材质：

山药150克，当归15克，羊肉300克，葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。

实践：

将山药去皮、洗净、切片；将当归洗净切碎，用白纱布包好，扎紧，与山药片和羊肉洗净切片，放入砂锅中，放入葱段、姜片，加水适量，先带大火烧开，撇去浮沫，再小火煮30分钟，去掉葱、姜，加精盐、味精、胡椒粉各少许调味。

山归养血汤

材质：

山药150克，当归15克，羊肉300克，葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。

实践：

将山药去皮、洗净、切片；将当归洗净切碎，用白纱布包好，扎紧，与山药片和羊肉洗净切片，放入砂锅中，放入葱段、姜片，加水适量，先带大火烧开，撇去浮沫，再小火煮30分钟，去掉葱、姜，加精盐、味精、胡椒粉各少许调味。

当归养血汤

材质：

当归500克，阿胶250克，黄酒适量。

实践：

将阿胶磨成细粉，放入适量黄酒中浸泡12小时，滤出黄酒。将当归切碎，用水浸泡两小时，煮三遍，每次两小时，分批滤汁。当归汤合并后，用文火煮，加入阿胶，煮沸片刻（或加入适量冰糖溶解）即可。分份吃。

当归养血净面茶

材质：

全当归12克，焦山楂12克，白蒺藜6克，白鲜皮6克。

实践：

将当归等四味药洗净，一起放入大茶杯中，用开水冲泡，30分钟后饮用。可反复冲泡3-4次。经常饮茶饮水，1次/d，15天为一个疗程，间隔5天为一个疗程。

花生红枣养血汤

材质：

配料：花生50克、红枣80克、木耳50克、红糖80克

实践：

1.将红枣、花生、木耳洗净，放入砂锅中，加适量水。

2、大火烧开后，用文火煮至花生熟烂。加入红糖，煮一会儿即可食用。

3、饮用时可根据自己的喜好添加少许蜂蜜，以增加特殊的营养和口味。

当归养目汤

材质：

当归2钱，熟地3钱，炒白芍3钱，川芎2钱，白芷2钱，防风1.5钱，羌活1.5钱。

实践：

将药材洗净，加水1500毫升，用大火煮沸，然后转小火继续煮20分钟，稍凉。

滋阴养血的-山药八宝粥

材质：

大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，红枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克

实践：

1.山药洗净，去皮，切丁。

2.将大米、糯米、香米、绿豆、红豆、高粱米洗净。

3.锅中倒入水，将洗净的米放入锅中，将锅转大火，然后转小火煮约40分钟。加入枣、葡萄干和山药丁，再煮20 分钟。

小诀窍

如果工作时间紧迫，可以将以上材料全部放入高压锅中煮十五分钟。

养血肝片

材质：

地黄20克，当归15克，小米鸡血藤15克，丹参15克，鸡蛋2个，黄瓜50克，猪肝250克，生姜10克。

实践：

猪肝去掉筋，洗净，切成长4厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。将生姜切成米粒大小，鸡蛋打散拌匀，黄瓜切成薄片。将上述中药袋内煎45分钟后，取出中药，取药汁200毫升。加入肝片，煮至熟。取出肝片，另取药汁30毫升备用。将肝片与鸡蛋搅匀，与黄瓜片炒熟，加药汁30毫升即可食用。以上为2天用量，每日2次，早晚各一次，连续2周。注意：肝片容易煮熟，不宜煮过头。专家提醒：有急性感染时不宜使用；有急性乙型肝炎不宜使用；慢性乙型肝炎因肝胆湿热所致，出现味苦、尿黄、腹胀、大便干燥，或脾胃虚弱、纳差、胃脘不正者不宜使用。腹胀、便溏者不宜使用。

养血行瘀食疗方

材质：

羊肉500克，黄芪30克，党参10克，当归5克。

实践：

将羊肉洗净，切成小块。将黄芪、党参、当归洗净，装入纱布袋中。将袋口扎紧，与羊肉块一起放入锅中。加入姜、葱和盐。加入适量水煮沸，小火煮沸。炖至羊肉熟烂，取出药袋，定期服用。食肉饮汤，早晚各一次，连用7天。

益气养血食疗方

材质：

鸡肉100克，沙参10克，黄芪10克，山药20克，三七4克。

实践：

上述材料加适量水，大火煮沸，小火煮2小时，加盐即可食用。每天服用一次，连续5 天。

滋阴养血食疗方

材质：

熟地黄10克，鲍鱼50克，鲜芡实20克。

实践：

将上述材料放入炖锅中，加适量水，用大火煮沸，然后用小火煮10分钟即可食用。每天服用一次，连续服用3 天。