凉拌粉皮怎么做好吃法窍门(凉拌粉皮最简单的做法)
材质:
凉皮(粉丝)1块,熟芝麻少许,黄瓜1小段,炸花生米1小盘,陈醋,酱油1滴,盐少许,油辣椒
实践:
1、凉皮切细条,黄瓜切丝。
2、将切好的凉皮和黄瓜丝放入大碗中,加入醋、几滴酱油、少许盐、油和辣椒拌匀。
3.然后撒上芝麻和花生即可食用。如果你喜欢大蒜,可以混合一些蒜末一起吃。
小诀窍
因为家里老干妈吃完了,所以用蒜蓉辣椒酱代替,但是味道还是比加辣椒差一点。
凉拌粉皮
材质:
凉皮(粉丝)1块,熟芝麻少许,黄瓜1小段,炸花生米1小盘,陈醋,酱油1滴,盐少许,油辣椒
实践:
1、凉皮切细条,黄瓜切丝。
2、将切好的凉皮和黄瓜丝放入大碗中,加入醋、几滴酱油、少许盐、油和辣椒拌匀。
3.然后撒上芝麻和花生即可食用。如果你喜欢大蒜,可以混合一些蒜末一起吃。
小诀窍
因为家里老干妈吃完了,所以用蒜蓉辣椒酱代替,但是味道还是比加辣椒差一点。
凉拌粉皮
材质:
粉丝、大蒜、香菜
实践:
1. 将卷放入冰箱冷藏室并冰冷。
2.取出,剥去外壳,用干净的案板和熟食刀切成小卷,放在盘子上。
3、香菜、葱切末,放在粉丝上。将蒜头两头切碎,放入小碗中,加入盐、糖、香油、醋、酱油和老干妈油辣椒,拌成汁,淋在粉丝上,拌匀即可食用。冰凉,酸辣开胃。
凉拌粉皮
材质:
粉丝160克,花生油或玉米油1汤匙,胡萝卜80克,芹菜80克,西葫芦(黄瓜)80克,五片材料1汤匙,熟芝麻1汤匙,酸菜4片姜片、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、香油适量、腌料:盐1/8茶匙、糖1茶匙、白醋1汤匙
实践:
1、将粉条切成约1 1/2厘米宽的长条,放入沸水中焯一下,然后加入1/4茶匙盐、1/4茶匙糖和少许香油拌匀,备用。
2、西葫芦、胡萝卜、芹菜分别切丝;将西葫芦丝与腌料混合,腌制10分钟,形成酸西瓜。将酸姜切成丝,备用。
3、锅烧热,加入一汤匙油,将剩下的盐、糖、香油加入胡萝卜丝、芹菜丝中炒香。冷却后与粉丝、姜丝、五柳材料搅拌均匀。
4、撒上熟芝麻,就是一道美味的凉菜了。
凉拌粉皮
材质:
粉丝200克,黄瓜50克,酱油15毫升,香油、蒜末各4克,芝麻酱适量。
实践:
将粉条用沸水泡软,捞出,晾凉,切成细条。将黄瓜洗净,切成细条,与粉丝丝一起放在盘中,加入酱油、蒜末和芝麻酱用冷开水调匀,淋上香油。
凉拌粉皮鸡丝豆芽
材质:
粉丝、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜(配色用,可不加)、盐少许、糖、鸡精、生抽、葱花、蒜末、油少许
实践:
1、将煮熟的鸡胸肉切丝;将粉丝、黄瓜、胡萝卜切丝;
2、粉丝和绿豆芽加水煮沸,晾凉;
3、找一个大点的盆,把所有材料放入,加少许盐、糖、鸡精、生抽,先拌匀。使用大盆的原因是为了让所有东西的味道均匀。
4.锅中放入少许油,煮至100%热(微冒烟)。把火关小。加入葱花和蒜末炒香。从火上移开并倒在冷盘上。搅拌均匀即可食用。 (北方人还是习惯的,里面倒点醋,看个人喜好)
凉拌粉皮
材质:
冷粉丝
实践:
方法: 将一卷粉丝放入冷藏室直至冰冷。取出来,剥去外壳,用干净的切菜板和熟食刀切成小卷,放在盘子上。将香菜、葱切成碎末,放在粉丝上。将蒜头两头切碎,放入小碗中,加入盐、糖、香油、醋、酱油和老干妈油辣椒,拌成汁,淋在粉丝上,拌匀即可食用。冰凉,酸辣开胃。
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脆瓜拌粉皮
材质:
黄瓜1小根、面皮适量、糖1茶匙、凉水5汤匙、芝麻酱3汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、黑醋1 1/2汤匙、蒜末1 1/2 2汤匙
实践:
1、将黄瓜横切成1-6片,然后切段,加少许盐拌匀,拌入香油备用。
2.将所有调味料混合均匀,形成酱汁备用。
3. 将新鲜粉丝切成粗条,与步骤一的黄瓜一起放在盘中,淋上步骤二的酱汁即可完成。
黄瓜拌粉皮
材质:
原料:粉丝250克,黄瓜100克,
实践:
1、嫩粉皮切成宽条,放入盘中;
2、黄瓜洗净,切丝,放在粉丝上;
3、碗中加入芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋,拌匀,淋在粉丝和黄瓜上。服务。
拌粉皮
材质:
好面5两,水3斤,黄瓜2两,芝麻酱5两,榨菜3两,辣椒油5两,香油2斤,拌汤8两
实践:
1、面条加水调成浓汁,大火煮至成糊状;
2、煮沸后,铺在木板上,厚度要均匀;
3、冷却后卷起,切成宽条装盘,撒上黄瓜丝,加入芝麻酱、芥末、辣椒油,倒入拌好的汤汁,滴入香油即可食用。
黄瓜拌粉皮
材质:
材料:黄瓜200克,粉丝皮60克,
实践:
1、黄瓜洗净,切丝,少许盐,沥干水分,装盘。
2.将粉丝放入碗中,用开水泡发,然后用冷水浸泡,沥干水,铺在黄瓜丝上。
3. 将葱切成细丝,放在黄瓜丝和粉丝上,倒入酱油、醋、香油和味精,拌匀即可食用。
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