

1. 姬松茸洗净，放入1公升水中浸泡至软，然后切成小块。

2.排骨洗净焯水备用。

3、将姬松茸、排骨和泡姬松茸的水放入电煲中。

4、鲜山药洗净切片，用淡盐水浸泡。

5.将排骨和姬松茸煮1.5小时后，加入鲜山药，继续煮1小时，加入适量盐调味。

小诀窍

1、剥新鲜山药皮时，山药会渗出刺激性的汁液，会使手发痒，所以处理山药时一定要戴手套。 2、鲜山药用淡盐水浸泡，防止变黄。

姬松茸炒饭

材质：

大米、姬松茸、油、蒜末、培根、豌豆、蒜、盐、酱油、麻油

实践：

1.先将米饭煮好，等待其冷却。姬松茸泡软，洗净，切块。

2.锅中热油，爆香蒜末，培根切小块。炒香。

3.加入豌豆和新鲜大蒜（五六瓣切成两半），炒至豆熟。

4.加少许盐调味，加入米饭。搅拌混合。加入适量酱油，拌匀。最后加入少许香油，关火。

小诀窍

我这里用的是新鲜豌豆。我不喜欢速冻的。新鲜的很香。当然，如果你喜欢蚕豆，和蚕豆一起炒也很好吃。

姬松茸炖鸡汤

材质：

姬松茸适量，鸡肉半只，瘦肉少许，胡萝卜一根，红枣少许，蜜枣1-2颗，姜拍扁

实践：

1. 姬松茸用水浸泡至软，备用。鸡肉去皮，洗净，切成大块。将胡萝卜去皮并切成块。沥干枣子并放在一边。

2.将鸡肉和瘦肉倒入水中，然后将所有材料放入汤锅中，加水并按照汤的制作方法进行。大约需要2 小时才能完成。从锅里拿出来之前，加点盐调味即可。

小诀窍

追求健康的人，用去皮鸡肉来煮。如果习惯了，也可以不用去皮的鸡肉来煮，但是会有一层油。

姬松茸煲鲜淮山

材质：

姬松茸50克，鲜山药500克，排骨300克，盐，鸡精，味精少量

实践：

1、姬松茸洗净，放入300毫升水中浸泡1小时。

2.排骨洗净，沸水中沥干血水。

3.砂锅中加入约1000毫升水。煮沸后，加入排骨和姬松茸。还要加入浸泡蘑菇的水。当它再次沸腾时，将热量降至最低并慢慢地煮。

4、鲜山药去皮，切成快条，厚度约6毫米。

5.将排骨和姬松茸煮1.5小时后，加入新鲜山药，大火煮沸，然后小火煮10分钟。

6、最后加入盐、鸡精和少量味精。

小诀窍

姬松茸的末端会有一点污垢。浸泡10分钟，然后用牙刷将其清除。这次把浸泡的水倒掉。

姬松茸煲鲜淮山

材质：

姬松茸50克，鲜山药500克，排骨300克，盐、鸡精适量

实践：

将姬松茸洗净，放入300毫升水中浸泡半小时。

排骨洗净，放入沸水中沥干血水。

砂锅中加入1500毫升水，煮沸，放入排骨和姬松茸，加入泡姬松茸的水。当它再次沸腾时，将热量降至最低并慢慢地煮。

新鲜山药去皮，切成厚约8毫米的片。

将排骨和姬松茸煮1.5小时后，加入新鲜山药，大火煮沸，然后小火煮20分钟。

最后加入盐和鸡精。

小诀窍

姬松茸是蘑菇中的珍品。是近年来在国内外备受推崇的野生食药用蘑菇。具有镇静安神、降低血脂、预防心血管疾病、防治糖尿病、提高免疫力等作用。