材质：

草莓

实践：

1.草莓洗净，去蒂

2、准备浓度40%的糖水，搅拌均匀。

3.将洗净的草莓放入糖水中浸泡5-10分钟

4.取出草莓，沥干水。

5.将处理好的草莓放入容器中，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷冻室（有的话速冻更好）

【DIY冻草莓】

材质：

草莓

实践：

1.草莓洗净，去蒂

2、准备浓度40%的糖水，搅拌均匀。

3.将洗净的草莓放入糖水中浸泡5-10分钟

4.取出草莓，沥干水。

5.将处理好的草莓放入容器中，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷冻室（有的话速冻更好）

清暑解热：冰冻草莓汤

材质：

草莓2.5斤，冰糖8块，水1小碗

实践：

1. 草莓去蒂，用流水冲洗五分钟。用清水冲洗干净，沥干备用；

2、锅中放入一小碗水和冰糖，煮至冰糖完全融化。让它自然冷却，放在一边；

3.将洗净的草莓放入保鲜盒中，倒入凉的冰糖水，密封保鲜盒放入冰箱。

小诀窍

经验分享：

1.洗涤前请勿将其浸泡在盐水中。这样泡出来的草莓味道不好（我试过）而且看起来也像坏的；

2、冰糖水一定要彻底冷却，或者直接将草莓焯水。如果想吃甜的，可以多加冰糖，看个人喜好；

3、这样做出来的草莓随时可以吃，存放一年就没事了。最好使用小盒子。如果不立即吃完再放入冰箱，味道就不好吃；

4、挑选草莓时不要贪大的。草莓越大，你的心就越空虚。吃酵母面的时候，小一点的会甜甜的，香味浓郁，小一点的一定是没用过化肥的；

5、不要等到完全变成汤了才吃，那样味道不好。加点冰块味道会更好。

冻草莓玛格丽特

材质：

175 毫升龙舌兰酒、60 毫升白柑橘利口酒、225 克糖浆浸泡的冷冻草莓片、145 克冷冻柠檬浓缩液

实践：

1.用搅拌机将冰块打碎。

2. 倒入龙舌兰酒和柑橘，加入草莓和柠檬汁，搅拌30 秒或直至浓稠。

3. 倒入边缘沾有糖粉的玛格丽塔酒杯中。

【DIY意粉】

材质：

番茄、肉馅、番茄汁、生抽、白胡椒、糖、大蒜、橄榄油、白醋、盐、意大利面

实践：

1.将番茄切成丁，放入搅拌机中打成番茄汁。 2、肉馅加少量番茄汁、生抽、白胡椒粉、糖拌匀腌制备用。这个时候，先煮面食。 3.将大蒜切成末。 4、锅中加入少量橄榄油，加入蒜末炒香，倒入肉馅，翻炒。 5.加入番茄汁和白醋，中火煮至汁液减少，加入适量盐，与煮熟的意大利面拌匀！

【DIY橘子蛋奶布丁】

材质：

材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，糖30克，橙子4片。

实践：

做法： 1）鸡蛋中加入糖，打散备用。将橙子去皮并放在一边。

2）将牛奶倒入鸡蛋液中，倒入时用筷子充分搅拌。（我自己加了一些新鲜的橙汁）

3）将搅拌好的牛奶和蛋液过筛两次，将水倒入锅中，（锅盖留一个小缝隙），水开后蒸15分钟，关火小火煮2分钟，然后打开锅盖盖上盖子，加入橙子（装饰用）。

附言。我有煮牛奶.

【DIY香酥鸡条】

材质：

鸡胸肉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包屑、鸡蛋

实践：

1、鸡胸肉切成长条，鸡条放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉，腌制10-20分钟； 2.将鸡肉放入面粉碗中，滚动，使表面均匀地沾上面粉；

3、鸡蛋打散，将鸡条浸泡在蛋液中；

4、然后将鸡肉丢入面包屑中，滚动，使鸡条表面均匀地沾上面包屑；

5.入油锅煎至两面金黄即可！如此明亮的颜色。

【DIY】Q版樱花汤圆

材质：

2/3 杯糯米粉

实践：

1、牛奶、色拉油和白糖混合，搅拌至糖完全融化，加入糯米粉，揉成糯米面团。生糯米粉不粘手，不像普通面粉面团，尽量揉光滑即可。

2、取出约1/3的糯米面团，加入色素，揉匀，使整个面团呈均匀的粉红色。

3.接下来就是纯粹的手工制作了！用红色的面团捏住花瓣，以白色的为中心！

5.锅中放入足够的水，烧开，轻轻加入准备好的樱花粽子，煮至粽子浮到表面。

【DIY脆炸香蕉】

材质：

鸡蛋、淀粉、面包糠、香蕉

实践：

1、鸡蛋打入盘中，打散。将淀粉和面包屑分别放入两个盘子中。将香蕉剥皮并从中间切开。

2、先把香蕉沾上鸡蛋液，再沾上淀粉，再沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠

3.锅中放入油，加热至60%热度。将香蕉炸至金黄色，取出盛入盘中。

【DIY地三鲜】

材质：

土豆、茄子、青椒、大葱

实践：

1.土豆、茄子去皮切丁，青椒切丁。

2.锅中加入更多的油。当锅热到70%时，将土豆和茄子煎两到三分钟，然后取出。青椒用油烧开后立即捞出。

3.加入葱花和蒜片炒香。将三种蔬菜放入锅中，加入生抽、糖、盐翻炒均匀。适当加入汤料，用大火煮一分钟。

4.淋上水淀粉勾芡即可

【DIY番茄蛋面】

材质：

鸡蛋、西红柿

实践：

1.炒锅中油烧热，放入打散的鸡蛋，鸡蛋上加少许盐，翻炒几下

2.加入番茄块，翻炒几下，加点水让番茄变软，看汤逐渐变红，然后加入盐

3、倒入炒鸡蛋，翻炒几下，撒上一些葱花； 4、面条煮熟后取出，食用时淋上番茄、鸡蛋腌料即可。