材质：

枸杞100克，梨3-4个，冰糖50克

实践：

1.梨洗净去皮，切成小块。

2.锅中倒入3大碗水，煮沸后加入雪梨块和枸杞。

3、小火煮3-5分钟，加入冰糖，待冰糖完全融化即可食用。

枸杞雪梨煲汤

材质：

枸杞100克，梨3-4个，冰糖50克

实践：

1.梨洗净去皮，切成小块。

2.锅中倒入3大碗水，煮沸后加入雪梨块和枸杞。

3、小火煮3-5分钟，加入冰糖，待冰糖完全融化即可食用。

枸杞雪梨银耳甜汤

材质：

大雪花梨1000克、银耳120克（浇水后）、冰糖120克、枸杞适量

实践：

1.雪花梨洗净，切成大片。

2.我用的是大块冰糖。

3、将银耳泡发，去掉银耳根，枸杞洗净备用。

4、锅中加入2000克水。水烧开后，加入银耳，中火煮10分钟。

5、加入冰糖、雪梨、枸杞（梨：水=1：2）。

6、小火煮约1小时，直至水份减少约1/3。

枸杞雪梨银耳甜汤

材质：

大雪花梨1000克、银耳120克（浇水后）、冰糖120克、枸杞适量

实践：

1.雪梨洗净，切成大块

2.我用的是大块冰糖。

3、将银耳泡发，去掉银耳根，枸杞洗净备用。

4、锅中加入2000克水。水烧开后，加入银耳，中火煮10分钟。

5、加入冰糖、雪梨、枸杞（梨：水=1：2）

6.小火煮约1小时，直至水减少约1/3。

枸杞雪梨银耳甜汤

材质：

大雪花梨1000克、银耳120克（浇水后）、冰糖120克、枸杞适量

实践：

1.雪梨洗净，切成大块

2.我用的是大块冰糖。

3、将银耳泡发，去掉银耳根，枸杞洗净备用。

4、锅中加入2000克水。水烧开后，加入银耳，中火煮10分钟。

5、加入冰糖、雪梨、枸杞（梨：水=1：2）

6.小火煮约1小时，直至水减少约1/3。

红枣枸杞雪梨糖水

材质：

雪梨、枸杞、红枣

实践：

1.将梨切块，放入温水中

2.加入自己喜欢的食材，如红枣、枸杞、龙眼等。

3.煮熟后加入糖

4.放入冰箱冷藏更美味

5. 上一张图片没了，只能换一张。

南北杏雪梨煲猪展

材质：

南杏10克，北杏10克，猪肉，蜜枣，盐

实践：

1、煮沸前将猪身上的水沥干或撇去浮沫。这是炖一个多小时后的样子。在加入蜜枣之前，先检查汤的颜色。

2.加入蜜枣后，汤色会变红。如果你不喜欢汤的微甜味道，可以不加。蜜枣落在最后二十分钟。最后加点盐就可以了。

小诀窍

TIPS: 1、有人认为北杏和南杏是脱皮还是不脱皮。事实上，情况并非如此。南杏（即甜杏）形状稍长，果肉较厚。买来的时候有点黄，因为汤含量稍高，容易发黄。北杏（又称苦杏），用于多种药物中。中药店有卖。 2、药汤的汤料我一般一次买三到五次，均匀分装袋，每次煮。到时候就拿出来吧。无需称重。

雪梨煲无花果

材质：

雪梨2个、胡萝卜1个、猪骨400克、无花果12个、南北杏各50克、盐适量、鸡精1/2茶匙

实践：

1、梨洗净，去核，切块；将胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；

2、猪骨放入沸水中煮10分钟，去除血水；

3、砂锅中倒入1000毫升水，煮沸后加入猪骨、无花果、杏子和胡萝卜。煮沸后，转小火煮1小时；

4. 1小时后，加入梨，再次煮沸，然后转小火煮1.5小时；

5.最后加入盐和鸡精调味。

小诀窍

1、煲汤最好选择猪骨，肉质细嫩，不油腻；

2.梨子和无花果都是甜的，所以不需要加蜜枣，够甜了。

橄榄雪梨煲瘦肉汤

材质：

天气又干又热。即使一段时间不站在阳光下，嘴也会干。即使住在空调房里，也好不到哪儿去。空调似乎把体内的水分全部蒸发了。这一天是喝一些液体的最佳时间。这是一道止渴、清嗓、润喉的汤。俗话说，绿橄榄是治疗喉炎的青龙汤（顺便说一句，白虎汤是用白萝卜做的）。它还可以消暑、增进食欲。特别适合夏季食用。所以今天给大家推荐这款橄榄雪梨瘦肉汤。可供3-4人份青橄榄：15个梨：2个瘦肉：500克生姜：2片水：8碗

实践：

1、橄榄洗净，梨用刀背压扁；

2、雪梨打湿，加盐搓两三分钟，洗净，切块，去核；

3、瘦肉洗净，切块，加水煮沸，捞出；

4.水烧开，加入橄榄、梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，然后转小火煮一个半小时，加盐调味即可食用。

影响：

清咽生津止咳，清肺润燥。

川贝雪梨煲猪肺

材质：

川蚬10克，雪梨2个，猪肺250克，冰糖适量。

实践：

将猪肺洗净，切块，入沸水中煮5分钟（俗称“飞水”）。将梨去皮，切成小块。加适量水，将川蚬、雪梨放入锅中煮2小时。加入适量冰糖，煮一会儿。

贝母为贝母、贝母、贝母、贝母的地下球茎。味苦甘，性微寒。功效：清热润肺，止咳平喘。

雪梨是蔷薇科梨的果实。味甘、微酸，性凉。入肺、胃经。功效：清热生津，润肺化痰。

猪肺味甘，性平。入肺、胃经。功效：润肺、润肺。

冰糖是白糖煮沸后的冰状晶体。味甘，性平。入肺、胃经。功效：补中益气，润肺止咳。

茅根雪梨煲猪肺汤

材质：

白茅根50克，雪梨2个，猪肺1个，陈皮1角。

实践：

首先，将猪肺的喉部放在水龙头上，向肺内注入水，使其膨胀并充满水，用手挤压，将水排出。重复此方法，直至猪肺变白。然后将猪肺切成片，放入沸水中煮5分钟左右，捞出洗净。雪梨去蒂、心、核，切块，洗净；将白茅、陈皮洗净，与以上材料一起放入沸水中，继续中火煮约2小时，调味。这是一道适合全家人日常饮用的汤。