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本文目录一览：

• 1、怎么做好吃的水饺蘸料?
• 2、广式虾饺蘸料
• 3、饺子蘸汁调法

怎么做好吃的水饺蘸料?

香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多 蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。

家庭自制饺子蘸料 万能蘸料 制作方法：一勺蒜末、一勺葱花、一勺辣椒粉、一勺白芝麻淋热油、一勺白糖、一勺香菜末、一勺小米辣、三勺陈醋、一勺蚝油、4勺生抽。

【材料】蒸鱼豉油15克，姜、香菜各5克，干葱头、清汤、色拉油各10克，芝麻油2克。吃后感：好吃~~，只吃蘸料就感觉再吃海鲜！不夸张，您可以试试。香油爆香很提味，葱一下锅，煸出来的葱香弥漫整个厨房。

简单的酱油汁：将适量的生抽、老抽、香油倒入碗中搅拌均匀即可。这种蘸料适合搭配素馅和肉馅。2：辣椒醋汁：在碗中倒入适量的米醋和辣椒油，搅拌均匀即可。这种蘸料适合搭配素馅和海鲜馅。

就个大家分享几个饺子汁，比较靠谱的做法，在吃饺子的时候做一点，味道保准很美味。

七种饺子蘸料做法 第一种：食材：陈醋、辣椒粉、葱末、蒜泥、生抽、炒香的白芝麻、香油、花椒油各适量。做法：把葱末、蒜泥和辣椒粉放入调料碗，浇入烧热的花椒油拌匀。

广式虾饺蘸料

万能蘸料二：辣椒粉、白芝麻、蒜蓉上淋上热油，加生抽、蚝油、代糖调味。

步骤 准备馅料：将虾线去干净，去皮，切成三段。切多大随自己。传统的是切丁，现在很流行的是放整只，为了方便包可以分成三段。再者将准备好的白膘肉切成丁。将切好的肉丁及藕放入开水内，煮熟即可。

广式虾饺的做法 原料 虾仁，鲜虾，肥肉，笋少许，澄粉，生粉，盐，沸水，糖，味精，胡椒粉，香油。

水晶虾饺是广式茶楼点心之一，主要制作原料是鲜虾、五花肉、香菇、澄粉、淀粉，辅料有油、盐、料酒、姜馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。

饺子蘸汁调法

素菜饺子蘸料，首先将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，和酱油一起混合调制。

白芝麻适量 盐适量 白糖半勺 花椒粉适量 葱末适量 蒜末适量 小米辣适量 热油适量 生抽1勺 醋半勺蚝油半勺 年夜饭也好，日常饭也好，这个百搭的万能蘸料汁都可以成为你的“神助攻”，嗯，饺子，火锅蘸料等等什么都可以。

主料：蒜瓣7个。辅料：醋适量、辣椒酱适量。自制蘸酱的做法 蒜瓣剥干净。如下图所示：切成末。如下图所示：准备好醋和辣椒酱。如下图所示：蒜泥放入碗中。如下图所示：放入老干妈辣椒酱。

做法：把陈醋倒入调料碗，加少许白糖调匀，再加适量辣椒酱或油泼辣椒拌匀即成。

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