材质：

马林鱼1条、红辣椒1条、葱2根、姜少许

实践：

1、红辣椒切段，姜切丝，葱切段。

2.马林鱼洗净摆盘，加入姜丝和红辣椒，淋上酱油，蒸8分钟

3、锅中加入油，爆香葱段，淋在蒸好的鱼上。

清蒸枪鱼

材质：

马林鱼1条、红辣椒1条、葱2根、姜少许

实践：

1、红辣椒切段，姜切丝，葱切段。

2.马林鱼洗净摆盘，加入姜丝和红辣椒，淋上酱油，蒸8分钟

3、锅中加入油，爆香葱段，淋在蒸好的鱼上。

清蒸枪鱼

材质：

马林鱼、姜、葱、辣椒、酱油、油

实践：

1、鱼去掉鳃和鱼腹（一般买鱼的时候都会给你去掉），洗净，撒点盐腌10分钟，然后洗净。

2.将鱼放入盘中，加入老抽，味精可以加也可以不加（我一般不加）。锅中烧水，放入鱼，蒸至熟。

3.蒸鱼的同时，准备一些材料。将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水中浸泡。

4、鱼煮熟后，关火，取出，撒上配料。

5、锅中烧热油，将油淋在鱼身上。

金枪鱼三明治 金枪鱼的做法

材质：

材料：全麦吐司片、金枪鱼罐头、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱

实践：

金枪鱼三明治的制作方法：

1]黄瓜、胡萝卜切丁。金枪鱼和玉米粒沥干水分，将所有材料混合，挤入沙拉酱拌匀

2】取一片吐司，将拌好的沙拉放在上面

3】在上面盖上一片吐司

1]黄瓜、胡萝卜切丁。金枪鱼和玉米粒沥干水分，将所有材料混合，挤入沙拉酱拌匀

2】取一片吐司，将拌好的沙拉放在上面3）将一片吐司盖在上面4）将三明治机放在上面，按下去5）斜切

草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司

材质：

黄瓜、草莓、鸡蛋、胡萝卜、蟹棒、洋葱、沙拉酱、金枪鱼罐头、芥末、紫菜、黑白芝麻、紫苏叶各少许

实践：

1、大米：将大米轻轻淘洗至淘米水清澈为止。将水放入沥水盆中沥干，放入冰箱干燥1小时。然后将米饭与一小块海带一起煮。

2. 寿司饭：将米饭+寿司醋搅拌均匀，冷却至熟。

3、洋葱切1/3片，加少许盐腌10分钟，挤干水分备用。

4、蟹棒切丝，入锅炒香。搁置。

5、金枪鱼馅：金枪鱼1罐（去掉汁）+洋葱丝（用盐腌10分钟，然后挤绞碎）+蟹棒丝+沙拉酱搅拌+少许盐。

【黄瓜草莓寿司卷】：可以根据个人喜好添加芥末

1.黄瓜用削皮刀切片卷+寿司饭+金枪鱼馅

2.草莓寿司：空心草莓+寿司米+金枪鱼馅

【加州卷】：蟹棒、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋

1. 将整条蟹棒放入锅中煎至软，备用

2、黄瓜、胡萝卜切成粗条，加少许盐腌10分钟，入锅炒熟备用。软化的植物纤维容易吸收和去除水分，改善口感和营养。

3、蛋液+锅里少许油+压扁做成蛋卷，切条备用。

4.将紫菜粗糙的一面朝上+将寿司米平铺+保鲜膜翻过来，然后放入紫菜+紫苏叶（可以根据自己口味去掉这道工序）+蟹棒+黄瓜棒+ 胡萝卜条+ 鸡蛋+ 草莓（或其他你喜欢的水果） + 金枪鱼馅（可以根据个人口味加或不加。“我做了两种口味：1：加金枪鱼馅2：去掉金枪鱼馅”）可以放点芥末或者不放，卷起来就可以了。

5.卷起来，上面放一层熏三文鱼或者鱼蛋或者芝麻.^^！虽然我喜欢寿司，但我不吃生鱼，所以我用了芝麻来装饰！

小诀窍

寿司米有剩怎么办^^？

1. 您可以在家中使用肉类或鱼类进行进一步加工，例如：

2、鱼煎好后，加入酱油、糖、淀粉、少许醋、料酒煮干。像我一样把寿司饭卷起来，放上鱼，再用海苔条装饰一下，就是一道美味的原创菜肴了。

3、将大虾削去虾线，用牙签固定，焯水。把皮去掉放在寿司饭团上就可以啦！

4.我是用烤肉做的，烤肉寿司呵呵。制作美味佳肴的过程就是打破规则，尝试新工艺：)

清蒸金枪鱼

材质：

金枪鱼、葱、姜、红辣椒、酱油

实践：

1.鱼去掉鳃和肚，两面洗净切两刀，撒些盐腌10分钟，然后洗净。

2.将鱼放在盘中，淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼，蒸10分钟。

3、蒸鱼的同时，将葱、姜、辣椒切丝，放入盐水中浸泡。

4.在煮熟的鱼上撒上葱、姜、辣椒丝，锅中烧热油，将油淋在鱼上。

清蒸金枪鱼

材质：

金枪鱼4条（小），适量，葱，姜，辣椒丝，酱油，盐

实践：

1、先把金枪鱼去掉内脏和鳃，洗净，用盐和味精腌十分钟，然后用清水冲洗干净。

2.将鱼摆入盘中，淋上酱油。

3、水烧开后，放入锅中蒸十分钟。蒸鱼的同时，将葱、姜、辣椒丝浸入盐水中备用。

4.将葱、姜、辣椒丝放在煮熟的鱼上。

5.锅中烧热油，淋在鱼身上。

清蒸（清蒸带鱼）

材质：

带鱼、葱、姜、料酒、盐

实践：

1、将带鱼洗净，放入盘中，加料酒、葱、姜、盐腌制15分钟。

2、蒸锅加水烧开，将带鱼蒸10分钟。

培根金枪鱼包

材质：

低筋面粉300克，酵母3克，糖30克，盐4克，蛋液38克，牛奶160克左右，黄油25克，辅料（6块）：金枪鱼一罐，一根辣椒、两片培根片、番茄酱、黑胡椒、马苏里拉奶酪丝。

实践：

1.将除黄油以外的其他材料一起揉捏，揉至均匀光滑，然后摊开，加入软化的黄油，继续揉至膨胀阶段。将其搓圆，放入盆中，开始发酵。

2、基础发酵完成后，排气、分割、滚圆。

我的“保留”方法：

(1):分成三等份，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室。

(2)：使用前，从冰箱中取出一份，温热至室温1-2小时至软。

(3)：分成两份，搓圆。

3.发酵15分钟。

4、上下卷成薄薄的牛舌状，间隔地放在铺有垫子的烤盘上，放入烤箱，发酵30-40分钟。

5、花椒洗净，切成小丁，水烧开，花椒焯水一分钟，捞出沥干。取出金枪鱼，用手将其切成小块。将培根切成小块。

6. 用厨房纸巾充分吸干焯水的花椒和金枪鱼片中的水分。

7、最后发酵好的面团取出，刷上一层番茄酱（可以多用一点，够味道），撒上适量黑胡椒粉，放在上面金枪鱼片、培根、花椒，最后加入适量的马苏里拉奶酪。切碎的里拉奶酪。

8.边缘刷上蛋液。

9. 将烤箱预热至180度，中层，烤约13分钟。

小诀窍

1.“保留”方法是我的偷懒方法。我把面团揉了一次，然后单独冷冻。以后可以随时使用。吃新鲜的面包也是个好主意。

比如这种包，我晚上（21:30）把面团从冰箱里拿出来，放进冰箱里。当我早上04:30左右起床时，我把它从冰箱里拿出来放在室温下。然后我在05:30 左右回去睡觉。起床后面团就暖和了（有暖气，但不是很热），06:45左右基本就可以吃早餐了。

这样做会有点累。每次LG都会惊讶于我的“精神”，最后我不得不得出结论：女人，你真是有伸头能力啊~~~

其实想想，我还是挺佩服这种坚持的~~

2.如果能吃辣的话，可以用辣的或者五香金枪鱼，金枪鱼换成青椒更入味~~

金枪鱼三文治

材质：

鸡蛋2个，黄瓜，金枪鱼，沙拉酱，奶酪，生菜，火腿，吐司

实践：

1.两个鸡蛋一起炒。将黄瓜切成薄片。

2、将吐司面包切成三块，上面铺上一层沙拉酱，第一层放上金枪鱼罐头的馅料和沙拉酱。然后在上面放一块早餐奶酪，并用一个方形袋子盖住。

3. 将黄瓜片或生菜放在上面。加入鸡蛋和炒火腿片。

4.盖上第三片面包。中间用刀切开，分成两块，呈三角形。开始吃饭。

小诀窍

搭配水果、牛奶，做一顿营养早餐。如果自己吃的话，就不用把边角切掉，太浪费了。

土豆金枪鱼沙拉

材质：

土豆1个、盐适量、鸡蛋1个、生菜叶、圣女果、金枪鱼罐头1个、沙拉酱、黄芥末、柠檬汁

实践：

1、首先将土豆去皮，切成小丁，放入锅中，加入适量的盐，煮熟。

2.在另一个锅里煮一个鸡蛋。清洗一些生菜叶和小西红柿。 PP里还可以看到几个绿色的西红柿。这些被称为翡翠西红柿。它们味道不错！

3.土豆煮熟后，沥干水，打开一罐金枪鱼，与土豆混合，装盘。将鸡蛋切成6块并排列好，用西红柿装饰。

4、先倒一些金枪鱼罐头里的汁，然后用沙拉酱+黄芥末+柠檬汁，搅拌均匀，然后倒在沙拉上。

小诀窍

因为这款酱料中添加了黄芥末，所以沙拉酱不会油腻。加点柠檬汁还可以给人清爽的感觉，酸度也多了一点，很适合夏天。