材质：

核桃肉30克，小茴香5克，杜仲15克，补骨脂15克，白酒500毫升。

实践：

将前4味切块，放入容器中，加入白酒，密封浸泡15天。

早晚各服一次，每次20毫升。

核桃补骨酒

材质：

核桃肉30克，小茴香5克，杜仲15克，补骨脂15克，白酒500毫升。

实践：

将前4味切块，放入容器中，加入白酒，密封浸泡15天。

早晚各服一次，每次20毫升。

猪腰胡桃补肾汤

材质：

猪肾2个，核桃肉、山萸肉各10克。

实践：

将猪腰肉切成两半，去掉筋膜和腺体，与药同煮。

喝汤吃肉。

补骨脂核桃蜜膏

材质：

补骨脂300克，核桃仁600克，黄酒500毫升，蜂蜜适量。

实践：

补骨脂用黄酒浸泡1天，研成细粉，备用。核桃仁用温水浸泡，去皮，捣成泥；将蜂蜜放入锅中，煮沸片刻，加入补骨脂粉、核桃仁泥，搅拌均匀，装入瓷罐中保存。

每日3次，每次10克。饭前用米酒或温水送服。

核桃仁补骨脂泥

材质：

核桃仁9克，补骨脂6克。

实践：

将两者混合在一起。

每日一次，每次4克。

核桃肉补骨脂砂仁煎汤

材质：

核桃肉25克，补骨脂20克，砂仁2克。

实践：

取核桃肉25克，补骨脂20克，砂仁2克（后加），水煎，分两次服用，每日一剂。

补骨脂核桃茶

材质：

补骨脂300克，核桃肉600克，蜂蜜300克。

实践：

首先将核桃肉和皮一起捣碎；将补骨脂与酒混合，蒸干，研末。蜂蜜加热沸腾时，加入核桃泥、补骨脂粉，拌匀，干燥，装入瓶中保存。

壮筋补骨汤

材质：

牛筋、牛肋骨、枸杞、芋头、盐、味精

实践：

1、牛筋、牛肋骨按2:1的比例洗净，倒入沸水中。

2.放入电炖锅中，小火煮至软。 （牛筋做起来并不容易，每个炖锅大小不一，切割力度不同，个人喜好不同。）

3.加入枸杞、芋头煮熟切丁。

4、加少许盐，味精煮沸。

补骨脂酱鸡

材质：

洁净公鸡1只，药袋1个（含补骨脂10克，韭菜25克），葱、姜各20克，料酒、酱油（老抽）各20克，精盐5克，10个红糖克，香油10克，清汤1000克。

实践：

1.大葱切段。将生姜切成片。将公鸡洗净，将鸡翅从喙部插入，从颈部切口处穿出，将鸡头扭至翅根处，将鸡腿插入鸡腹内，摆好形状。

2、将清汤放入锅中，加入药袋煮沸。加入葱片和姜片，小火煮约20分钟。将葱、姜去掉即可使用。加入料酒、酱油、精盐、红糖。

3、加入鸡肉煮滚，捞出汁至熟，沥干汤汁，刷上一层香油，装盘。

小诀窍

特点

色泽红润，形状优美，鸡肉酥脆，咸甜适中。

影响

补骨脂性味辛、苦，性温，入脾、肾经，具有补肾壮阳、温脾止泻、固精缩尿等功能。韭菜味辛、甘，性温。入肾、肝经，能补肝肾、温腰膝、壮阳固精。鸡肉味甘，性温。入脾、肾经，能温脾补脾、益气养血、补肾益精。此菜可补肾壮阳、固精止泻。对肾虚所致的阳痿、精液不下、早泄、腰膝冷痛、小便频数等有治疗作用。

操作提示

公鸡用小火长时间腌制，使其充分吸收药力。

补骨脂猪腰汤

材质：

补骨脂15克，猪腰肉1块。

实践：

每次用补骨脂15克，猪腰肉1块，洗净切小块，加水煮，加盐等调味，将猪腰肉汤饮。

猪肾补骨脂

材质：

猪肾（猪肾）一对，补骨脂10克。

实践：

猪肾去筋膜、腺体，切块，切成薄片，加补骨脂及适量水煮1小时，加调味料调味，分23次食用。每两天一次，每天吃一次。