材质：

榨菜（辣不辣均可）、黄瓜（半根）、紫菜、鸡精、油、盐。

实践：

煮沸一锅水（300ml #41；中火）。

一分钟后，根据自己的饭量加入1/4的鸡精和适量的油、芥末和少许盐。

将黄瓜切成半圆形，放入锅中。

最后根据自己的饭量加入海带，等汤烧开1分钟即可关火。

榨菜黄瓜紫菜汤

材质：

榨菜（辣不辣均可）、黄瓜（半根）、紫菜、鸡精、油、盐。

实践：

煮沸一锅水（300ml #41；中火）。

一分钟后，根据自己的饭量加入1/4的鸡精和适量的油、芥末和少许盐。

将黄瓜切成半圆形，放入锅中。

最后根据自己的饭量加入海带，等汤烧开1分钟即可关火。

黄瓜紫菜汤

材质：

海带10克，黄瓜15克，香油、盐、酱油、味精、生姜、清汤各适量。

实践：

将黄瓜洗净，切成半月形片，生姜切末，用勺子加入清汤，煮沸，加入盐、酱油、姜末、黄瓜片，煮沸，撇去浮沫起泡，调好口味，加入海带片，加味精，淋入香油即可食用。

芥菜冬瓜紫菜汤

材质：

海带20克，白冬瓜200克，芥菜（鲜嫩白菜心）200克，鸡汤500毫升，精盐2克，味精3克，香油2克。

实践：

冬瓜洗净切条，海带切碎，芥菜洗净切段。将鸡汤放入锅中，煮沸，加入海带、冬瓜条、芥菜。煮沸后，撇去汤上的浮沫，然后加入精盐、味精、香油，盛入碗中。

可以与汤和蔬菜一起使用。

冬瓜紫菜汤

材质：

冬瓜、火腿、紫菜、虾米、大葱、盐、胡椒粉

实践：

1、冬瓜去皮，去瓤，切成小块；将火腿切成小块，撒上海藻。

2、锅中倒入少许油，烧热，将葱花炒香，加入冬瓜块、火腿炒香。

3、冬瓜加水，煮至冬瓜透明。

4. 食用前加入海带、虾米、胡椒粉和盐。

紫菜黄瓜汤

材质：

海带250克，黄瓜100克，精盐、味精、酱油、香油、姜末、素汤各适量。

实践：

将海带洗净；将黄瓜洗净，切成片。将素汤放入锅中，煮沸，加入精盐、酱油、姜末、黄瓜片，煮沸后加入紫菜、味精，淋入香油，即可食用。

紫菜黄瓜虾皮汤

材质：

虾、黄瓜、紫菜、盐、香油

实践：

1、锅中烧开水，加入虾皮；

2、黄瓜切成菱形，等锅里的水烧开，加入黄瓜和海带；

3、加适量盐调味，出锅后淋点香油。

紫菜黄瓜汤

材质：

海带8克，黄瓜15克，酱油10克，香油、精盐、味精、生姜、清汤适量。

实践：

1. 将海带切成象眼片。

2.黄瓜洗净，切成半月形片。

3、锅中加入清汤，烧开，加入精盐、酱油、姜末、黄瓜片，煮沸，撇去浮沫，加入海带，加味精，淋入香油即可食用。

冬瓜紫菜猪骨汤

材质：

猪骨、冬瓜适量、紫菜适量、盐适量、生姜2片

实践：

1.骨头洗净。

2.冬瓜连皮切大块，海带洗净。

3、锅中放入两片姜，加水煮沸，小火煮两个小时，加盐调味。

丝瓜紫菜香菇蛋汤

材质：

丝瓜200克，海带少许，香菇少许，鸡蛋1个，油、葱、盐、鸡精适量。

实践：

1、丝瓜去皮切条，香菇泡发切片，海带洗净。

2.锅中烧热油，爆香葱花，加入2碗水。

3. 将香菇、紫菜、丝瓜放入水中煮沸。

4、待丝瓜变软后，加入盐、鸡精调味，加入鸡蛋液。

5.汤沸腾后，关火。

紫菜黄药茶

材质：

海带15克，黄腰子10克。

实践：

将黄腰子放入砂锅中，加水煮15分钟，然后加入海带煮2分钟，温热饮用。