材质：

培根两条，土豆两个，马苏里拉奶酪50克，黑胡椒，盐，鸡精，黄油约15-20克，

实践：

1.奶酪、培根和土豆的照片

2. 将培根切成小片，将马苏里拉奶酪磨成丝或片。

3.土豆去皮切成片，放入微波炉专用的玻璃碗中，盖上盖子，大火煮10分钟。

4.一定要盖紧盖子，否则水蒸气逸出会干）

5、煮好的土豆片稍凉，装入食品袋中，擀成泥。

6、土豆泥中加入黑胡椒、盐、鸡精、融化的黄油，搅拌均匀。

7.加入一半培根片，搅拌均匀

8.将搅拌好的土豆泥放入烤盘中，用勺子轻轻压紧（不要压得太紧）

9. 将另一半培根片放在顶层，上面放上切碎的马苏里拉奶酪。

芝士培根焗薯蓉

材质：

一个土豆，一片培根，两片奶酪

实践：

1：先将土豆从中间切开，放入蒸锅中，隔水蒸20分钟。冷却后，剥皮压碎，放入盘中备用。

2：培根切块，锅中加入橄榄油，将培根块炒香，备用。

3：在培根和土豆泥中加入适量的盐，搅拌均匀。将其放在盘子上压平，切下奶酪片，均匀地放在上面。

4：最后放入烤箱烤10分钟。 （具体时间根据自家烤箱实际情况调整）

芝士培根焗薯蓉

材质：

培根两条，土豆两个，马苏里拉奶酪50克，黑胡椒，盐，鸡精，黄油约15-20克，

实践：

1.奶酪、培根和土豆的照片

2. 将培根切成小片，将马苏里拉奶酪磨成丝或片。

3.土豆去皮切成片，放入微波炉专用的玻璃碗中，盖上盖子，大火煮10分钟。

4.一定要盖紧盖子，否则水蒸气逸出会干）

5、煮好的土豆片稍凉，装入食品袋中，擀成泥。

6、土豆泥中加入黑胡椒、盐、鸡精、融化的黄油，搅拌均匀。

7.加入一半培根片，搅拌均匀

8.将搅拌好的土豆泥放入烤盘中，用勺子轻轻压紧（不要压得太紧）

9. 将另一半培根片放在顶层，上面放上切碎的马苏里拉奶酪。

芝士培根焗双花

材质：

奶酪、培根、西兰花、奶油、黄油

实践：

1.双花用水焯一下

2.黄油炒培根，加入少量黄油，煮成白酱

3.将热双花放在底部，加入2，上面放上奶酪，烤至金黄色

小诀窍

这次烤得不太好，因为有些奶酪没有完全融化，有些部分有点烧焦了。

芝士焗薯蓉

材质：

土豆2个（中号约500克）、培根1片、黄油10克、盐3克、沙拉酱1汤匙、切达奶酪1片、马苏里拉奶酪丝100克

实践：

土豆可以蒸或煮。

将培根切成小方块，将切达干酪切成小方块。

用勺子压成土豆泥，或者用食品加工机搅拌成土豆泥。

将黄油加入土豆泥中，搅拌均匀。如果用勺子按压的话

您可以趁热添加小块黄油，或将黄油放在水上加热使其融化。

在土豆泥中加入盐、沙拉酱、培根丁和奶酪，搅拌均匀。

将土豆泥混合物倒入烘焙容器中（这次我用的是挞模），撒上马苏里拉奶酪丝。

将烤箱预热至180度，烤20分钟左右。

小诀窍

马苏里拉奶酪的香气没有切达奶酪那么香，所以土豆泥里特意添加了切达奶酪丁。

但要做奶酪盖，就必须使用马苏里拉奶酪。

用食品加工机来加工土豆泥，这样土豆泥会变得非常细腻和粘稠。用勺子按压可以保留一些松脆的质地。

可以随意添加其他成分。加点玉米粒、豌豆粒就好了。

DIY焗薯蓉

材质：

可以根据自己的口味添加各种配料O(_)O哈哈~

实践：

1.土豆去皮，煮约20分钟。用筷子插进土豆的中心，看是否能穿透整个土豆。如果可能的话，拿起土豆并将其放在盘子上。用勺子将它们捣碎成泥，备用。

2. 将香肠和奶酪切片。将黄油放入一个小不锈钢盘中，然后放入一碗热水中。将黄油融化并放在一边。

3. 将配料1 和2 与香料和调味料（奶酪块除外）混合。

4. 最后，将芝士块铺在混合好的土豆泥上。

5.将烤箱预热至180-190度左右，然后再烤7-10分钟。一旦奶酪融化并呈浅金黄色，您就可以调整时间。如果香蕉烤过头了，味道就不太好。哦~~

分钟就吃上的芝士培根面

材质：

芝士培根意大利面1份

实践：

1.打开包装，放入微波炉加热几分钟即可。请原谅我这么懒，我真的很累。

鲜虾芝士培根卷

材质：

培根1袋、切达奶酪5片、芦笋条10根、鲜虾10-20只、红辣椒1个、黑胡椒碎少量、牙签10根

实践：

1、芦笋洗净切成10厘米左右的头，鲜虾去掉沙线，焯水，变红时捞起，去掉头和壳，红辣椒切丝；

2、取一片培根，放入切半的切达奶酪片、虾仁、芦笋、红辣椒丝，卷起，用牙签划开，放在烤盘上；

3.烘烤：烤箱预热210度10分钟，然后翻面再烤10分钟。

小诀窍

切达奶酪咸鲜的味道很适合这样的烤箱菜肴。奶酪片要切得比培根窄，不然会像我一样流到烤盘上。烤盘铺上锡纸，不需要刷油。烘烤时，水分和油会从培根中析出。虾还活着的时候，用剪刀剪开第二个背部，挑出沙线。小心地取出牙签并提前浸入水中。不容易变黑哦~

双层芝士培根匹萨

材质：

厚披萨皮：高筋面粉150克，温水81克，酵母1.5克，糖7.5-8克，盐2克，橄榄油8克，馅料准备：番茄酱1小包，巴西少许，培根2-3片， 100克奶酪

实践：

1.将酵母放入温水中，加入配料中的糖，一起搅拌几分钟，直至出现小气泡。

2. 将面粉、油、盐、酵母水混合揉成球状，然后搅拌数次，形成光滑的面团。

3.盖上保鲜膜发酵45分钟。 （面团可以是原来大小的1.5~2倍）

4. 将面团拍平，排气，擀成圆形，松弛15分钟。

5、将面团擀成与烤模一样大小（擀成中间薄、四周厚的形状），在模具上撒上手粉，将面团放入，用叉子打孔在面团表面帮助面团排气。

6.烤箱预热250度10分钟，放入披萨皮，烤10分钟。

7、面团表面刷一层橄榄油，刷上番茄酱，撒上一点巴西，放一层奶酪，再放一层培根片，最后放一层奶酪。

8.8.放入烤箱烤10到15分钟（根据个人烤箱实际情况而定），最后撒上一点巴西粉。

芝士培根茶树卷

材质：

培根、马苏里拉奶酪、茶树蘑菇、苦菊花

实践：

1、茶树菇洗净，去掉脏根，用热水烫一下，捞出。将长条培根分成两半，滚入茶树菇和苦菊花

2.将卷好的培根卷用串子固定，然后放入煎锅中煎两面。在上面撒上马苏里拉奶酪，然后用微波炉加热90 秒。

车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼

材质：

鲭鱼500克，黄豆罐头一罐，番茄酱100克，培根火腿2片，牛奶20克（我咖啡用的牛奶很少），荷兰切达奶酪100克，糖适量，盐适量，蒜盐（可选）可有可无）

实践：

先将鲅鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后加少量盐腌制15分钟。

将青花鱼煎至干（金黄色）

锅中加入黄豆罐头、番茄酱和适量白糖，与鲭鱼一起煮

煮至黄豆和牛奶番茄酱与酒充分混合即可

将奶酪切成丝

将煎好的鲭鱼放入焗烤碗中，上面放上黄豆和酱汁，然后铺上两片培根和火腿。

（可以撒一点蒜盐增加风味）最后撒上刚切好的奶酪条，或者将奶酪磨成丝撒在上面。

放入烤箱，220度烘烤10分钟，直至奶酪表面呈金黄色。

小诀窍

鲭鱼一定要沥干水，加盐炒，不然鱼肉会很松。