材质：

豌豆、隔夜米饭（米饭必须先加热）、胡萝卜丁、面粉、盐等调味料。

实践：

1.鸡蛋加盐和胡椒粉打散，备用。

2.炒锅中放入少许油，油热后放入葱花、胡萝卜丁、豌豆炒至熟。

3、将炒好的蔬菜和米饭倒入之前准备好的蛋液中，然后加入少许面粉和盐拌匀。

制服。

4、锅里放少许油，倒入搅拌均匀的米饭和蛋液，用锅铲压平。

5.用小火煎至两面焦黄即可食用。下面的年糕看起来怎么样？不算太差。

创意大米饼

材质：

豌豆、隔夜米饭（米饭必须先加热）、胡萝卜丁、面粉、盐等调味料。

实践：

1.鸡蛋加盐和胡椒粉打散，备用。

2.炒锅中放入少许油，油热后放入葱花、胡萝卜丁、豌豆炒至熟。

3、将炒好的蔬菜和米饭倒入之前准备好的蛋液中，然后加入少许面粉和盐拌匀。

制服。

4、锅里放少许油，倒入搅拌均匀的米饭和蛋液，用锅铲压平。

5.用小火煎至两面焦黄即可食用。下面的年糕看起来怎么样？不算太差。

创意水饺

材质：

芹菜、肉末、盐、料酒、鸡精、姜、饺子皮、油

实践：

1.芹菜洗净切碎。

2、与肉末一起加入料酒、盐、鸡精、姜末、少许食油和水拌匀。

3.发挥你的创造力，把它包成任何你想要的形状~~:)

创意沙拉-童趣1

材质：

水果、蔬菜、沙拉酱

实践：

1.将土豆捣成泥，做成小人儿。

2.一些蔬菜。

3.将土豆煎成栅栏。

4.沙拉酱

5. 堆2个小雪人。

6. 混合水果，将沙拉放入盘中。

创意沙拉童趣2

材质：

水果、巧克力吐司、沙拉酱

实践：

1.一些素材图片。

2、自己烤的巧克力吐司作为火车的底盘。使用沙拉酱作为胶水。

3、将各种水果切成长方形，然后叠成形状。

4、土豆去皮，蒸熟，压成泥，做成两个小人。眼睛是黑豆做的，鼻子是胡萝卜做的。土豆和围巾是用红梅皮做的。

5.制作小火车。火车头由香蕉、脆皮香肠和甜瓜组成。火车轮子是用鸡肉香肠制成的。货箱有哈密瓜、火龙果、木瓜、西瓜。面包配黄瓜片和一些沙拉酱。

6.近景。水果容器。

7.请吃饭~~~~

用熟米饭打造创意腊肠蔬菜粥

材质：

米饭1碗，香肠1根，胡萝卜少许，西葫芦少许，盐，胡椒粉

实践：

1、提前将煮熟的大米用水浸泡半小时以上，泡出米汁；将香肠切成薄片；将胡萝卜和西葫芦切成小丁，放在一边。

2.将泡好的米倒入锅中，煮沸。加入香肠片，煮至米汤香味四溢。煮的时候撇去油和浮沫。

3.加入胡萝卜、盐、白胡椒煮一分钟，然后加入西葫芦片，拌匀即可食用。

小诀窍

1、香肠本来就够味，烹饪时不需要加太多调料。煮至米汤吸收精华、变浓稠即可。 2. 煮好后，放置五分钟后再食用。米汁会变得更浓稠，味道更鲜美。 3.最后加入西葫芦，搅拌均匀。吃的时候会觉得很脆。煮的过程中要不断搅拌，防止锅干。

创意麻辣臭豆腐

材质：

臭豆腐3片、青椒1/4个、黄椒1/4个、红椒1/4个、鲜蘑菇3朵、生姜适量、生粉1茶匙、素高汤5杯、大辣豆1个糊勺、辣椒酱1汤匙、素高汤粉1茶匙、糖1茶匙、蚝油1汤匙、淀粉水2汤匙、麻油1茶匙、红油2汤匙、素高汤2杯

实践：

1、臭豆腐切块，沾太白粉煎至焦黄，放入锅中。将姜切末，青椒、红椒、黄椒、香菇切丁备用。

2. 锅中烧热油，放入姜末、蘑菇丁、豆瓣酱、辣椒酱炒香。加入材料2和剩余的调味料，炒出肉汁，淋在臭豆腐块上。

简单融合就是我的创意无限

材质：

2汤匙雀巢咖啡；牛奶适量；根据自己的口味添加糖（特别注意，新手要记住，如果少了可以增加，但如果太多了就很难减少了）；香草精少量（没有的话可以不加）；鸡蛋4个；淡奶油少量

实践：

1）用等量的水溶解雀巢咖啡

2）将牛奶倒入小锅中加热，加入糖融化，关火，加入香草精冷却。

3）鸡蛋打散，与咖啡混合

4）慢慢加入牛奶，搅拌均匀，过滤

5）将半成品倒入小杯子中，盖上保鲜膜，用牙签插几个孔，放入微波炉加热30秒左右，稍凉后放入冰箱。如果你想要圆形或者心形的布丁，你可以随心所欲o(_)o加奶油或者巧克力豆，都是夏日避暑的圣食。

小诀窍

方法很简单，适量添加一定会成功o(_)o

寿司创意蛋糕

材质：

鸡蛋丝材质：

实践：

1：鸡蛋丝的制作方法

1、鸡蛋中放入水淀粉、盐、糖，用筷子打散，加入凉水打匀。

注意：不要打出泡沫，鸡蛋尽量打散，不要让太多蛋白结块，影响美观。

2.用厨房纸沾少许油擦锅，切记不要沾油！不然就变成炒鸡蛋了~

3.将蛋液分两次倒入锅中。转动锅，使鸡蛋受热均匀。保持低温以避免燃烧。

4、用筷子将蛋皮从四面掀起，然后快速翻面，再次加热即可上桌。

5.待蛋皮不再那么热时，切成细条，摇匀备用。摇动蛋皮时，尽量摇匀，这样才会蓬松。

2. 将菠菜分层，并用虾仁作为配料。

1.菠菜的准备非常简单。加水、盐，煮至软，然后倒入冷水，将水完全挤干，切成小块。

注意：菠菜一定要切成小块。否则，用刀切寿司饼会很困难。

一定要把水挤掉，不然会渗到寿司米里！

2、虾的制作方法：去掉沙线，加入一勺酒在热水中煮沸，然后立即加入冷水。这样才能保证虾的酥脆口感。

第二步，将虾从背面切成两块，以便于呈现。

三：寿司米的制作方法及其制作过程。

材料：

大米：2罐（根据自家电饭锅规格）

水：足够两罐米的水，稍微少一点，因为我们要做稍宽一点的米。

白醋：40ML

（注：如果做寿司，记住1罐米+20ML米醋的比例）

白糖：1勺（因为是给小孩子的，所以加了一点糖，可以加一半。）

盐：1/3勺

1.将米洗净，放在篦子上，让米吸收足够的水分。最好先静置30分钟，然后再放入电饭锅中蒸。

2.准备一个小碗，让盐、糖、醋充分融化。

3. 将煮熟的米饭放在一个较大的盘子上并铺平。用抹刀轻轻翻动米饭。切记不要把米粒压碎！

4.将醋均匀地倒在米饭上，用扇子扇动米饭，同时快速转动米饭，使米饭全部沾上醋。这样做是为了让大米更快地冷却并确保米粒晶莹剔透。

5.取一个蛋糕模具，放入保鲜膜，铺上一层寿司米。手上沾点冷水，然后把米饭压实。

6、如图，铺一层菠菜，压一层寿司米，铺一层熏三文鱼，盖上一层寿司米。

7. 为了使寿司饼更加坚硬，在最后一步，将寿司米压完后，静置约5分钟，让其充分粘附。

8.倒置模具，倒出寿司饼，小心地撕掉保鲜膜。

9.最后一步就是按照你的想法装饰啦！

创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋

材质：

1 个橙子

实践：

1、将橙子皮洗净，用手揉捏，切开，用小勺或小刀挖出里面的果肉，备用。

2.将果肉榨成汁。

3.鸡蛋打散，过滤。

4、将牛奶和橙汁放入温水中分别加热，然后倒入蛋液。

5.搅拌均匀，将蛋液倒入备好的橙皮中，小火蒸十分钟或至熟。

P/S:

1、橙汁和牛奶需要先用温水加热，然后再倒入蛋液。如果太冷，蒸起来就不够滑。如果太热，蛋液就会变成蛋花。

2、橘子皮可以盖一层保鲜膜蒸，蒸出来的鸡蛋会更漂亮。 （我没有盖住，但我喜欢出现气泡）

3、味道比较香。对于喜欢甜味的人，建议在蛋液中加入适量的糖进行调味。

创意八宝小圆子

材质：

红豆、薏米、核桃、桂圆肉、红枣、小粽子、冰糖

实践：

1、红豆、红豆、薏米浸泡4小时。

2、然后与核桃、龙眼肉、红枣、冰糖一起煮。

3.加入饺子，煮至饺子浮起来。还可以加入适量的糖桂花，以达到不同的风味。